Жоспары 1 Фармацевтік өндірістегі жылу процесстері 2 Жылу

Жоспары: 1. Фармацевтік өндірістегі жылу процесстері. 2. Жылу алмастырғыш аппараттардың құрылысы және жұмыс істеу принциптері. 3. Фармацевтикалық өндірісте кептіру. Кептіру тәсілдері. Кептіргіштер.

Химиялық және химиялық–фармацевтік өнеркәсіптерде жиі өңделуші материалдардан ылғалды аластату қажет болады, негізінен қатты денелерден суды кептіру керек болады. Кептіру обьектілері әртүрлі өңделу сатысындағы түрлі материалдар болып табылады. Ылғал материалдар 1. Коллоидты дене немесе эластикалық гельдер 2. Капиллярлы – кеуекті, нәзік гельдер 3. Капиллярлы – кеуекті коллоидты денелер Кептіру –жылдамдығы жылу және ылғал алмасу арқылы анықталатын диффузиялы-кинетикалық үрдіс.

Кептіру тәсілдері 1. Табиғи 2. Жасанды Кептіру әдістері 1. Конвективті 2. Контактілі 3. Арнайы Жоғары жиіліктегі токтар Сублимациялық Радиациялық

Ылғал әртүрлі әдістермен аластатыла алады: а) механикалық – қысымның әсерімен, вакуумда фильтрлеу немесе центрифугирлеу. Бұл әдістер химиялық–фармацевтік өңдірісте материалдардан механикалық ылғалды кептіру үшін жиірек қолданылады. б) физикалық–химиялық – кептірілетін материалды ылғалды сіңіріп алатын зат бар ыдысқа орналастырады. Мұндай зат болып: а) бу қысымы төмен сұйықтықтар, мысалы, күкірт қышқылы, хлорлы литий немесе кальций ерітінділері; б) беті қатты кеуек заттар – силикагель тәріздес адсорбент. Кептірудің бұл әдісі әдетте лабораториялық жағдайларда қолданылады. в) жылулық әдіс – ылғалды буландыру арқылы. Бұл әдіс химиялық – фармацевтік өндірісте негізгі процесс ретінде кеңінен қолданылады. г) радиациялық – кептірілетін материалды инфрақызыл сәулелермен өңдеу арқылы кептіру. Бұл әдіс ампулалар мен құтыларды туннельды кептіргіш – стерилизаторларда кептіру және стерильдеу (зарасыздандыру) үшін қолданылады, олар инфрақызыл сәуле таратушылармен жабдықталған.