Zhōngguó bādà càixì
Zhōngguó bādà càixì -китайская кухня 1) Кантонская кухня: димсам (легкая закуска), вареники jiǎozi qīngzhēng niúbóyè
2) Сычуаньская кухня má pó dòu fǔ (мапо тофу) mǎyǐ shàng shù (муравьи взбираются на дерево)
3)Шаньдунская кухня bái bā; pá bàoyú (тушеное морское ушко) Трепанги в соевом соусе
4)Хунаньская кухня (острые вкусы благодаря перцу, чесноку) карп-белка Сельдь на пару
Рис (mǐfàn) — главный из основных продуктов питания китайцев, чаще всего белый, употребляется в пищу варёным или жар еным. Из риса готовят лапшу и блюда на пару
Основные китайские бульоны -shàngtāng(прозрачный бульон с вонтонами, акульими плавниками)
-куриный бульон (jītāng) -свиной (Shòuròutāng) -белый бульон (báitāng) - рыбный бульон (yútāng)
Десерт Жареные в масле маньтоу (mántou) — популярный китайский десерт, подаётся со сгущённым молоком
Юэбин (yuè bĭng)
Няньгао (niángāo)
Dàbáitù Nǎitáng (конфеты «Белый кролик» )
Скачать презентацию Zhōngguó bādà càixì Zhōngguó bādà càixì -китайская
Китайская кухня из Марзии.pptx