Жевательная резинка за и против Куроедова Алена Звонова

Жевательная резинка: за и против Куроедова Алена, Звонова…. . , 5 «А» класс Пенза, 2015

Цель работы: выяснить положительные и отрицательные стороны употребления жевательной резинки. Задачи. 1. Выяснить, что такое жевательная резинка. 2. Выяснить историю жевательной резинки. 3. Провести анкетирования учащихся по употреблению жевательной резинки. 4. Выяснить положительные и отрицательные стороны употребления жевательной резинки. 5. Провести эксперимент по измерению уровня кислотности раствора жевательной резинки.

Жевательная резинка — кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. Из многих видов жевательной резинки в качестве развлечения можно выдувать пузыри, что в англоязычных странах дало ей ещё одно название bubble gum – «резина для пузырей» .

История жевательной резинки n n n В разных странах люди жевали смолу и даже листья и траву. Жевательную резинку готовят из натурального каучука и других эластичных материалов. Люди жуют каучук уже сотни лет! Жители Центральной Америки задолго до того, как пришли первые белые люди, жевали каучук. Индейцы в Новой Англии жевали еловую смолу, и американские колонизаторы переняли у них эту привычку. Первая коммерческая жевательная резинка стала изготавливаться в 1848 году Джоном Б. Куртисом.

Состав Жевательная основа (преимущественно синтетические полимеры), n вкусовые добавки, ароматизаторы, консерванты и другие пищевые добавки. n В последнее время стали популярны резинки, содержащие сахарозаменители и противокариозные вещества, например, соединения фтора, ксилит, карбамид.

Положительные стороны жевательной резинки n n n n Очищение зубов после еды. Освежение дыхания. Обильное выделение слюны (при этом происходит частичное очищение зубов и удаление остатков пищи). Зубная эмаль получает минералы для восстановления. Стимулируется кровообращение в деснах. Укрепление нижнечелюстного сустава и десен. Помогает избежать проблему с закладыванием ушей у пассажиров самолёта. Основное назначение жевательной резинки – жуют для того, чтобы… чувствовать себя увереннее, успокоиться, расслабиться.

Отрицательные стороны жевательной резинки n n n Некоторые наполнители могут вызывать аллергические реакции. У постоянно жующих детей может появиться неправильный прикус. Значительно нагружаются жевательные мышцы и суставы, соединяющие верхнюю и нижнюю челюсти. Проблемы с желудком из-за выработки желудочного сока без поступления пищи. Прилипая к зубам, жвачка способна провоцировать выпадение пломб. Аэрофагия (заглатывание лишнего воздуха).

Отрицательные стороны жевательной резинки n n На прилепленной под школьной партой жевательной резинке несколько дней живут микробы больного школьника, жевавшего её. Резинка не дает возможности сосредоточиться, притупляет внимание и ослабляет процесс мышления. Жевательная резинка вызывает привыкание. Огромный процент поддельной жевательной резинки на рынке.

Как удалить жевательную резинку 1. 2. 3. Холод. Тепло. Химические вещества.

Практические советы по употреблению жевательной резинки n n n n n Перед едой можно пожевать не более 5 минут. Необходимо помнить простое правило: жвачка полезна исключительно первые 5– 10 минут после еды. Жевательная резинка не должна содержать сахар. Недопустимо заглатывание жевательной резинки. Если у вас есть пломбы, то длительное жевание может попросту расшатать искусственную «заплатку» . Нельзя жевать жевательную резинку людям, имеющим предрасположенность к пищевой аллергии. Если ваш рот постоянно занят жевательной резинкой, ваша речь, как правило, маловразумительна и непонятна. Использованная жвачка должна выбрасываться только в специально предназначенные для этих целей места, например, мусорные урны, и ни в коем случае – под ноги. Используемая жевательная резинка должна быть произведена известной фирмой, положительно зарекомендовавшей себя на рынке и строго следящей за качеством своей продукции.

Анкета 1. Какая жевательная резинка вам нравится больше? Орбит. Дирол. Ментос 3 D. Другое. 2. Какой вкус жевательной резинки вы предпочитаете? Мятный. Фруктовый. Ягодный. Экзотик. 3. Как часто вы жуете жевательную резинку? Несколько раз в день. Несколько раз в неделю. Очень редко. Один раз в день. Несколько раз в месяц. Не употребляю. 4. Как вы считаете: жевать жвачку вредно или полезно? Вредно. Полезно. 5. Проглатываете ли вы жевательную резинку? Да. Нет.

Результаты опроса Вопрос 1. Какая жевательная резинка вам нравится больше? 2. Какой вкус жевательной резинки вы предпочитаете? 3. Как часто вы жуете жевательную резинку? 4. Как вы считаете: жевать жвачку вредно или полезно? 5. Проглатываете ли вы жевательную резинку? 5 а 7 а 10 а Орбит, Дирол Нет предпочтений Ягодный Мятный Несколько раз в в день неделю Вредно Нет Нет

Эксперимент Цель – измерить уровень кислотности раствора жевательной резинки. Мерой кислотности является величина p. H: чем она выше, тем менее кислый раствор, чем ниже, тем более кислый раствор. Измерения p. H будут проводиться с помощью р. Н-метра.

Эксперимент

Результаты эксперимента Номер образца Название 1 Орбит экзотик 2 Орбит детский Раствор прозрачный; жевательная резинка не растворилась 3 Dirol мята 4 Eclipse ледяная Раствор мутный и розовый; жевательная вишня резинка частично растворилась 5 Mentos 3 D Зеленый раствор; жевательная резинка практически не растворилась 6 Reload 5 фруктовый заряд Раствор слегка мутный; жевательная резинка не растворилась 7 Вода Прозрачная, бесцветная жидкость Внешний вид раствора Мутный раствор; жевательная резинка немного растворилась Раствор мутный; жевательная резинка частично растворилась р. Н

Выводы 1. Жевательная резинка (жвачка) — особое кулинарное изделие, которое состоит из несъедобной эластичной основы и различных вкусовых и ароматических добавок. 2. Жевательная резинка и ее предшественники используется уже достаточно давно для того, чтобы успокоиться или расслабиться. 3. Жевательная резинка оказывает больше негативное влияние на организм человека, чем положительное. 4. Анкетированием было выяснено, что учащиеся имеют представление о вреде жевательной резинке, но все же употребляют ее. 5. Эксперимент позволит сделать вывод о том, какая из жевательных резинок оказывает наименьший вред желудку и будут даны рекомендации к употреблению того или иного наименования.

Спасибо за внимание!