Зерновые культуры Украины Выполнила Диденко Юлия студентка 1

Зерновые культуры Украины Выполнила: Диденко Юлия студентка 1 группы, 1 курса русскоязычного потока

АПК- многоотраслевой комплекс, который включает в себя предприятия и организации, которые в интеграционной взаимосвязи осуществляют производство и заготовку с/х продукции, ее транспортировку, переработку, хранение и реализацию

Структура АПК: • Сельское хозяйство; • Отрасли промышленности, перерабатывающие продукцию с/х; • Отрасли промышленности, обслуживающие АПК; • Производственная инфраструктура АПК; • Социальная инфраструктура АПК

Структура сельского хозяйства Растениеводство: ü ü ü ü ü производство зерновых культур; Производство технических культур; производство кормовых культур; картофелеводство; овощеводство; бахчеводство; садоводство; виноградорство; выращивание ифирно-олейных культур Животноводство: ü ü ü ü скотоводство; свиноводство; овцеводство; птицеводство; коневодство; рыбоводство; пушное звероводство пчеловодство

Индексы продукции с/х:

Земельный фонд Украины составляет 60, 3 млн га: • 41, 8 млн га (69, 3%) – с/х угодья: Ø 32, 5 млн га (53, 9%) –пашня; Ø 9, 2% - пастбища; Ø 4, 0% - сенокосы; Ø 1, 5% -многолетние насаждения; Ø 0, 6% - перелоги

Структура посевных площадей основных с/х культур:

ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ: • озимая пшеница; • озимая рожь; • яровой ячмень; • просо; • гречка; • овес; • кукуруза

Пшеница Посевы пшеницы в мире занимают 1 -ое место среди всех с/х культур. Главная культура Украиныозимая пшеница, на которую приходится более половины производства зерна и около 40% посевов зерновых культур. Более половины посевов сосредоточено в Степи, 1/3 - в Лесостепи, в Полесье (10%)

УРОЖАЙНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ:

Валовый збор ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ:

Площади посевных площадей озимой пшеницы:

Основные области выращевания ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ: Полтавская Винницкая Кировоградькая Николаевская Одесская Харьковская Днепропетровская Донецкая Запорожская Херсонская

Кукуруза- «третий хлеб» человечества, ее выращивают на зерно и на силос. В Украине преимущественно районы посевов Лесостепная и Степная зона

Урожайность КУКУРУЗЫ:

Валовый збор КУКУРУЗЫ:

Площади посевных площадей кукурузы:

Основные области выращивания КУКУРУЗЫ: Сумская Киевская Черкасская Винницкая Закарпатская Черновецкая Кировоградская Николаевская Одесская Днепропетровская

Ячмень В Украине культивируют озимый и яровой ячмень. Ярового ячменя выращивают в Степи, меньше в Лесостепи, Полесье, предгорьях Карпат. Озимый ячмень дает высокие урожаи только на юге Украины

Урожайность ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ:

Валовый збор ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ:

Озимая рожь- продовольственная зерновая культура, не очень требовательная к теплу, но нуждающаяся во влаге. В Украине выращивают озимую рожь. Основные ее посевы сосредоточены в Полесье, Карпатах и северных районах Лесостепи

Урожайность ОЗИМОЙ РЖИ:

Валовый збор озимой ржи:

Посевные площади озимой ржи:

Яровой овес – ценная кормовая и продовольственная культура. Он холодоустойчив, влаголюбив, имеет короткий вегетационный период (90 -120 дней). В Украине овес выращивают в Полесье и в Карпатах

Урожайность ЯРОВОГО ОВСА:

Валовый збор ЯРОВОГО ОВСА:

Посевные площади ЯРОВОГО ОВСА:

Просо В Украине просо возделывают преимущественно в степи, оно имеет короткий вегетационный период, Посевная площадь около 0, 3 млн га

Урожайность ПРОСА:

Валовый збор ПРОСА:

Посевные площади проса:

Гречиха- ценная продовольственная тепло- и влаголюбивая культура, с коротким вегетационным периодом, имеет низкую урожайность (710 ц/га). В Украине гречиху выращивают в Полесье и на севере Лесостепи, незначительные посевы в Степи

Урожайность ГРЕЧКИ:

Валовый збор ГРЕЧКИ:

Посевные площади ГРЕЧКИ:

Основные области выращивания ГРЕЧКИ: Черниговская Сумская Житомирская Киевская Полтавская Черкасская

Урожайность зерновых в Украине

Динамика урожайности

Производство зерна в Украине

Площади гибели озимых

Динамика закупок зерновых Аграрным фондом Украины, урожайность зерновых

Основные покупатели украинского зерна в сезоне 2010/11

Экспорт зерновых из Украины

Крупнейшие экспортеры зерна

Место Украины в Европе и мире по объемам выращивания некоторых сельскохозяйственных культур № 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Место в мире по объемам выращивания Место в Европе по объемам выращивания 1 1 Ячмень Картофель Сахарная свекла 3 4 3 2 6 4 Капуста Морковь Рапс Кукуруза Пшеница Яблоки 6 7 9 10 11 2 4 5 2 4 12 4 Культура Подсолнечник

ЭКОЛОГИЯ

С/х имеет большее влияние на естественную среду, чем любая другая отрасль народного хозяйства. Причина- с/х требует огромных площадей

Больше всего на естественную среду влияет земледелие Факторы влияния : • возведение естественной растительности на сельхозугодья; • Обработка почвы, особенно с применением отвального плуга; • применение минеральных удобрений и ядохимикатов; • мелиорация земель

Большое влияние на почвы приводит к: • разрушение грунтовых экосистем; • потери гумуса; • разрушение структуры и уплотнение почвы; • водяной и ветровой эрозии почв.

К общим нарушениям, которые вызывают с/х деятельность, можно отнести: • загрязнение грунтовых и поверхностных вод(рек, озер, морей) • возведение лесов и деградация лесных экосистем ; • нарушение водного режима на значительных территориях(при осушении или орошении); • опустынивание в результате комплексного нарушения структуры почв и растительного покрова; • уничтожение естественных местожительств многих видов живых организмов и, как следствие, вымирания и исчезновения редких видов.

Пути решения экологических проблем с/х: • Точное земледелие; • Почвозащитное земледелие; • Органическое производство; • Хомобиотичное обращение.

. Экстенсивный путь развития с/х фактически исчерпался. Необходимым является широкомасштабное использование современных ресурсо- и энергохранящих технологий, коренной модернизации средств механизации и автоматизации всех процессов в АПК