Zemědělské systémy II. Poznávačka plodin (semena, klasy, bulvy, hlízy ap. zelené části ap. )
Pšenice obecná - Pšenice setá - Triticum aestivum L. - Obilniny - čeleď Lipnicovité Pšenice tvrdá - Triticum durum Desf. - Obilniny - čeleď Lipnicovité Ječmen setý dvouřadý – Hordeum vulgare L. convar. Distichon - Obilniny - čeleď Lipnicovité Ječmen setý víceřadý (šestiřadý)-Hordeum vulgare L. convar. Hexastichon – Obilniny - čeleď Lipnicovité Žito seté - Secale cereale L - Obilniny - čeleď Lipnicovité Tritikale (žitovec) - Triticosecale Wittm. (Triticale) – Obilniny - čeleď Lipnicovité Oves setý - Avena sativa L. – Obilniny - čeleď Lipnicovité Kukuřice setá obecná (tvrdá) - Zea mays L. convar. Indurata – Obilniny - čeleď Lipnicovité Kukuřice setá cukrová - Zea mays L. convar. Saccharata – Obilniny - čeleď Lipnicovité Kukuřice setá pukancová- Zea mays L. convar. Everta - Obilniny - čeleď Lipnicovité Čirok zrnový - Sorghum vulgare Adams convar. Eusorghum - Obilniny - čeleď Lipnicovité Čirok cukrový - Sorghum vulgare (syn. bicolor) Adams. - Obilniny - čeleď Lipnicovité Kroupy + Jáhle Hrách setý polní - Pisum sativum L. ssp. Sativum – Luskoviny - čeleď Bobovité Hrách zahradní – cukrový, dřeňový, setý tyčkový Hrách setý rolní (peluška) - Pisum sativum ssp. Speciosum - Luskoviny - čeleď Bobovité Bob obecný - Faba vulgaris Moench. (Vicia faba L. ) - Luskoviny - čeleď Bobovité Vikev setá - Vicia sativa L. Luskoviny - čeleď Bobovité Vikev huňatá - Vicia villosa Roth. - Luskoviny - čeleď Bobovité Vikev panonská Fazol americký + Fazol asijský - mungo Čočka jedlá - Lens culinaris Medik. - Luskoviny - čeleď Bobovité Cizrna beraní - Cicer arietinum L. - Luskoviny - čeleď Bobovité Řepka olejná - Brassica napus L. - Olejniny - čeleď Brukvovité Hořčice bílá - Sinapis alba L. – Olejniny -čeleď Brukvovité Slunečnice roční - Hellianthus annuus L. - Olejniny -čeleď Hvězdnicovité Slunečnice hlíznatá (topinambur) - Helianthus tuberosus L. – Okopaniny - čeleď Hvězdnicovité Len setý olejný - Linum usitatissimum L. - Přadné rostliny – čeleď Lnovité Len setý přadný - Linum usitatissimum L. - Přadné rostliny – čeleď Lnovité Mák setý - Papaver somniferum L. – Olejniny – čeleď Mákovité Kmín kořenný - Carum carvi L. – Obilniny – čeleď Miříkovité Slunečnice roční - Hellianthus annuus L. – Olejniny – čeleď Hvězdnicovité Slunečnice hlíznatá (topinambur) - Helianthus tuberosus L. - Okopaniny - čeleď Hvězdnicovité Hlávka chmele Heřmánek lékařský Námel Ostropestřec (mariánský)
Pšenice obecná - Pšenice setá - Triticum aestivum L.
Pšenice tvrdá - Triticum durum Desf.
Ječmen setý dvouřadý
Ječmen setý víceřadý (šestiřadý)
Žito seté
Triticale
Oves • čeleď Lipnicovité
Kukuřice obecná
Kukuřice cukrová Zrno kukuřice cukrové
Kukuřice pukancová
Čirok zrnkový
Čirok cukrový
Kroupy jsou loupaná zrna různých obilovin, jako je oves, pšenice, ječmen nebo pohanka. Zrna jsou zbavena horních obalových vrstev. Vypadají jako bílé či žluté malé kuličky. Kroupy jsou výživné, ale tuhé. Mohou být základem kaše, jako hlavní jídlo. Složení - obsahují vitamín B, E a velké množství sacharidů.
Jáhle - jsou potravinářská surovina, která je vyráběna loupáním prosa. Velikost cca 1 mm.
Hrách polní
Hrách cukrový, zahradní ap. Hrách dřeňový Hrách cukrový Hrách setý tyčkový
Peluška - Hrách setý rolní (peluška)
Bob
Vikev setá
Vikev huňatá
Vikev panonská
Fazol obecný (typ americký) FAZOL OBECNÝ (Phaseolus vulgaris L. ) Fazol má více než 200 druhů, z nichž většina pochází z Ameriky, část z Asie. Do střední Evropy se fazole dostaly v 16. století. Dnes se pěstují po celém světě. U nás má hlavní význam fazol obecný.
Fazol – typ azijský: mungo Mungo fazole (někde označována jako zelená soja) pochází z Indie. Vzhledově připomíná zelený hrášek (i chutí) ve tvaru malé fazole olivově zelené barvy.
Čočka (různobarevná ap. )
Cizrna beraní
Řepka ol.
Hořčice bílá
Len setý olejný
Len setý přadný
Mák setý (cca 3 barvy)
Kmín kořenný
Slunečnice roční
Slunečnice hlíznatá (topinambur)
Klubíčko 1 kl. řepy Plodem cukrové řepy krmné je nažka. Soubory plodů tvoří klubíčka.
Obalená řepa
Hlávka chmele
Heřmánek lékařský
Námel Palikovice nachová parazituje na divoce rostoucích i kulturních travinách včetně obilovin. Její přezimující stádium – sklerocium – námel (černé nebo fialové útvary v klasu místo zrna) – obsahuje toxické alkaloidy. Nejčastěji je postiženo žito, a sice v závislosti na klimatických podmínkách (horší je chladná zima následovaná chladným a vlhkým obdobím, )
Ostropestřec (mariánský)
Скачать презентацию Zemědělské systémy II Poznávačka plodin semena klasy bulvy
137814.ppt