ЗДРАВИЯ ЖЕЛАЮ ГБОУ НГМУ кафедра гигиены

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

ЗДРАВИЯ ЖЕЛАЮ!!!!!!

ГБОУ НГМУ кафедра гигиены и экологии Специальность 060101 «Лечебное дело» Дисциплина ОПД. Ф. 01 «Гигиена с основами экологии человека, военная гигиена»

Тема занятия Основы организации и проведения санитарного надзора за питанием войск в полевых условиях.

Цель занятия Ознакомить студентов с: задачами медицинской службы по организации питания войск в мирное и военное время, нормами пищевого довольствия военнослужащих, вопросами организации и контроля их выполнения.

Умения, навыки Усвоить принципы организации пункта полевого питания, Уметь дать оценку санитарных исследований качества консервированных продуктов.

Вопросы 1. Нормы довольствия военнослужащих. 2. Виды пайков, их назначение. 3. Режим питания военнослужащих. Распределение пищи по приемам. 4. Обязанности войскового врача при осуществлении санитарно-гигиенического контроля за питанием военнослужащих. 5. Правила составления раскладки продуктов 6. Порядок замены одних продуктов другими.

Вопросы 7. Особенности питания личного состава в полевых условиях. 8. Полевые технические средства продовольственной службы. 9. Условия хранения и транспортировки пищевых продуктов. 10. Характеристика индивидуально-группового способа организации питания. 11. Характеристика смешанного способа организации питания. 12. Организация питания на марше. 13. Организация питания в наступательном бою. 14. Организация питания в оборонительном бою.

Вопросы 15. Санитарно-гигиенические требования к пункту полевого питания. Правила и порядок его развертывания. 16. Организация питания в условиях применения противником ОМП. 17. Дезинфекция продовольствия в полевых условиях. 18. Дегазация продуктов питания. 19. Дегазация тары, зараженной БОВ. 21. Дезактивация продуктов питания, зараженных РВ. 22. Профилактика пищевых отравлений при организации питания в полевых условиях. 23. Профилактика гиповитаминозных

Входной контроль

Принципиальная схема питания Цель питания военнослужащих: …………. + обеспечение высокой боевой готовности

Принципиальная схема питания Особенности* ü Общественный характер приема пищи ü Централизованное снабжение продовольствием ü Питание по нормам довольствия ü Медицинский контроль *как для любого организованного коллектива

Принципиальная схема питания Принципы (законы) См. Тему № 1

Принципиальная схема питания Адекватность: особенности ü размещения (стационарное - условия военного городка, полевое, боевые условия, применение ОМП и т. п. ) ü климатогеографические ü род войск ü состояние здоровья (возраст – курсанты, нахождение в стационаре – лечебное питание, обострение ЖКТ – диетическое питание, антропометрические показатели – рост)