ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Цель игры-викторины: l Образовательная: закрепление знаний по разделам предмета технологии "Кулинария", l Развивающая: развитие умений актуализировать знания, функций мышления (анализ, синтез, сравнение, классификация, обобщение), l Воспитательная: воспитывать умение работать в группе, доброжелательность, уважение друг к другу, взаимопомощь, сотрудничество, повышать познавательный интерес к предмету (активизация познавательного процесса).
Занимательная кулинария Что, по народным представлениям, означало всего живого? Ответ: Яйцо.
Занимательная кулинария Засахаренная фруктовая долька? a) Мармелад b) Цукат c) Курага d) Урюк Ответ: цукат.
Занимательная кулинария Слово, от которого не становится сладко во рту, сколько ни повторяй. Ответ: Халва.
Занимательная кулинария Какое мясо используется для супа харчо? a) Свинина b) Баранина c) Говядина d) Курятина Ответ: говядина
Занимательная кулинария В средние века рыцари этот овощ носили на груди как талисман. Ответ: Лук.
Занимательная кулинария Какая часть гвоздичного дерева после сушки становится пряностью? a) Листья b) Кора c) Бутоны d) Корни Ответ: бутоны
Занимательная кулинария Дипломат и способ приготовления селедки. Ответ: Посол.
Занимательная кулинария Какое из этих блюд относится к украинской кухне? a) Клецки b) Галушки c) Манты d) Пельмени Ответ: галушки.
Занимательная кулинария Как называется маленький бутерброд? Ответ: Тартинка.
Занимательная кулинария Продукт, простудивший старика Хоттабыча. Ответ: Мороженое.
Занимательная кулинария Что добавляют в воду, чтобы яйца во время кипения не потрескались? a) Перец b) Соль c) Масло d) Спирт Ответ: соль.
Занимательная кулинария Исходное сырье для изготовления кареты для Золушки. Ответ: Тыква.
Занимательная кулинария Этот слегка надкушенный фрукт стал символом компьютеров «Макинтош» . Ответ: Яблоко.
Занимательная кулинария Что приходит во время еды? Ответ: Аппетит.
Занимательная кулинария Один кувшин с молоком поставили в холодильник другой оставили в комнате. Где сливки отстоятся быстрее? Ответ: в холодильнике.
Занимательная кулинария Без какой крупы не сваришь гурьевской каши? a) Пшено b) Манка c) Гречка d) Рис Ответ: манка
Занимательная кулинария Из какого языка заимствовано слово "кухня"? Ответ: Немецкого.
Занимательная кулинария Нанесение неглубоких надрезов на поверхность куска мяса, с целью размягчения? a) Карбование b) Панировка c) Фламбирование d) Бланширование Ответ: карбование
Занимательная кулинария Каких улиток употребляют в пищу? a) Садовые b) Древесные c) Каменотесы d) Виноградные Ответ: виноградные.
Занимательная кулинария Откуда в России впервые появился чай? Ответ: Из Китая.
Занимательная кулинария Что из перечисленного не является бутербродом? a) Тартинки b) Сэндвичи c) Канапе d) Тарталетки Ответ: тарталетки.
Спасибо за внимание.
Скачать презентацию ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ Цель игры-викторины l Образовательная закрепление
Занимательная кулинария.ppt