Замкнутые рыбоводные системы Сравнительные показатели плотности содержания

Замкнутые рыбоводные системы

Сравнительные показатели плотности содержания молоди канального сома при выращивании в УЗВ и в условиях садковых хозяйств Этапы выращивания Плотность рыбы, тыс. шт. /м. З - кг/м. З УЗВ до 100 мг до 1 г до 5 г до 20 г Садки и бассейны 80 - 100 30 16 -30 - 18 10 1 -3 - 40 - 20 -60 5 - 4 -5 2, 6 - 10 -12 1 15 -20 -

А Рост молоди форели: 1 потенциальный; 2 4 в УЗВ; 5 данные традиционных технологий Б Рост осетра и стерляди в УЗВ (1 1, 2 1), а также при традиционном выращивании (1 2, 2 2) в течение года

Основные показатели технологий выращивания различных видов рыб в УЗВ Показатели Вид рыб Карп Созревание, лет Стерлядь Осетр Форель Сом 1, 5— 2 2, 5— 3 4 -5 1, 5 -2 Выращивание посадочного материала массой до 1 г Температура, °С Выход, % Выход, кг/м 3 Время, сут. Затраты корма, кг/кг 24— 26 20— 24 22 -24 14 -18 25 -26 70 70 -80 70 25 -30 10 -25 15 -25 8 -12 10 -20 30 25 20 -25 40 35 0, 6 -1, 0 0, 8 -1, 2 0, 8 -1, 0 1, 5 Выращивание посадочного материала массой до 50 г Выход, % Выход, кг/м 3 Время, сут. Затраты корма, кг/кг 90 80 80 70 -80 80 50 -70 35 -60 30 -40 25 -40 60 60 40 100 80 1, 5 -2, 5 1, 5 -2, 0 1 -1, 5 2 -3 Выращивание до товарной массы Выход, % 95 85 85 75 90 Выход, кг/м 3 100 -120 70 -100 80 -100 100 -120 Время, сут. 90 -120 180 -200 140 -160 Затраты корма, кг/кг 1, 5 -2, 0 1, 5 -3, 0 1, 5 -2, 0 2, 5 -3, 0

Структура себестоимости гидробионтов выращиваемых в УЗВ Затраты Традиционная установка Новая установка Карп (100 т/год) Осетр (50 т/год) тыс. руб. % Посадочный материал 308, 0 2, 7 308, 0 4, 5 498, 3 9, 8 Комбикорма 4302, 0 37, 9 4302, 0 63, 2 2308, 0 Зарплата с начислениями 747, 9 6, 6 747, 9 11, 0 Подпиточная вода 1752, 0 15, 5 146, 0 Сброс в канализацию 1752, 0 15, 5 Подогрев 1044, 6 Эл. энергия Стерлядь (50 т/год) Креветка (2 т/год) % тыс. руб. % 970, 3 17, 7 0 0 610, 0 25, 0 45, 5 2227, 5 40, 8 5435, 0 71, 5 240, 0 9, 8 747, 9 14, 8 747, 9 13, 7 747, 9 9, 8 747, 9 30, 6 2, 15 146, 0 2, 9 146, 0 2, 7 146, 0 1, 9 74, 5 3, 1 146, 0 2, 15 146, 0 2, 9 146, 0 - 2, 7 146, 0 1, 9 74, 5 3, 1 9, 2 106, 4 1, 6 106, 4 2, 1 106, 4 1, 9 110, 3 1, 5 27, 0 1, 1 751, 6 6, 6 375, 8 5, 5 375, 8 7, 4 375, 8 6, 9 375, 8 4, 9 128, 1 5, 2 , Кислород 137, 6 1, 2 137, 6 2, 0 203, 9 4, 0 203, 9 3, 7 104, 9 1, 4 0 0 в т. ч. энергозатрат 5437, 8 48, 0 911, 8 13, 4 978, 1 19, 3 978, 1 17, 9 883, 0 11, 6 304, 1 12, 5 Безубыточный объем, т/год 20, 7 тыс. руб. Тиляпия (150 т/год) 19, 3 69, 4 4, 7

• Сравнительный анализ структуры себестоимости рыбопродукции в новой установке и в установке традиционной конструкции 70 80 х годов показал (таблица), что использование новых малогабаритных, высокопроизводительных аппаратов водоподготовки и оптимально скомпонованной технологической схемы позволяет изменить структуру себестоимости рыбопродукции. Удается снизить ее энергетическую составляющую до 12 20% в зависимости от вида выращиваемых гидробионтов, тогда как ранее доля этих затрат в структуре себестоимости достигала 50% и более. • На основании полученных экономических результатов выращивания гидробионтов в УЗВ, установлен ориентировочный минимальный уровень их безубыточного производства. Для осетра и стерляди он составляет 19 21 тонну в год, тиляпии 70 тонн в год, креветки около 5 тонн в год. Товарное выращивание карпа в УЗВ убыточно при любом объеме производства.

Круговорот азота в аквариальных замкнутых системах

Схема установки замкнутого цикла

Схема установки ВНИИПРа, СПИАГУ: 1 рыбоводные бассейны 8 шт. (на 2 4 м. Уводы); 2 оксигенетор; 3 теплорегулятор; 4 насосная станция 20 40 м 3/ч на 20 30 м высоты; 5 фильтр отстойник (10 м 3) 6 биофильтр (25 30 м 3); 7 подача свежей воды с терморегуляцией

Сравнительная характеристика современных УЗВ Показатели Названия установок DIFTA (Дания) "Штелерматик" (ФРГ) ВНИИПРХ (Россия) ЛНПО "Союз" (Россия) биоочистки 24 16 25 52 отстойника 8 20 10 0 бассейнов 30 15 30 44 мех. фильтра 0 0. 2 общий 62 51 65 96. 2 Циркуляция воды, м /час. 30 45 30 44 Подпитка водой, % от общего объема в сут. 3 -10 1 -5 Соотношение объемов очистки и бассейнов 1, 1 2, 4 1. 2 1, 1 1989 1976 1984 1991 Объем, м 3: Год разработки

Нормы качества воды при выращивании рыбы в УЗВ Показатели Для поступающей воды Технологические нормы Кратковременно допустимые значения Взвешенные вещества, мг/л До 10 До 30 - р. Н 7, 0 -8, 0 6, 8 -7, 2 6, 5 -8, 5 Нитриты, мг N/л До 0, 02 До 0, 1 -0, 2 До 1, 0 Нитраты, мг N/л 2 -3 До 60 100 Аммонийный азот, Mr. N/л 1, 0 2 -4 До 10 Аммиак свободный, мг N/л До 0, 05 До 0, 1 Окисляемость бихроматная, мг О/л До 30 20 -60 70 -100 Окисляемость перманганатная, мг О/л До 10 10 -15 До 40 Кислород на выходе из рыбоводных бассейнов, мг 02/л - 5 -12 2 -3 Кислород на выходе из биофильтра, мг 02/л - 4 -8 Не менее 2

Важным аспектом биологической очистки воды является производительность фильтра, которую определяют по максимальному количеству животных, способных жить в данной аквариальной системе. где W — площадь поверхности фильтра, м 2; V — скорость фильтрации, т. е. скорость протекающей через фильтр воды, см/мин; D — толщина слоя гравия, см; р — число фильтров, установленных в аквариуме; G — коэффициент размера частиц; В — масса тела отдельного животного, г; F — количество корма, ежедневно поступающего в аквариум, г; q — число животных. Правая часть уравнения характеризует скорость «загрязнения» воды животными. Она также выражается количеством 02 (в мг), потребляемым в минуту.

• Как видно из формулы, окислительная способность фильтра может быть больше или равна скорости «загрязнения» воды животными. Важно также отметить, что чем меньше масса отдельных животных, тем ниже производительность аквариальной системы. • Другими словами, производительность биологического фильтра не является простой функцией массы животных. Система, которая может обеспечить жизнедеятельность одной рыбы массой 100 г, может не выдержать нагрузку от 10 рыб массой по 10 г.

Упрощенные нитрификационные кривые, отражающие последовательное возрастание и уменьшение содержания аммония и нитритов и увеличение содержания нитратов в замкнутых системах

Поперечный разрез аквариума, показывающий устройство фильтровальной платы из гофрированного стеклопластика

Концентрация (а) и активность (б) нитрифицирующих бактерий на разной глубине фильтра в морском аквариуме.

Фильтрующие элементы для биофильтров

Схема горизонтального отстойника прямоугольного сечения

Вид в разрезе быстрого песчаного фильтра высокого давления

Диатомовый фильтр высокого давления для крупных замкнутых систем. Показаны бак высокого давления, манометр, фильтровальные элементы и направление тока воды • Схематиче ский разрез фильтровального рукава с грунтом

Принципиальная схема действия гидроциклона

Барабанный сетчатый фильтр • Радиальный вращающийся сетчатый фильтр с системой обратной промывки • Система обратной промывки в радиальном вращающемся сетчатом фильтре

• Барабанный сетчатый фильтр

Дисковые сетчатые фильтры

Угольный фильтр • Замкнутая аквариальная система, показаны биологический фильтр, контактор с активным углем и обводные краны. Схематический разрез гранулы активного угля, показа ны молекулы РОВ, адсорбированные в порах

Зоны адсорбции в нисходящем угольном фильтре

Прямоточная пеноотделительная колонка • Схема адсорбции органических молекул на поверхности воздушных пузырьков

Противоточные пеноотделительные колонки

Погружная ультрафиолетовая установка

Промышленные ультрафиолетовые установки

Безотходная технологическая схема УЗВ 1 рыбоводные бассейны; 2 бассейн отработанной воды; 3 насос; 4 механический фильтр; 5 аэротенк отстойник; 6 денитрификатор отстойник; 7 терморегулятор; 8 оксигенатор; 9 бак сбора осадков; 10 площадка компостирования; 11 циркуляционный бак; 12 насос; 13 гидропонный блок; 14 блок вермикультуры.