Загадочный витамин
Франция 1830 год.
Эдвард Гриффин 1974 год.
В России В 17 нет.
Где находится ?
Витамин В 17 можно получить исключительно из продуктов растительного происхождения
Впервые был выделен в чистом виде из горького миндаля ещё в XIX веке.
Овощные культуры и каши, которые могут восполнить запасы В 17 в организме: фасоль, горошек зеленый, топинамбур, кресс-салат, шпинат, гречка, просо, бурый рис. К числу орехов и сухофруктов с наибольшим содержанием горький миндаль, кешью, изюм и чернослив с косточкой Чемпионами по содержанию витамина В 17 являются ягоды (клюква, черника, ежевика, малина) и фрукты, особенно косточковые: абрикос, вишня, слива, груша, яблоки. При этом максимально витамин сконцентрирован именно в косточках.
Нахождение В 17 в различных продуктах растительного происхождения
Доля содержания В 17 в продуктах
В 17 токсичен, так как одним из его продуктов распада является ядовитая синильная кислота.
В амигдалине кроется какая-то загадка. Хотелось бы верить, что когда эта тайна будет разгадана, витамин В 17 станет признанным средством борьбы против рака. И тогда амигдалин займет достойное место среди витаминов-исцелителей.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ. ПРОЕКТ О ВИТАМИНАХ. Ученица 4 А класса Коноваленко Юстина. Научный руководитель: Заболотнева Елена Ивановна.