Євро 2012, та його значення для готельноресторанної та його Євро 2012, індуустрії значення для готельноресторанної та туріндустрії
На підготовку до проведення чемпіонату Європи з футболу 2012 країни-господарі витратили набагато більше грошей, ніж господарі попередніх турнірів (Португалія видала близько € 4 млрд на чемпіонат 2004 року, Австрія та Швейцарія — близько € 1 млрд на чемпіонат 2008 року) через гіршу, порівняно з західноєвропейськими попередниками, інфраструктуру міст-господарів і країн загалом (стадіони, готелі, дороги). Україна станом на кінець 2011 року витратила близько 115– 140 млрд. гривень(близько € 12 млрд) на підготовку до чемпіонату Європи. Польща, за деякими оцінками, на проведення турніру витратить до 80 млдр. злотих (близько € 20 млрд)
Євро 2012 мало велику підтримку з боку держави а також туди було вкладені величезні інвестиції тому це вплинуло на розвиток готельно-ресторанної та туристичної індустрії
Однією з найважливіших формальних вимог УЄФА до України є наявність достатньої кількості готелів певного класу - як для потреб організаторів, так і для прийому уболівальників. Ці жорсткі і дуже конкретні вимоги, нарешті, збудили інтерес на вищому рівні влади до питань розвитку готельної індустрії
Найважливішою вимогою УЄФА до України • Найважливішою наявність достатньої кількості готелів є вимогою УЄФА до України є наявність достатньої кількості готелів відповідної категорії – як для потреб організаторів, так і для прийому відповідної категорії – як для потреб вболівальників і гостей ЄВРО-2012. Збільшення номерного фонду буде проводитися заорганізаторів, так інових прийому рахунок будівництва для і реконструкції існуючих готелів. вболівальників і гостей ЄВРО-2012. Збільшення номерного фонду буде проводитися за рахунок будівництва нових і реконструкції існуючих готелів.
. Для вирішення проблем розміщення гостей на час проведення чемпіонату з ЄВРО-2012 є актуальним використання студентських гуртожитків, квартир, приватних будинків, зведення хостелів. До 2012 року в Україні буде реконструйовано 51 гуртожиток. До ЄВРО-2012 в Україні необхідно збудувати ще 143 готелі, 12 з яких повинні бути п’ятизірковими. На будівництво готелів для проведення в Україні фіналу Чемпіонату Європи з футболу 2012 року потрібно щонайменше 200 млн. доларів.
На думку аналітиків, залучення інвестицій має стати національним планом економічного розвитку країни на наступні роки. Контроль за виконання всіх вимог здійснюють державні органи. Для підготовчих заходів до проведення в Україні чемпіонату Європи з футболу в 2012 році будуть використані кошти бюджету країни та інвесторів, а також кошти від Європейського союзу
Якість обслуговування являється сьогодні наболілою проблемою в сфері гостинності України. Для її вирішення потрібно впроваджувати системи управління якості у відповідності з вимогами міжнародних стандартів.