ХЗ: химические забавы Лекция 0 История становления химии
Предалхимический период: до III в н. э. Согласно концепции Аристотеля, все вещества образованы сочетанием четырёх первоначал: земли, воды, воздуха и огня. «Квадрат противоположностей» — графическое отображение взаимосвязи между элементами Практически одновременно с учением об элементах-стихиях в Греции возник и атомизм, основателями которого стали Левкипп и Демокрит.
Алхимический период: III – XVII вв. В алхимический период появляется идея трансмутации металлов – превращение одних металлов в другие (прежде всего неблагородных металлов в золото) Минерал киноварь (Hg. S) Ртутно-серная теория – алхимическая теория, согласно которой все металлы состоят из первичных элементов: ртути и серы Алхимические символы элементов. 1 — олово; 2 — свинец; 3 — золото; 4 — сера; 5 — ртуть; 6 — серебро; 7 — железо Проблема трансмутации в рамках ртутно-серной теории свелась к задаче выделения эликсира, иначе называемого философским камнем (Lapis Philosophorum). Эликсир, как считалось, должен был обладать ещё многими магическими свойствами — исцелять все болезни, и, возможно, давать бессмертие.
Арабская алхимия Арабские алхимики добились некоторых практических успехов: ими были получены уксусная кислота, разбавленные растворы минеральных кислот. Ими были открыты и выделены еще два элемента: сурьма и мышьяк. Арсенопирит (As 2 S 3) – минерал мышьяка Антимонит (Sb 2 S 3) – минерал сурьмы Арабские алхимики далеко продвинулись в развитии алхимической методологии. Помимо формирования основ алхимии, ими был разработан понятийный аппарат, лабораторная техника и методика эксперимента.
Европейская алхимия Научные воззрения арабов проникли в средневековую Европу в XIII веке. Работы арабских алхимиков были переведены на латынь, а затем и на другие европейские языки. В середине XIII века в Европе началась выделка В 1270 году итальянский алхимик Бонавентура, в пороха; первым его (не позже 1249 года) описал, поодной попытке получения универсального видимому, Р. Бэкон. Появление огнестрельного растворителя получил раствор нашатыря в оружия стало сильнейшим стимулом для развития азотной кислоте (aqua fortis), который оказался алхимии и её тесного переплетения с ремесленной способным растворять золото. химией.
Техническая химия и ятрохимия В первой половине XVI века в алхимии выделились рациональные течения: техническая химия, начало которой положили работы В. Бирингуччо, Г. Агриколы и Б. Палисси, и ятрохимия, основателем которой стал Парацельс. Бирингуччо и Агрикола видели задачу алхимии в поисках способов совершенствования химической технологии; в своих трудах они стремились к максимально ясному, полному и достоверному описанию опытных данных и технологических процессов. Парацельс утверждал, что задача алхимии — изготовление лекарств. Изображение алхимической печи в книге о дистилляции X. Техническая химия и ятрохимия непосредственно подвели к Бруншвига. Страсбург, 1512 г. созданию химии как науки; на этом этапе были накоплены навыки экспериментальной работы и наблюдений, в частности, разработаны и усовершенствованы конструкции печей и лабораторных приборов, методы очистки веществ
Открытие фосфора Фосфор открыт гамбургским алхимиком Хеннигом Брандом в 1669 году. Подобно другим алхимикам, Бранд пытался отыскать философский камень, а получил светящееся вещество. Бранд сфокусировался на опытах с человеческой мочой, так как полагал, что она, обладая золотистым цветом, может содержать золото или нечто нужное для его добычи. Им были получены крупицы белого воскоподобного вещества, которое очень ярко горело и к тому же мерцало в темноте. Бранд назвал это вещество phosphorus mirabilis (лат. «чудотворный носитель света» ). Молекула белого фосфора P 4 Картина Джозефа Райта «Алхимик, открывающий фосфор» предположительно описывающая открытие фосфора Хеннигом Брандом, 1771 год
Итоги алхимического периода Главным результатом алхимического периода в целом, помимо накопления значительного запаса знаний о веществе, явилось зарождение эмпирического подхода к изучению свойств вещества. Были накоплены навыки экспериментальной работы и наблюдений, в частности, разработаны и усовершенствованы конструкции лабораторных приборов, методы получения и очистки веществ. Создание рациональной фармации, развившей традиции античной медицины.
Становление современной химии Теория флогистона была предложена в первой половине XVIII в. Немецким химиком Г. Э. Шталем. Она объясняла горючесть тел наличием в них некоего материального начала горючести — флогистона, и рассматривала горение как разложение. Процесс превращения химии в науку завершился открытиями А. Л. Лавуазье. С создания им кислородной теории горения (1777 год) начался переломный этап в развитии химии. Он привёл первый в истории новой химии список химических элементов, сформулировал закон сохранения массы и энергии, создал рациональную классификацию химических соединений, основанную, во-первых, на различии в элементном составе соединений и, во-вторых, на характере их свойств. Антони Лоран Лавуазье основатель современной химии
Опыты Лавуазье Опыты по сжиганию водорода 1774 - 1783 Установление химической природы алмаза, 1772 Опыты по калориметрии Лаплас
Период количественных законов: конец XVIII — середина XIX в Главным итогом развития химии в период количественных законов стало её превращение в точную науку, основанную не только на наблюдении, но и на измерении. За открытым Лавуазье законом сохранения массы последовал целый ряд новых количественных закономерностей — стехиометрические законы: Закон эквивалентов (И. В. Рихтер, 1791— 1798) Закон постоянства состава (Ж. Л. Пруст, 1799— 1806) Закон кратных отношений (Дж. Дальтон, 1803) Закон объёмных отношений, или закон соединения газов (Ж. Л. Гей-Люссак, 1808) Закон Авогадро (А. Авогадро, 1811) Законы электролиза (М. Фарадей, 1830 -е гг. ) Закон постоянства количества теплоты (Г. Гесс, 1840) Закон атомов (С. Канниццаро, 1858) Джон Дальтон Майкл Фарадей
Периодический закон Одной из важнейших задач химии второй половины XIX века стала систематизация химических элементов. Создание Периодической системы стало результатом длительного эволюционного процесса, который начался с закона триад, предложенного И. В. Дёберейнером в 1829 году. В 1869 году Д. И. Менделеев опубликовал первый вариант своей Периодической таблицы и сформулировал Периодический закон химических элементов. Менделеев не просто констатировал наличие взаимосвязи между атомными весами и свойствами элементов, но взял на себя смелость предсказать свойства нескольких неоткрытых ещё элементов. После того, как предсказания Менделеева блестяще подтвердились. Дмитрий Иванович Менделеев
Органическая химия – химия соединений углерода Фридрих Вёлер впервые получил органическое вещество — мочевину — в результате упаривания водного раствора цианата аммония (NH 4 OCN). Важным этапом стала разработка теории валентности Купером и Кекуле в 1857 г. , а также теории химического строения Бутлеровым в 1861 г. В основу этих теорий были положены четырёхвалентность углерода и его способность к образованию цепей. Структурная формула бензола Александр Михайлович Бутлеров
Скачать презентацию ХЗ химические забавы Лекция 0 История становления химии
Химические забавы 0.pptx