Хвороби капусти
Хвороби капусти • • • Чорна ножка; Пероноспороз (несправжня борошниста роса); Альтернаріоз; Фомоз або суха гниль; Фузаріоз; Кіла; Біла і сіра гниль; Судинний бактеріоз; Слизистий бактеріоз.
Чорна ніжка Збудниками чорної ніжки є гриби Rhizoсtonia aderholdii, Olpidium brassicae, Pythium debaryanum. Уражує розсаду капусти. Хвороба проявляється у вигляді потемніння та підгнивання або підсихання нижньої частини стебла. За сприятливих для розвитку патогена умов (сирість, перезволоження ґрунту в теплиці) можлива загибель більшої частини розсади.
Чорна ніжка
Пероноспороз Грибкове захворювання (Peronospora brassicae ), що вражає розсаду і дорослі рослини. Проявляється у вигляді жовтих розпливчастих плям на верхній стороні листя, на нижній частині листя - у вигляді слабкого брудно-білого нальоту. Хвороба викликає загибель розсади, а також відмирання центральної частини качана в дорослих рослин. Передається з насінням і рослинними залишками.
Пероноспороз
Пероноспороз
Альтернаріоз • Збудником хвороби є недосконалий гриб Alternaria brassicae порядку Hyphales. • На сім'ядолях і стеблах сходів утворюються чорні некротичні смуги і плями, внаслідок чого рослини відмирають. На верхніх листках головок більш дорослих рослин головчастої капусти з'являються темні зональні плями близько 1 см в діаметрі з пухким сажистим нальотом, а на головках цвітної капусти — бура гниль. • На насінниках дуже уражуються стебла й стручки. Вони покриваються темним бархатистим нальотом, зморщуються і засихають. Насіння в уражених стручках зморщується і погано достигає. .
Альтернаріоз
Фомоз, або суха гниль • Збудником захворювання є недосконалий гриб Phoma lingam порядку Pycnidiales. • Грибне захворювання, яке вражає розсаду і дорослі рослини. На уражених гібридах з'являютьсякруглі або довгасті світло-бурі плями з темною каймою і чорними крапками всередині плями. Коренева шийка темніє, на ній з'являються крапки. Поширенню хвороби сприяє ушкодження рослини комахами й волога погода. Патоген зберігається в ґрунті й на рослинних рештках до двох, іноді й більше, років.
Фомоз, або суха гниль
Фузаріоз • Збудником захворювання є недосконалий гриб Fusarium eonglutinans порядку Acervulales. • Проявляється на розсаді і дорослих рослинах. • Основна ознака - в'янення й пожовтіння листків. Хлороз звичайно починається між жилками нижнього листя. Температура і вологість повітря суттєво не впливають на активність патогена, але різка зміна погоди від вологої й прохолодної до сухої та жаркої в першу половину вегетації сприяє розвитку хвороби. За зовнішнім виглядом прояви фузаріозу схожі на прояви кили капусти та судинного бактеріозу. • Фузаріоз поширюється через рослинні рештки й ґрунт. Зберігає життєздатність протягом декількох років.
Фузаріозне в’янення
Кіла • Збудником хвороби є нижчий гриб Plasmodiophora brassicae порядку Plasmodiophorales • Уражує кореневу систему молодих і дорослих рослин капусти. Характеризується утворенням на коренях наростів і здуттів, які можуть досягати значнї величини. • У дорослих рослин листки в’януть, головки недорозвинені, а при сильному уражені не утворюються.
Кіла
Кіла
Сіра гниль • Збудником сірої гнилі є недосконалий гриб Botrytis cinerea порядку Hyphales. • Найпоширеніше й шкідливе грибне захворювання, що розвивається в період зберігання. Уражені качани покриваються сірим пухким нальотом. Згодом листя покривається слизом і загниває. Ураження, яке відбувається в полі наприкінці вегетації, починається із заселення механічно уражених або підморожених ділянок качана. • Дощова погода чи роса сприяють посиленню ураження. Подальшому розвитку в сховищі сприяє підвищена вологість і температура повітря. • Джерело інфекції - ґрунт і рослинні залишки.
Сіра гниль
Біла гниль Збудником білої гнилі є сумчастий гриб Sclerotinia selerotiorum порядку Helotiales. Є особливо небезпечним наприкінці вегетації та у період зберігання. Захворювання проявляється в полі у вигляді білого ватоподібного нальоту на поверхні качана і між листям. Під час зберігання уражений качан швидко згниває, заражаючи сусідні качани. Розвиток хвороби носить осередковий характер. Травмовані, підморожені, фізіологічно неспілі качани найбільш схильні до захворювання. Джерело інфекції - склероції в полі та у сховищі.
Біла гниль
Судинний бактеріоз • Збудниками судинного бактеріозу хрестоцвітих культур є бактерії Xanthomonas campestris. • Проявляється на різних видах капусти та інших хрестоцвітих культурах у всіх фазах їхнього розвитку: від стадії сходів і під час періоду зберігання. Характерними ознаками є просвітлення сім'ядолей і в'янення рослин. Більш дорослі рослини в'януть. Кінці листків їх жовтіють, на них видно сітки почорнілих жилок.
Судинний бактеріоз • На зрізі жилок листків і качанів уражених рослин добре видно почорніння судинних пучків у вигляді крапок або штрихів У результаті ураження відбувається загибель сходів, а в дорослих рослин уповільнюється ріст і знижується маса качана, відбувається погіршення його поживних якостей
Судинний бактеріоз
Судинний бактеріоз
Слизистий бактеріоз, або мокра бактеріальна гниль Збудниками хвороби є бактерії Erwinia carotovora, E. aroideae та Pseudomonas speciens Перші симптоми проявляються в другій половині вегетації у вигляді загнивання покривного листя, по типу мокрої гнилі з неприємним запахом. Згодом листя відмирає, а інфекція проникає глибше в головку і досягає качана. Рослина з такими ураженнями гине. Можливий також розвиток хвороби з качана, при цьому він стає м'яким й набуває сірого кольору.
Слизистий бактеріоз Інфекція продовжує розвиватися в період зберігання, викликаючи осередки мокрої гнилі. Оптимальні умови для прояву захворювання температура 20 -30°С у поєднанні з підвищеною вологістю. Зараження відбувається через ушкодження, викликані комахами-шкідниками, сільськогосподарськими знаряддями під час культивації, у результаті збирання й транспортування. Інфекція зберігається на рослинних рештках усіх рослин родини капустяних.
Слизистий бактеріоз
Бактеріоз головок кольрової капусти Збудниками хвороби є бактерія Pseudomonas maculicola Stevens. Проявляється на усіх стадіях розвитку кольорової капусти(сходи – насіння). Спочатку на головках з’являються чорно-коричневі плями, які потім при великій вологості повітря за декілька днів охоплюють всю головку. Розповсюджена форма цієї хвороби – чорна гниль головок. Тканина стає чорною, м’якою та має неприємний запах. Ураження відбувається у полі, може розповсюджуватись при транспортуванні та реалізації.
Бактеріоз головок кольрової капусти
Тумачність • Проявляється у вигляді відмирання загнивання внутрішніх листків. • Причина – тривале зберігання при температурі нижче -1°С. Замерзлі листки та льодяні прошарки між ними перешкоджають проникненню повітря до центральної частини качану, тканини гинуть, при відтанені швидко уражуються бактеріальними хворобами. • Заходи боротьби: зберігати при температурі -1… 3°С
Тумачність
Борошниста роса Грибне захворювання, що часто зустрічається на маточних посадках. В основному проявляється у вигляді білого борошнистого нальоту на верхній стороні листя. Для кочанної капусти є малонебезпечним і нешкідливим. Джерело інфекції- рослинні залишки в ґрунті.
Борошниста роса
Дякую за увагу
