Хімічні речовини що, містяться у складі організмів • На елементарному рівні відмінностей між хімічним складом органічного і неорганічного світу немає. Відмінності виявляються на більш високому рівні організації-молекулярному. Елементи, що містяться у складі організмів, можуть бути або складовими частинами різноманітних сполук, або можуть утворювати позитивно і негативно заряджені йони.
Хімічні речовини Неорганічні • Вода • Мінеральні речовини, солі, кислоти тощо. Органічні • Вуглеводи • Ліпіди • Білки • Нуклеїнові кислоти ДНК, РНК, АТФ.
Мінеральні солі та йони в живих системах Для підтримання процесів життєдіяльності окремих клітин і організму в цілому важливе значення мають солі неорганічних (мінеральних) сполук. У живому організмі солі перебувають у розчиненому і твердому стані. Розчиненні у воді солі містяться у вигляді йонів: катіонів і аніонів.
Роль йонів у життєдіяльності організмів Катіони Аніони K, Na, Ca –забезпечують подразливість, HCO 3 - K, Na-різна концентрація йонів поза H 2 PO 4 і HPO 4 Mg- I-містяться у складі гормону щитоподібної підтримують осмотичний тиск у клітині. клітинами та всередині них спричинює виникнення різниці електричних потенціалів на мембранах, що забезпечує транспорт речовин крізь мембрани. містяться у складі молекули хлорофілу. Ca і Mg- підтримують стале p. H на рівні 7, 4 за межами клітин. –зумовлюють буферність клітини-здатність підтримувати внутрішньоклітинне середовище на рівні сталого значення p. H. залози-тироксину. забезпечують активність ферментів. HSO 4 -взаємодіють із малорозчинними сполуками і таким чином позбавляють організм різних шлаків. Ca- Cl-містяться у складі хлоридної кислоти- NH 4 Br-впливає на щитоподібну залозу, наявність у плазмі крові-необхідна умова згортання крові, бере участь у регуляції роботи серця, скорочень м'язів. бере участь у підтримці сталого p. H у клітині. складової шлункового соку людини і багатьох інших тварин, плазмі крові. пригнічуючи її діяльність, сприяє накопиченню йоду.