ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЖИВОГО
Органические вещества Белки Жиры Углеводы Органические кислоты Нуклеиновые кислоты
Неорганические вещества Вода Минеральные соли (микроэлементы и макроэлементы) Газы (кислород, углекислый газ)
Неорганические вещества Макроэлементы (C, O, N, H) – основные компоненты органических соединений. 98% в живых клетках Mg, Na, K, Ca, Fe, P, Cl, S- 2% содержания в клетке. Микроэлементы – Zn, Cu, i, F, Mn, Co, Si Входят в состав гормонов, витаминов, ферментов.
Неорганические вещества Веществ о Особенности строения и свойств Вода Полярная молекула, Внутренняя среда клетки; среда хороший растворитель, для протекания биохимических высокая теплоемкость и реакций; транспорт веществ; теплопроводность Функции объем и упругость клетки; регулятор тепла и кислотности. Минеральные соли (K, Na, Mg, Ca, Cl, HPO 4, HCO 3) Положительно и Постоянство химического отрицательно состава клетки; заряженные ионы образование гормонов; проведение нервного импульса; рост и развитие клетки.
Вода Гидрофильные – вещества хорошо растворимые в воде (сахара, спирты, некоторые белки- альбумины) Гидрофобные – вещества плохо или совсем не растворимые в воде ( жиры, нуклеиновые кислоты, белки – глобулины)
Скачать презентацию ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЖИВОГО Органические вещества Белки Жиры
Химический состав живого.ppt