Химический состав растений Минеральное питание растений Вещества

Химический состав растений. Минеральное питание растений

Вещества Неорганические Органические Вода Белки Минеральные соли Жиры Углеводы

Растения содержат белки

Растения содержат крахмал

Растения содержат крахмал

Растения содержат жиры

Растения содержат воду и минеральные вещества

В состав растений входят: Ø органические вещества (белки, жиры, углеводы) Ø минеральные вещества Ø вода

Различные органы растения содержат неодинаковое количество воды, органических и минеральных веществ. 90 % воды 96 % воды 5 — 11 % воды

Листья содержат 80 – 83 % воды; Стебли – 87 – 89 %; Корни – 73 – 75 %.

Содержание воды больше в молодых растущих органах. Количество органических веществ > Количества воды и минеральных веществ

Содержание веществ, % Вода Органические Минеральные вещества Семена вещества Пшеница 13, 4 84, 7 1, 9 Подсолнечник 6, 7 89, 8 3, 5

Содержание в % от общей массы Растение Белков Углеводов Горох 23, 4 69 2 Пшеница 18 60 2, 1 Подсолнечник 26 16 44 Кукуруза 10 70 4, 6 Жиров

Растения, богатые белками Бобовые растения Горох Соя Фасоль

Растения, богатые жирами Подсолнечник Лён Арахис

Растения, богатые крахмалом Пшеница Рожь Картофель

В состав растений в очень малых количествах входят и другие вещества, например витамины. Слоевища бурых водорослей накапливают йод Сфагнум накапливает серебро

Минеральные и органические вещества: ü участвуют в построении тела растений; ü принимают участие в процессах жизнедеятельности, протекающих в растении. Недостаток каких – либо веществ нарушает развитие растения и может привести к его гибели.

Минеральное питание – поступление из почвы в растение воды и минеральных веществ. Источником минерального питания растений является почва. Почва – верхний слой земли, обладающий плодородием.

ü азот ü фосфор ü калий ü бор ü марганец ü медь ü цинк Необходимые растениям химические элементы вносят в почву в виде удобрений. Удобрения Растениям необходимы: Органические Минеральные

Органические удобрения – продукты жизнедеятельности животных (навоз, помёт) или перепревшие части растений или животных (торф, перегной).

Минеральные удобрения человек получает искусственно. Минеральные удобрения Азотные Рост стеблей и листьев Калийные Рост корней и клубней Фосфорные Созревание плодов

Правила использования удобрений: ü Удобрения вносят перед посадкой и в виде подкормок в период роста растений; ü Органические, фосфорные и калийные удобрения вносят в почву осенью; ü Азотные удобрения – весной. ü Удобрения лучше вносить до дождя или полива растений.

Водоросли усваивают питательные вещества всей поверхностью тела.

Корневые волоски Почва

Корневой волосок Соседние клетки Сосуды Органы растения Этот процесс обеспечивается корневым давлением

Корневое давление