Химический состав клетки и её строение Химические

Химический состав клетки и её строение

Химические элементы в живых организмах

Химические элементы в живых организмах Химические элементы Макроэлементы составляют основную массу живой клетки Макроэлементы 2 -ой группы 1 -ой группы (около 95 -98 % массы клетки) O, C, H, N (около 1, 9 -4, 9 % массы клетки, до 0, 001 %) Микроэлементы (0, 001 -0, 000001 %) B, Cu, Zn, Mn, Co, Mo, V, I, Br, F входят в состав биологически активных веществ, например, ферментов, витаминов, гормонов Ультрамикроэлементы (менее 0, 000001 %) U, Ra, Au, Ag, Pb, Be, Cs, Se P, S, K, Ca, Na, Mg, Fe, Cl Биоэлементы, или органогены (O, C, H, N, P, S) – являются основной органических молекул в живых клетках и составляют основу структуры органов и тканей.

Химические элементы в живых организмах

Биологические молекулы

Биологические молекулы Химические вещества Органические Неорганические Соединения Ионы Малые молекулы Вода Анионы Моносахариды Полисахариды Соли, кислоты и т. д. Катионы Аминокислоты Белки Нуклеотиды Липиды Другие: Биополимеры (макромолекулы) Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК) спирты (R-OH), альдегиды (R-СО-H), карбоновые кислоты (R-COOH), эфиры (R-O-R‘), кетоны (R-CO-R'), амины (R-NH 2, R-NH-R’, R-N=R'R"), тиоспирты (R-SH), тиоэфиры (R-S-CO-R'), амиды (R-NH-СО-R'), дисульфиды (R-S-S-R'),

Вода

Вода

Вода Функции воды: • Обеспечивает поддержание структуры (содержится в высоком содержании в клетках) • Является растворителем для полярных веществ • Участвует в реакциях гидролиза • Служит средой для транспорта различных веществ, обуславливает осморегуляцию • Обеспечивает стабильность температурного режима (обладает большой теплоемкостью, теплотой испарения и плавления) • Обладает поверхностным натяжением

Макромолекулы

Углеводы

Углеводы «Сахара» Имеют сладкий вкус, легко растворяются в воде, кристаллизуются. Используются как источники энергии и строительные блоки для синтеза более крупных молекул. Моносахариды Дисахариды (триозы, тетрозы, пентозы, гексозы, гептозы) Saccharose Полисахариды Содержат большое количество гликозидных связей. Несладкие, плохо растворимы, не кристаллизуются. Играют роль резерва питательных веществ и энергии, выполняют структурную функцию.

Липиды

Липиды

Липиды

Липиды

Аминокислоты и белки

Аминокислоты и белки

Аминокислоты и белки Первичная структура

Аминокислоты и белки Вторичная структура

Аминокислоты и белки Третичная структура Четвертичная структура

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты Нуклеотид

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты Нуклеиновые кислоты Рибонуклеиновая кислота (РНК) Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК)

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты ДНК

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты РНК

Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты Некодирующая РНК

Клетка (клетка животного)

Растительная клетка

Клеточная мембрана

Ядро

Цитоплазма

Цитоскелет

Эндоплазматическая сеть (эндоплазматический ретикулум)

Рибосомы

Рибосомы

Рибосомы

Аппарат Гольджи

Вакуоли

Вакуоли

Лизосомы и пероксисомы

Митохондрии

Митохондрии Дыхание

Хлоропласты

Хлоропласты Фотосинтез