Химический состав клетки элементный и молекулярный Клетка

Химический состав клетки: элементный и молекулярный

Клетка — мельчайшая структура, способная к самовоспроизведению. Клетка характеризуется постоянством химического состава (гомеостаз) Химический состав клетки: -молекулярный -элементный

Элементный состав клетки Макроэлементы: Микроэлементы: составляют основную массу клетки — 99%. Из них 98% приходится на 4 элемента: С, О, Н и N. Также к этой группе относятся К, Мg, Са, Р, С 1, S, Na, Fe. к ним относятся в основном ионы, входящие в состав ферментов, гормонов и др. веществ. Их концентрация от 0, 001 до 0, 000001 % (В, Си, Zn. Br, I, Mo и т. д. ). Ультрамикро – элементы: . их концентрация не превышает 10 -6 %, а физиологическая роль не выявлена (Аи, Аg, U, Ra).

Молекулярный состав клетки Неорганические вещества Вода составляет 70– 80% массы клетки Минеральные соли составляют 1– 1, 5% общей массы клетки Органические вещества Белки Липиды Углеводы Витамины Нуклеиновые кислоты АТФ

Молекулярный состав клетки. Неорганические вещества.

Молекулярный состав клетки. Минеральные соли. Составляют 1 – 1. 5% массы клетки Функции минеральных солей -Определяют буферные свойства – способность поддерживать Ph среды -Обеспечивает осмотическое давление -Входят в состав кофакторов ферментов -Са. СО 3, Са 3(РО 4) входят в состав костей, зубов, раковин -Растворимые соли диссоциируют на ионы

Молекулярный состав клетки. Вода является преобладающим компонентом клеток — в среднем 75 -85%. В клетке вода находится в свободном и связанном состоянии. Молекула воды представляет собой диполь — на одном конце отрицательный заряд, на другом — положительный, но в целом молекула электронейтральна.

Молекулярный состав клетки. Органические вещества – соединения, содержащие углерод (кроме карбонатов).

Молекулярный состав клетки. Белки. По содержанию в клетке занимают первое место из органических веществ. Белки — это нерегулярные полимеры, состоящие из аминокислот. В состав белков входят 20 разных аминокислот.

Уровни организации белков

Молекулярный состав клетки. Нуклеиновые кислоты ДНК Дезоксирибонуклеиновые кислоты РНК Рибонуклеиновые кислоты Полимерная молекула – мономеры-нуклеотиды. Состоит из двух полинуклеотидных цепочек Полимерная молекула – мономеры-нуклеотиды. Всегда состоит из одной полинуклеотидной цепочки. ДНК – носитель наследственной информации клетки организма. . РНК – участвует в реализации наследственной информации, в биосинтезе белка.

Двойная спираль ДНК РНК

Молекулярный состав клетки. Липиды —это нерастворимые в воде вещества, в состав которых входят части молекул глицерина и трех жирных кислот. Объединяют жиры и жироподобные вещества — липоиды. Жиры — это сложные эфиры жирных кислот и глицерина. К жирам относятся фосфолипиды (это основной компонент мембран клеток) — в их состав входит остаток фосфорной кислоты.

Молекулярный состав клетки. Углеводы – это органические вещества, в состав которых входят углерод, водород и кислород. Углеводы (сахариды) моносахариды дисахариды полисахариды Простые сахара. Хорошо растворяются В воде, имеют сладкий вкус Состоят из двух Молекул моносариды. Хорошо растворяются в воде. Состоят из большого Числа моносахаридов. Плохо растворяются в воде, безвкусны Глюкоза, Фруктоза, Галактоза, Рибоза, дезоксирибоза Сахароза, Лактоза, мальтоза Крахмал, гликоген, Целлюлоза, хитин

Молекулярный состав клетки. АТФ. Аденозинтрифосфаат (сокр. АТФ)-нуклеотид, играет исключительно важную роль в обмене энергии и веществ в организмах; в первую очередь соединение известно как универсальный источник энергии для всех биохимических процессов

Химический состав клетки Молекулярный состав клетки

ТЕСТ 1. Вторичная структура белка представляет собой: а) спираль с разным расстоянием между витками б) двойную спираль в) спираль, свернутую в клубок г) одинарную спираль. 2. Органические вещества это: а) белки б) вода в) жиры г) углеводы д) соли е) нуклеиновые кислоты 3. Химический состав клетки а) постоянен б) изменчив в) изменчив только при определенных условиях