www. jagermeister. com Содержание: 1. Введение: Егермайстер
brand_training_ver.2009_for_bar_staff.ppt
- Размер: 4.5 Mегабайта
- Количество слайдов: 31
Описание презентации www. jagermeister. com Содержание: 1. Введение: Егермайстер по слайдам
www. jagermeister. com
Содержание: 1. Введение: Егермайстер – уникальный ледяной шот 2. Уникальный состав и производство 3. Егермайстер в мире • Позиция на мировом рынке • Факторы успеха • Уникальные концепции продвижения 4. Егермайстер в России • Динамичное развитие 5. Дегустация 6. Заключение jagermeister. com
1. Егермайстер — уникальный ледяной шот • Уникальный способ употребления • Уникальный состав и производство • Уникальные концепции продвижения Уникальные результаты и достижения
Уникальный способ употребления • Шот ( от англ. Shot ) – это небольшая порция крепкого алкоголя, выпиваемая залпом • ЕГЕРМАЙСТЕР – это ICE-COLD SHOT , пьется в чистом виде, сильно охлажденным
56 уникальных компонентов Мацерация Выдержка Смешивание Розлив 2. Уникальный состав и производство
Уникальный состав – Корица с острова Цейлон – Австралийские горькие апельсины (померанец) – Корень имбиря из Южной Азии – К расное сандаловое дерево из восточной Индии – Ч ерника из Европы , К орень горечавки – Ж еньшень , Ц итрусовая цедра – А нис, лакрица, маковые семена – Ш афран, корень ревеня и ягоды можжевельника … – П люс несколько секретных ингредиентов, которые семья Маст — производитель Егермайстера держит в строжайше й тайне. 56 ингредиентов со всего мира : специи, травы, фрукты, ягоды и корнеплоды:
М ацерация (настаивание) • Смесь из ингредиентов настаива е тся в контейнерах, наполненных 70% холодной смесью воды и спирта. • Через 2 -3 дня полученный экстракт откачивается. • Процесс повторяется до 6 раз
Выдержка в дубовых бочках • Отфильтрованная смесь поступает в бочки , где хранится 12 месяцев. • Поры дерева открываются и придают напитку свой с пецифический аромат.
Смешивание • После годового хранения экстракт в очередной раз фильтруется. • В специальных дозировочный агрегатах он смешивается с жидким сахаром, карамелью, водой и спиртом. • Новейшее суперсовременное оборудование, которое ведет постоянный контроль и анализ на всех стадиях производства, позволяет гарантировать высочайшее качество готового продукта. Теперь Егермайстер готов к розливу в зеленые бутылки!
Розлив по бутылкам • Каждая бутылка тщательно проверяется на качество и надежность. На у льтрасовременн ой линии, без малейшего участия человека, Егермайстер разливает ся по бутылкам, закрывает ся пробкой и оклеивает ся этикетками.
3. Егермайстер в мире: • Основание Маст-Егермайстер АГ 1878 • Запуск Егермайстера 1935 • Самый экспортируемый алкогольный бренд Германии • Шот № 1 в США • находится в ТОП 10 в мировом рейтинге крепко-алкогольных напитков на протяжении последних 4 лет. • Продается более, чем в 80 странах мира
1. Smirnof 2. Bacardi 3. Johnnie Walker 4. Absolut 5. Jack Daniels 6. Captain Morgan 7. Baileys 8. Jose Cuervo 9. Jagermeister 10. Ballantines 11. J&B 12. Ricard 13. Jim Beam Источник : Impact International, February 2010 № 9 — Jagermeister Позиция на мировом рынке TOP 100 самых продаваемых крепких алкогольных напитков 14. Crown Royal 15. Grants 16. De Kuyper 17. Chivas Regal 18. Hennessy 1 9. Brugal 20. Gordons 21. E&J 22. Malibu 23. Grey Goose 24. Dewar’s 25. Havana Club 26. Seagrams Gin 27. Stolichnaya 28. Fernet Branca 29. Skyy 30. Sauza 31. Finlandia 32. Campari 33. Famous Grouse 34. Sobieski 35. Montilla 36. Jameson 37. Seagrams 7 Crown 38. Beefeater 39. Southern Comfort 40. Svedka
Егермайстер в мире РФ 0. 2% США 47% Германия 26%26% Италия 4% Венгрия 4% Канада 2% Австралия 2%
• Фокус на Егермайстер (однобрендовая компания) • Фокус на канал немедленного потребления: бары и клубы • Уникальные концепции продвижения • Tap machine ( охлаждающий аппарат для баров) Факторы успеха: www. jagermeister. com
Уникальные концепции продвижения: Егеретки в барах и клубах всего мира
Tap-machine • более 40000 Tap — machine было продано за последние 10 лет в США • увеличивает продажи в баре как минимум в 3 -5 раз • удобна в использовании и проста в обслуживании • охлаждает Егермайстера до нужной температуры, что придает ему уникальный незабываемый вкус • экономит время бармена на обслуживание гостей
4. Егермайстер в России
Размещение в меню и на барной полке: • Написание в меню: « Я гермайстер» или « Jagermeister » ; • Размещение в меню: приоритет 1 отдельной строкой между разделами «Виски» , «Ликеры» , «Текила» или в разделе «Шоты» приоритет 2 в разделе «Ликеры» , с пометкой « ice shot » ( «ледяной шот» ) отдельно от Фернет Бранка, Бехеровка и т. д. запретные разделы: «Настойки» , «Диджестивы/Аперитивы» , « Bitter » , «Бальзамы» • Размещение на полке: — рядом с международными премиальными брендами — рядом с текилой, виски, импортной водкой
Размещение в баре
Уникальные концепции продвижения: Хеллоуин (Москва)
Уникальные концепции продвижения: Егеретки в барах и клубах крупных городов России
Программы для барменов: конкурс «Ледяной штурм» Призовая поездка в Будапешт Июнь 2007 Призовая поездка на Красную Поляну Февраль
Программы для барменов: Staff party Призовая поездка в Будапешт Июнь 2007 Призовая поездка на Красную Поляну Февраль
Рекламная поддержка: оборудование для баров
Рекламная поддержка: одежда для персонала заведений лайт-боксы
Рекламная поддержка бренда Специальное оборудование для баров
Егермайстер: уникальный ледяной шот Дегустация
1 -й блок: Назовите 3 уникальные особенности Егермайстера Какое место в мировом рейтинге крепких премиальных напитков занимает Егермайстер? Сколько компонентов содержится в экстракте Егермайстера? Егермайстер: контрольные вопросы
2 -й блок: Назовите 3 страны, где Егермайстер – шот № 1 Что влияет на вкус Егермайстера больше всего? температура подачи правильная посуда размер порции При какой температуре следует подавать Егермайстер? Егермайстер: контрольные вопросы
3 -й блок Как правильно подавать Егермайстер? в роксе со льдом теплым в хайболе сильно охлажденным в шоте В каком количестве стран представлен Егермайстер? Егермайстер: контрольные вопросы
Удачных продаж и безудержного веселья с Егермайстером!!!