Wow теория и обсуждение 12 мифов о

Wow теория и обсуждение « 12 мифов о здоровом питании, вегетарианцах и стиле eco friendly» , антистресс-стол «Еда для тела, ума и настроения» Семинар «Продукты, рецепты и суперфуды» : максимум от жизни в городе» Кулинарный театр и дегустация: «Изо льна»

Лето… можно поздно ложиться и рано вставать

Пищевая пирамида

Внимание, рынок! Продавец, его руки Один вид товара или малый ассортимент Не глянец!

Как сделать овощи безопасными? варка очистка от кожуры удаление «нитратучастков» плода вымачивание

Украина 75 л США – 81 л Италия – 90 л Англия – 103 л Ирландия – 140 л В России каждый житель в среднем выпивает 69 л молока в год

Иерархия молочных продуктов (1 — наименее вредные, 1. Йогурт и кефир из сырого козьего или овечьего молока 8 — наиболее) 2. Сыр из сырого козьего или овечьего молока 3. Йогурт, кефир из пастеризованного козьего или овечьего молока / Йогурт, кефир из сырого коровьего молока 4. Сыр из пастеризованного козьего молока 5. Йогурт, кефир из пастеризованного коровьего молока 6. Молодые сыры из пастеризованного коровьего молока (моццарела) 7. Твердые сыры из пастеризованного коровьего молока 8. Плавленый, копченый, колбасный сыр — очень тяжелые для усвоения, загрязняют кишечник

замораживание овощей и фруктов – самый выгодный и удобный способ консервирования - 18 до- 23 градусов маленькие порции на один раз

Хорошо замораживаются овощи, овощные пюре спелые фрукты все виды рыбы свежие травы орехи и семечки цитрусовые

Плохо замораживаются йогурт яйца бананы дыня, авокадо и кусочки цитрусовых фруктов желе

Дикоросы Что растет на Природе?

Грибы плоды ягоды трава какая-то

Топинамбур Репа Редька Хрен Брюква Тыква Кабачок Корень сельдерея Огурцы Помидоры Цветная капуста Лук Чеснок Пастернак Патисоны петрушка Сладкий перец

Что растет на самом деле?

Коренья, травы, плоды, листья, кора

Клюква Брусника Калина Рябина Морошка Черника Смородина Облепиха Малина Клубника Голубика Ежевика Боярышник Черемуха Ирга

Черноплодка Шиповник Яблоки Арбуз Дыня Виноград Фейхоа Мандарины Гранат Вишня Слива груша Хурма Абрикос Шелковица

Семена тыквы Подсолнечник Мак Конопля Лен Амарант Зеленая гречка Пшеница Полба

Фисташки Грецкие, пекан Маш нут Горох Фасоль Чечевица Петрушка Укроп Базилик Кинза Разные салаты Сельдерей Щавель Шпинат Ревень Ботва репы, редиса Мангольд

Масла Зародышей Пшеницы Амаранта Кедровое Расторопши Льняное Шиповника Конопляное Облепиховое Горчичное Тыквенное Подсолнечное Грибы Белые Опята Лисички Подберезовики Подосиновики Шампиньоны Вешанки

Растения и овощи, плоды и ягоды, дикоросы и цветы молчат Они просто выросли под настоящим солнцем на земле об их продаже не заботятся десятки маркетологов На них нет надписей: «Акция! 3 по цене 2» , «Скидка 10 %» или «Обогащено витаминами» Они просто есть

Цветы на завтрак обед ужин

Что: желтые цветы Как: мелко порубленные Мать-и-мачеха Омлет Фруктовыйовощной салат вино

Одуванчик Съедобно всё! Листья, бутоны в салат Ярко-желтые цветы в мед и сладости Что получится? Омолаживающие свойства и чистка крови

Акация = карагана Незрелые плоды-стручки Бутоны Цветы Яркое украшение супа, салата Нет головной боли , чистка печени

Клевер Розовый клевер Салаты и супы Цветы с соком, чаем КЛЕВЕР С КЕФИРОМ – витаминная бомба! Здоровый обмен веществ, укрепление иммунитета

Тыква и кабачок Большие желтые бутоны – лакомство в европейской кулинарии Фаршировка Свежий салат

Календула=ноготок Лекарственное растение Салаты Бутерброды Омлет Засушивание цветков компот Календула

Источник вдохновения Замена розы – шиповник Варенье из лепестков Варенье, мед, мармелад Чай с бутонами Средство от простуды Роза

Хризантема Азиатская овощная культура Мясные супы, жаркое Антиоксиданты Снижают вес

Лучшее украшение парков Настурция Листья и цветки съедобны Салаты, бутерброды Бутоны – приправа для рыбных и мясных блюд Основа для соуса

Пряный аромат и вкус Хит кавказской кухни Заменитель дорогостоящего шафрана Выпечка Плов и соусы Паста из бархатцов – источник эфирных масел Бархатцы

42 съедобных цветка http: //kedem. ru/schoolcook/basis/20100802 flowers/? fb_action_ids=686438494755376&fb_action_ty pes=og. likes

Руккола= ОДУВАНЧИК

Фаршированный тюльпан

Рецепты с цветами - главный тренд летней европейской кухни

Секрета самого лучшего летнего салата: чем меньше нарублена зелень – тем вкусней Смузи подходит для всех

Зеленые крем-супы Щи с крапивой Рис с одуванчиками Картофель с клевером

Внимание, крапива!

Блинчики омлет суп-пюре пудинг крапивный чай и крапивный сыр = хиты продаж в эко магазинах Европы

Сладкие травы нежные цветы

Бутерброд с сиренью

Варенье: вкусные бабушкины рецепты кабачки крыжовник с орехами апельсиновые корки

Сегодня Липовый мед и варенье Сосновые шишки

Только смотрим! Нежные убийцы лютик

Только смотрим! анемон

Только смотрим! ландыши

Только смотрим! дурман белена цветы картошки и помидоров

Суперфуд Что такое? с чем едят?

Спирулина 10 гр спирулины = 1 килограмм говядины Железа в 50 раз больше > чем в печени регулярное употребление защищает от 23 известных болезней

Гречка Чечевица Овес Полба Пшеница Рожь Горох Проростки: что проращиваем? амарант Лен Подсолнечник Маш

http: //i-mne. com/statya/instruktsiy prorashchivaniyu Подробная инструкция по проращиванию

Промываем заливаем водой 8 -12 часов сливаем накрываем 8 -12 часов Едим на здоровье!

Сухофрукты: как сушим? на солнце (быстро, но твердо) в тени – лучше всего! сушка с температурной или химической обработкой выглядят красивее, долго не портятся, и их не едят вредители (самый плохой способ)

Ягоды асаи Эликсир молодости Ягода-антиоксидант № 1

Ко е масло

Урбеч пища горцев

Натуральный мёд

Рецепты, диеты, культура питания, термины, правила как выбирать Раздельное питание Монтиньяк сыроедение Позитивное питание http: //www. jv. ru /news/group/id/ 1239 макробиотик а Каскадное питание Французское питание

Чего не должно быть в меню экочеловека? http: //npmag. ru/article/2014/0 2/shouldnt-eat-saveenviroment/ шаги к вегетерианству http: //npmag. ru/article/2014 /03/6 -steps-vegan/ как избежать авитаминоза http: //npmag. ru/article/2014 /02/vitamins-food/ как научить детей питаться правильно http: //www. psychol ogies. ru/roditeli/chil dren/_article/8 shago v-kprobuzhdeniyuvkusa-kak-nauchitrebenka/ как уменьшить уровень бисфенола? http: //npmag. ru/news/2014/ 02/13/reducebisphenol-3 -days/

https: //vk. com/topic 72472870_30072195 KOR в Санкт-Петербурге www. ecoshop-company. ru

Wow теория и обсуждение « 12 мифов о здоровом питании вегетарианцах и стиле eco friendly» , антистресс-стол «Еда для тела, ума и настроения» Семинар «Продукты, рецепты и суперфуды» : максимум от жизни в городе» Кулинарный театр и дегустация: «Изо льна»

Ангелина Пятницкая Лектор Школы Зеленых Драйверов, Консультант зеленого бизнеса, проектов и образа жизни Копирайтер Ангел Слов, angalexp@gmail. com https: //vk. com/angalexp