Whip Topping Base (основа для декорирования) Концентрат для
Whip Topping Base (основа для декорирования)
Концентрат для взбивания Rich’s® Whip Topping® Base поможет Вам расширить ассортимент Ваших сладостей без расширения наименований составляющих. Вы можете ввести вкусовые добавки и другие составляющие для создания собственных уникальных вкусов. Продукт на немолочной основе Whip Topping® Base производства компании Rich’s способен придать изделиям любой вкус - от фруктового сока до арахисового масла. Отличительные особенности и преимущества. Продукт взбивается до различных консистенций и способен соединяться с самыми разнообразными добавками, такими как вода; различные соки, включая лимонный; фруктовое пюре; молоко и молочные сливки; йогурт, алкоголь и т.д. в соотношении 2:1, что делает его еще более привлекательным. Продолжение следует
Вы можете использовать Whip Topping® Base в качестве составляющей части при приготовлении начинки для пирогов, пирожных и пончиков, а также муссов, кремов или украшений. Можно кипятить! для приготовления соусов и шоколадного крема Ганаш; Whip Topping® Base стабилен, не нуждается в дополнительных стабилизаторах. В России Whip Topping® Base представлен в 4 кг упаковке. Срок хранения: 1 год в замороженном состоянии; 2 недели в охлажденном состоянии в закрытой упаковке; 5 дней в охлажденном взбитом состоянии и в десерте. Продолжение Отличительные особенности и преимущества.
Whip Topping Base - Особенности Преимущества продукта Вкус Используется как основа для вкусовых вариантов Использование после размораживания развести 2:1 (Концентрат База : вода//соки/фруктовое пюре/молоко/) Форма Используется только в охлажденных и замороженных продуктах Приготовление Стандартные планетарные миксеры, аэраторы постоянного действия Стабильность Используется как стабилизатор для свежих сливок (70% сливок : 30% Концентрат База) Качество В специальных областях применения продукт гарантирует качество Отсутствуют животные жиры, нейтрален к добавкам Консистенция Однородная, зернистость отсутствует Экономика концентрат с максимальным выходом продукции 5 : 1 (после разбавления) Уникальность Отсутствие других концентратов в России. Единственный стабилизатор для свежих сливок без загустителей. Применение Стабилизатор для свежих сливок в промышленном производстве. Используется как основа для муссов или дессертов в сегменте кафе и ресторанов Остутствие Нет молочных компонентов
Whip Topping Base - Характеристики Описание продукта Упаковка 12 x 0.907кг и 4 X 4кг Вкусовые варианты Base Topping концентрат Форма Заморожен Срок годности 12 месяцев в замороженном виде, 14 дней в размороженном виде, 5 суток во взбитом состоянии. Характеристики продукта Вкус Нейтральный Цвет Белый Плотность Очень легкий Консистенция Замороженный концентрат, готовый к использованию Стабильность Стабилен в охлажденном и замороженном состоянии Экономическая Можно разводить в пропорции 2 :1 эффективность (вода/фруктовый сок/молоко/сливки) Этнический фактор Кошерный сертификат Разработан Конец 50-х годов 20 века
Whip Topping Base – Преимущества Единственный концентрат растительных сливок на российском рынке Разнообразие применения. Продукт можно использовать в качестве приготовления начинки для тортов, пирожных и пончиков, а также муссов, кремов и украшений. Разнообразие вкусов. Концентрат смешивается абсолютно со всеми продуктами: вода, молоко, сливки, кефир, сметана, лимонная кислота, фрукты и фруктовое пюре, алкоголь, майонез, уксус и т.д. Взбитый продукт можно заморозить. Не нужны стабилизаторы. Концентрат, в свою очередь, сам является стабилизатором. 100% кошерный продукт
Whip Topping Base - Энергетическая ценность Энергетическая ценность, в 100 г Энергия 403.65 кал / 1688.9кДж Белки 0.00 г Углеводы 21.52 г Сахар 21.04 г Жиры (всего) 35.28 г Насыщенные жиры 31.41 г Волокна 0.38 г Кальций 1.49 мг Железо 0.02 мг Натрий 136.494 мг
Отличительные особенности и преимущества Немолочные сливки Whip Topping Gold Label («Голд Лейбл») производства компании Rich’s однородные и густые, не имеют привкуса, эти сливки обязательно понравится Вашим посетителям как сами по себе, так и в составе изделия. Данные сливки могут смешиваться практически с любой вкусовой добавкой, пищевым красителем или другим ингредиентом; не образует комков и не свертывается. Gold Label при взбивании в считанные минуты увеличивается в объеме до 4,5 раз, что делает продукт очень рентабельным. Он сохраняет форму и привлекательный внешний вид как на витрине, так и в морозильной камере, что позволяет готовить сладости впрок. При дефростации готовое изделие не теряет своей привлекательности, сливки не трескаются, не оседают. С Gold Label Ваше изделие без повторного взбивания или нанесения крема всегда выглядит свежим и аппетитным! Продолжение следует
Whip Topping Gold Label («Голд Лейбл») может применяться в качестве ингредиента, украшения или начинки практически любого торта или десерта. Также этот продукт можно использовать в сифонах для добавления в кофе Gold Label стабилен, не нуждается в дополнительных стабилизаторах. В России Whip Topping Gold Label («Голд Лейбл») представлен в 2-х упаковках: 1 кг и 4 кг. Срок хранения: 1 год в замороженном состоянии; 2 недели в охлажденном состоянии в закрытой упаковке; 5 дней в охлажденном взбитом состоянии и в десерте. Продолжение Отличительные особенности и преимущества
GOLD LABEL - Характеристики Описание продукта Упаковка 12 x 1 кг, 4 x 4 кг, Вкусовые варианты сливки для взбивания и декорирования Форма заморожен Срок годности 12 месяцев в замороженном виде Характеристики продукта Вкус Молочный, (слаще, чем База Base Topping с ванильным ароматизатором) Цвет Белый сливочный Плотность Легкий Консистенция Однородная, зернистость отсутствует Стабильность Оснается стабильным в охлажденном состоянии Разработан 1980
GOLD LABEL - Особенности Преимущества продукта Вкус Ванильный вкус на сливочной основе Использование Готовый продукт для взбивания Примение Для охлажденных начинок и декорирования Приготовление Устройства постоянного взбивания и планетарные миксеры Стабильность Хорошо держит форму, не высыхает Качество Позволяет использовать в более 20 вариантах; кошерный продукт Уникальность Воспринимается потребителями в России как лучший продукт
GOLD LABEL - Преимущества Лучшие растительные сливки в России Отличный вкус. Универсальность. Может применятся в качестве ингредиента, украшения или начинки любого торта или десерта Может смешиваться практически с любой вкусовой добавкой, пищевым красителем или ингредиентом. Большой выход готового продукта - 5:1 Стабильность. Сохраняет форму как на витрине, так и в замороженном состоянии.
GOLD LABEL- Энергетическая ценность Энергетическая ценность, в 100 г Энергия 311.5 Ккал / 1303.5 лДж Белки 0.54 г Углеводы 21.27 г Сахар 20.42 г Жиры (всего) 24.9 г Насыщенные жиры 24.37 г Волокна 0.40 г Кальций 0.53 мг Железо 0.00 мг Натрий 57.53 мг Витамин C 0.00 мг
28132-assortiment_rastitelynyh_slivok_rich.ppt
- Количество слайдов: 14

