Выполнила: ученица МБОУ Лицей № 62 Горбатова Анна 10 “А”класс Генетически модифицированные продукты – за и против
Что такое генетически модифицированные организмы? ГМО объединяют три группы организмов Генети чески модифици рованный органи зм (ГМО) — организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Такие изменения, как правило, производятся в научных или хозяйственных целях. Генетическая модификация отличается целенаправленным изменением генотипа Генетически Модифицированные организма в отличие от случайного, характерного для Модифицированные Микроорганизмы Растения естественного и искусственного мутагенеза. (ГММ) Генетически Модифицированные Животные (ГМЖ) (ГМР)
История появления ГМО: l Генетически модифицированные организмы появились в конце 80 -х годов двадцатого века. В 1992 году в Китае начали выращивать табак, который "не боялся" вредных насекомых. Но начало массовому производству модифицированных продуктов было положено в 1994 году, когда в США появились помидоры, которые не портились при перевозке. Они зелеными хранились до полугода при температуре 14 -16 градусов и дозревали при комнатной температуре. А в следующем, 95 -м, году американская компания "Монсанто" запустила на рынок ГМ-сою, в которую был внедрен чужеродный ген - для повышения ее способности противостоять сорнякам.
В каких продуктах чаще всего встречается ГМО? l Сейчас существуют картофель, который не ест колорадский жук; стойкая к засухе пшеница, в которую вживлён ген скорпиона, помидоры с генами морской камбалы, что позволяет выращивать их в северных областях; клубника с генами бактерий - для длительного хранения и т. д. Самые выращиваемые в мире ГМрастения - соя, кукуруза, рапс, картошка, томаты, кабачки, дыня, папайя, цикорий, рис. . .
Международная экологическая В каких продуктах чаще организация "Гринпис" составила "чёрный всего встречается ГМО? список" компаний-производителей, l которые активно используют ГМБольше всего ГМО обнаружено в колбасных компоненты при изготовлении своей изделиях (кроме колбас высшего сорта, в состав которых запрещено вводить продукции. В нее попали известные растительные белки), мясных зарубежные производители газированных полуфабрикатах. Буквально нашпигованы напитков, кондитерских изделий, трансгенами: вареные колбасы, сосиски, молочных и детских продуктов, сардельки, пельмени, блинчики, кондитерские изделия, газировка, предприятия быстрого питания. Так что, мороженое, сгущенка, чипсы, поп-корн, прежде чем купить ребёнку - а именно дети соусы, кетчупы и продукты быстрого до 4 лет наиболее восприимчивы к ГМО - употребления, - то есть те изделия, в красочный батончик, разрекламированные состав которых входит модифицированная соя либо кукуруза. шоколадку или йогурт, внимательно прочти их состав!!!
Компании и продукты, заподозренные в связях с ГМО Mars Mc. Donalds Сеть «ресторанов» быстрого питания Danon Nestle Йогурты, кефир, творог, детское питание Шоколад, кофейные напитки, детское питание Coca-Cola Pepsi-Cola Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли» » Кока-Кола, Спрайт, Фанта, тоник «Кинли Шоколад Марс, Сникерс, Твикс
Чем опасно употребление ГМО? l Употребление продуктов с ГМО может привести к появлению • В масштабах планеты экспансия трансгеном аллергических реакций, притом вовсе не безобидных. приведет к вытеснению обычных растений l Нарушение структуры слизистой желудка, появление устойчивой • Может привести к зависимости национальной к антибиотикам микрофлоры кишечника. экономики от компаний, владеющих биотехнологиями l Снижение иммунитета всего организма (70% иммунитета человека - в кишечнике), а также нарушение обмена веществ. • Представляет угрозу l Продукты с ГМО могут провоцировать рак продовольственной безопасности страны. l Многочисленные исследования, проведенные учеными, показали, • Превращение обычных посевов в трансгенные что животные, в рацион которых входят генетически модифицированные продукты (в основном, кукуруза и соя), быстрее стареют, имеют слабый иммунитет и неспособны выносить и родить здоровое потомство. В частности, крысы при таком питании рождают слабых детенышей, уровень смертности среди которых аномально высок.
Относительные плюсы генномодифицированных организмов: l Трансгенными продуктами можно накормить всех голодных. Урожая - море, фрукты и овощи наливные, отборные, и стоят копейки l Отпадет нужна в удобрениях, гербицидах, пестицидах, отравляющих внешнюю среду l ГМ-культуры всегда имеют товарный вид l ГМО могут стать полезными для здоровья, если в них встроить вакцины против различных болезней Эксперименты свидетельствуют об отсутствии негативных эффектов для здоровья человека l Ученые экономят время, при выводе новых сортов l l l Получаются культуры которые не боятся вредителей и заморозков, дают высокий урожай не портятся при хранении и перевозке
Как регулируется производство и продажа ГМО в мире? l l Две трети всех ГМ культур в мире выращиваются в США, поэтому не удивительно, что в этой стране самые либеральные законы в отношении ГМО. Трансгены в США признаны безопасными, приравнены к обычным продуктам, а маркировка продуктов, содержащих ГМО - необязательна. Подобная ситуация и в Канаде - третьей по объему производства ГМ-продуктов в мире. В Японии продукты, содержащие ГМО, подлежат обязательной маркировке. В Китае ГМО-продукты производятся нелегально, и осуществляется их сбыт в другие страны. А вот страны Африки, как было сказано выше, последние 5 лет не допускают на свою территорию ввоза продуктов с ГМ компонентами. В странах Евросоюза, к которому мы так стремимся, запрещено производство и ввоз на территорию детского питания, содержащего ГМО, и продажа продуктов с генами, устойчивыми к антибиотикам. Украина от мировых лидеров отставать также не собирается. Верховная Рада приняла законы, обязывающие производителей информировать потребителей об отсутствии или наличии ГМО в их продукции с помощью этикеток с надписями "с ГМО", "без ГМО" или "произведено из продуктов, содержащих ГМО".
Заключение: На сегодняшний день создано около 200 видов генетически измененных растений. l Основным плюсом этих сортов, является значительное прибавление урожая ГМ-продукты могут быть токсичными и опасными для здоровья людей. l Ученые считают что без ГМП невозможно решение проблемы голода на планете. l l
Использованная литература: l l l l Вахонцева О. Генетическая угроза. // Российская торговля. - № 20. 2003. Алексин В. А. 300 вопросов и ответов по экологии. - М. : Просвещение. 2000. -78 с. Введение в генетику. -М. : Колос. 1969. -400 с. О проведении Всемирного дня защиты прав потребителей// Письмо Администрации Московской области Департамента экономического развития и промышленности № 966 -04/07 03. 2003. Паршина А. Модифицированная трапеза. // Вокруг света. № 9, 2005. С. 213. Приложение к Сан Пин 2. 3. 2. 10788 -01//Российская торговля. Приложение. - № 20. 2003. Трансгенные продукты. // Российская торговля. Приложение. -№ 20. 2003
Скачать презентацию Выполнила ученица МБОУ Лицей 62 Горбатова Анна
work_2728_3819_ojiejbmlx.ppt