Выполнила ученица 11 Б класса

Выполнила ученица 11 Б класса Гимназии № 4 Исаева Юлия

Состав пищи: Белки Жиры Углеводы Витамины Минеральные вещества Вода

Питание – процесс принятия пищи и усвоения ее для выработки энергии, образования тканей и поддержания жизнедеятельности

Рекомендации по рациональному питанию: питаться разнообразно, поддерживать идеальный вес, избегать жирной пищи, животных жиров, потреблять продукты с адекватным содержанием крахмала и пищевых волокон, не увлекаться сладким.

Пирамида продуктов • Первый уровень (самый «тяжелый» ) – зерновые продукты: хлеб, крупяные изделия, макароны. Они богаты углеводами, витаминами и минеральными веществами, пищевыми волокнами. Калорийность рациона за счет этих продуктов должна составлять до 40%. По весу это около 1, 5 кг. • Второй уровень – продукты растительного происхождения: фрукты и овощи. Они щедро дарят нам витамины, минеральные вещества и большое количество клетчатки. Кроме того, фрукты и овощи – бесценный клад антиоксидантов – веществ, предотвращающих старение организма. Запишем за ними 35% калоража или 400 г в сутки. • Третий уровень – это мясо, рыба, бобовые, яйца, орехи, а также молочные продукты. Все перечисленное – источник полноценных белков, витаминов, железа, цинка и прочих полезных компонентов. Рекомендуется выбирать продукты низкой жирности. Их совокупная калорийность в вашем рационе должна быть около 20%. • Четвертый уровень – это все виды жиров и сладостей, к которым относятся животные жиры, растительные масла, продукты с высоким содержанием жира (соусы, колбасы, жирное мясо, сдобная выпечка и т. д. ) а также сахар и продукты с большим содержанием сахара (подслащенные напитки, сиропы, кондитерские изделия). Как бы ни хотелось обратного, потребление этих продуктов необходимо минимизировать. Им отводится всего 5% дневного калоража. калоража.

Правила питания: 1. Учет энергетических трат в организме. 2. Учет сезонности в питании. 3. Учет сочетаемости продуктов. 4. Учет температуры пищи. 5. Тщательное пережевывание пищи. 6. Учет региональности питания. 7. Учет щадящего температурного режима в приготовлении пищи. 8. Не игнорировать сыроедение.

Соблюдайте низкокалорийную диету

Не забывайте про физические нагрузки

Измените модификацию поведения (изменить вредные привычки и приобрести новые навыки пищевого поведения).

Итоги опроса школьников: Вопросы 8 а 8 б 8 в 8 г 9 а 9 б 9 в 10 а 10 б Завтракаете ли 65% 71% 64% 90% 62% 68% 67% 59% 98% вы? молочные 63% 42% 41% 53% 56% 33% 57% 39% 44% продукты рыбные изделия 25% 36% 29% 47% 19% 41% 43% 34% 45% Овощи, фрукты 95% 85% 75% 86% 74% 95% 91% 97% 69% рис, геркулес , 26% 42% 27% 36% 23% 19% 25% 19% 32% гречка Сухофрукты, 37% 61% 27% 43% 19% 29% 30% 41% 31% орешки сладости 36% 29% 32% 61% 16% 23% 40% 26% пропорции тела 33% 40% 43% 56% 27% 19% 30% 36% 40% гармоничны, рост и вес пропорциональны? Есть ли 7% 16% 10% 9% 10% 24% 19% 10% 6% заболевания ЖКТ?

Результаты опроса учеников 8 -10 классов гимназии № 4

Питаться нужно разнообразно здоровыми, качественными продуктами, а не геномодифицированными, приготовленными с умением и любовью. Процесс приготовления пищи требует понимания свойств и качеств продуктов и их правильного сочетания. Хорошо приготовленная пища питает и улучшает настроение, кое-как сваренная, без духовного участия, еда наносит вред, превращаясь в яд. Важно во время еды сохранять приподнятое настроение, и не садиться за стол, если Вы чем-то расстроены.