Выполнила студентка 1 группы 2 курса ФЗТА Туркина

Выполнила студентка 1 группы 2 курса ФЗТА Туркина Анна Москва, 2013

Эффективность отраслей молочного и мясного скотоводства в значительной степени, зависит от интенсивности воспроизводства стада. Существующие на фермах условия содержания глубокостельных коров и проведения их отёла зачастую не отвечают требованиям получения жизнеспособного потомства и полной его сохранности в процессе выращивания. Слабое здоровье и болезни в период выращивания оказывают отрицательное влияние на рост и развитие ремонтного поголовья, его последующую продуктивность.

Сельскохозяйственные животные отличаются довольно большим биологически возможным долголетием. Продолжительное использование животных способствует ускорению темпов вос производства стада, увеличению производства продукции и снижению ее себестоимости. Увеличение срока продуктивного использования животных зависит от их здоровья и воспроизводительных качеств.

Ускорение темпов развития и повышение эффективности молочного и мясного скотоводства достигается генетическим совершенствованием скота, повышением уровня и улучшением качества кормления коров, оптимизацией технологии их использования.

Основной причиной снижения плодовитости высокопродуктивных коров является нарушение обмена веществ Несмотря на все генетические и селекционные достижения молочного скотоводства, с повышением молочной продуктивности коров во всём мире снижается плодовитость и уровень эффективного производства. В то же время система кормления животных в большинстве хозяйств по прежнему основывается на устаревших нормах и стереотипах кормления, без учёта изменений в генотипе и обмене веществ, возросших потребностей в питательных веществах и энергии в разные физиологические периоды.

Меры, предпринимаемые для улучшения воспроизводства стада, чаще всего сводят только к профилактике, лечению и стимуляции воспроизводительных функций с широким применением биологически активных препаратов, в том числе и гормональных без коренных изменений условий содержания и кормления животных.

Таблица № 1 Молочная продуктивность коров за ряд лактаций № П/П 1 2 3 4 5 Признак Удой за 305 суток лактации, кг Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Количество молочного жира, кг Количество молочного белка, кг Параметры n X±Sx σ Первая лактация Cv 233 6518± 75 1138 18 233 4, 06± 0, 02 0, 35 8, 65 233 3, 18± 0, 01 0, 17 5, 36 233 263± 3 43 16 233 206± 2, 14 33 16 Третья лактация 6 7 8 9 10 Удой за 305 суток лактации, кг Массовая доля жира, % Массовая доля белка, % Количество молочного жира, кг Количество молочного белка, кг 233 8669± 99 1513 17 233 4, 06± 0, 02 0, 35 8, 65 233 3, 18± 0, 01 0, 17 5, 36 233 263± 3 43 16 233 206± 2 33 16

По данным таблицы удой за 305 суток первой лактации в среднем составил 6518 кг, за третью – 8669 кг, а за наивысшую лактацию удой составил 11529 кг. Таким образом, можно сказать, что за третью лактацию удой значительно увеличился. Массовая доля жира и белка за первую и третью лактацию у этой группы коров в среднем одинакова и составляет 4, 06 % и 3, 18% соответственно. Так как удой возрастает с количеством лактация, а массовая доля жира и белка остается неизменным, то можно говорить о том, что эти признаки в меньшей степени зависят от условий содержания и кормления коров, нежели от генетических факторов. В свою очередь следует отметить, что удой в меньшей степени зависит от генетических факторов, чем массовая доля жира и белка в молоке.

Таблица № 2 Молочная продуктивность коров разных линий Линии Удой за 305 Массовая Параметры суток доля жира, лактации, кг % n Вис Бэк Айдиал 1013415 Рефлекш н Соверинг 198998 8530± 140 X±Sx 6359± 205 X±Sx n Пабст Говернер 6413± 106 X±Sx n Монтвик Чифтейн 95679 X±Sx 8457± 272 X±Sx 7011± 615 X±Sx n 9324± 818 X±Sx 6601± 112 X±Sx 8779± 149 Массовая доля белка, % 95 Первая лактация 4, 12± 0, 04 3, 21± 0, 02 Третья лактация 4, 12± 0, 04 3, 21± 0, 02 25 Первая лактация 4, 06± 0, 06 3, 18± 0, 03 Третья лактация 4, 06± 0, 06 3, 18± 0, 03 11 Первая лактация 4, 13± 0, 16 3, 09± 0, 05 Третья лактация 4, 13± 0, 16 3, 09± 0, 05 102 Первая лактация 4, 00± 0, 03 3, 16± 0, 02 Третья лактация 4, 00± 0, 03 3, 16± 0, 02 Кол во молочного жира, кг Кол во молочного белка, кг 236± 4 205± 3 258± 9 202± 6 285± 23 216± 18 262± 4 207± 3

Проанализировав данные этой таблицы, и сравнив коров разных линий, можно сделать следующие выводы, что по удою за 305 суток лактации наибольшее количество молока имеют коровы линии Пабст Говернер. Удой у нее за первую лактацию в среднем составил 7011 кг, за третью – 9324 кг. А наименьшее количество молока имеют коровы линии Монтвик Чифтейн 95679 удой у которой за первую лактацию составил 6359 кг, за третью – 8457 кг. Разница по удою за 305 дней первой лактации между коровами этих линий статистически достоверна (P > 0, 95). Наивысший показатель массовой доли жира принадлежит коровам линии Пабст Говернер и составляет 4, 13% (за первую и третью лактацию этот показатель одинаковый). Наименьший показатель массовой доли жира принадлежит коровам линии Рефлекшн Соверинг 198998 и составляет 4, 00%, что достоверно ниже показателей коров линии Пабст Говернер на 0, 13 соответственно (P > 0, 95). По массовой доле белка в молоке лидируют коровы линии Вис Бэк Айдиал 1013415 3, 21% как за первую лактацию, так за третью. Коровы линии Пабст Говернер занимают последнюю позицию, в их молоке содержится 3, 09% белка за первую и третью лактации. Достоверная разница между показателями массовой доли белка у коров линии Вис Бэк Айдиал 1013415 и Пабст Говернер установлена (P > 0, 95).

Таблица № 3 Сроки использования дочерей племенных быков Продуктивность за весь период Срок Инв. № и кличка Кол во жизни использования Удой за 305 суток Массовая доля быка дочерей (лактации) лактации, кг жира, % Линия Вис Бэк Айдиал 1013415 399601 Джерико 9 3 7927 3, 90 1304 Ихор 9 3 7515 4, 02 122511 Лесси 32 6 3 7361 3, 68 396537 Пранк 7 3 7340 3, 91 301 Пинтер 28 3 7176 4, 34 79613768 Стаур 16 3 6909 4, 39 Линия Монтвик Чифтейн 95679 78991429 Звездный 14 3 6976 3, 98 Принц 6 3 7429 4, 28 Линия Пабст Говернер 1005 Марс 7 3 8721 4, 07 Линия Рефлекшн Соверинг 198998 7781 Байкер 5 3 8365 3, 89 1004 Зюйд 9 3 6702 4, 19 1008 Инвест 7 3 8434 3, 80 129 Лидер 10 3 7887 3, 83 61844301 Мартель 06 7 3 7084 4, 20 5091 Мейсон 6 3 7273 4, 20 2006 Моряк 6 3 7827 3, 93 79435201 Сатурн 05 20 3 7130 4, 06 257 Эгли 10 3 8251 3, 83 Удой на один день жизни 13 12 12 11 11 12 14 13 11 13 12 11 12 13

По данным Таблицы № 3 можно подвести следующие итоги. Молочная продуктивность и воспроизводительные качества дочерей во многом зависят от показателей предков – отцов и матерей. Наивысший показатель удоя у дочерей (7) быка Марс, который в среднем составляет 8721 кг. Наименьший удой у дочерей (9) быка Зюйд – 6702 кг. Удой на один день жизни больше у дочерей быка Марс и составляет он 14 кг, а наименьший – 11 кг у дочери быков Стаур, Звездный, Зюйд и Мартель 06. По массовой доли жира лидирует дочери (16) быка Стаур, у которой она равна 4, 39%. Проигрывает по данному показателю у дочерей (6) быка Лесси 32 – 3, 68%.

Таблица № 4 Воспроизводительные качества у коров разных генотипов Продолжит ельность стельности сут. Межотельный период, сут. Коэффициент воспроизводит ельной способности Линия n Сервис период, сут. Вис Бэк Айдиал 1013415 95 131 285 416 0, 88 Монтвик Чифтейн 95679 25 88 285 373 0, 98 Пабст Говернер 11 171 285 456 0, 80 Рефлекшн Соверинг 198998 102 128 285 413 0, 88

Проанализировав данные Таблицы № 4 можно сказать о том, что наибольший сервис период наблюдается у коров линии Пабст Говернер и составляет 171 сутки. Наименьший сервис период – у коров линии Монтвик Чифтейн 95679 – 88 суток, что достоверно ниже сервис периода у коров линии Пабст Говернер на 83 дня при Р > 0, 99. У коров всех четырех линий продолжительность стельности одинакова и составляет 285 дней. Исходя из данных таблицы меньше всего дней – 373 межотельный период составляет у коров линии Монтвик Чифтейн 95679, а больше всего дней – 456 – у коров линии Пабст Говернер. Достоверная разница между этим показателем у коров линии Монтвик Чифтейн 95679 и у коров Линии Пабст Говернер была выявлена (Р > 0, 99). Наибольший коэффициент воспроизводительной способности у коров линии Монтвик Чифтейн 95679 и составляет он 0, 98. Наименьший коэффициент – у коров линии Пабст Говернер – 0, 80.

Выводы 1. 2. 3. 4. 5. Из анализа проведенных исследований можно сделать следующие выводы: С увеличением уровня молочной продуктивности у животных продолжительность некоторых физиологических периодов увеличивается, что приводит к сокращению периода лактации; Продолжительность физиологических периодов оказывает влияние на воспроизводительную способность и молочную продуктивность коров; Молочная продуктивность у животных в зависимости от продолжительности физиологических периодов была разной. У животных с наиболее продолжительным сервис периодом и наименьшим сухостойным периодом молочная продуктивность за первую, третью и наивысшую лактацию снизилась по сравнению со средними показателями у коров за первую, третью и наивысшую лактацию, с наименьшим сервис периодом и наиболее продолжительным сухостойным периодом. На такие показатели как сервис период, сухостойный период, межотельный период большое влияние оказывают не только условия содержания и кормления, но и генотип животных. Положительная корреляция между продолжительностью сервис периода и величиной удоя за 305 дней лактации, подтвержденная в нашем исследовании, показывает, что воспроизводительные качества тесно связаны с молочной продуктивностью коров.

Предложение производству В целях увеличения производства молока, выхода телят, профилактики послеродовых заболеваний рекомендуем использовать оптимальные в условиях интенсивной технологии производства молока, следующие показатели продолжительности физиологических периодов: продолжительность стельности; продолжительность сервис периода; продолжительность сухостойного периода; продолжительность лактации. Улучшение воспроизводительных качеств высокопродуктивных коров можно проводить за счет селекции. При этом необходим грамотный подбор племенного ядра. При планировании роста удоев, следует предусматривать меры по нормализации воспроизводительных качеств коров.