Выполнил студент 301 группы зооинженерного факультета Олонцев Д

Выполнил: студент 301 группы зооинженерного факультета Олонцев Д. Москва 2011 г.

Цель работы: n Изучить особенности содержания пчелиных семей в бортях в условиях Ярославской области.

Чертеж борти: n n n n 1) леток; 2) вкладыш; 3) крестовина; 4) стенки должи; 5) должея; 6) веник, павиха; 7) придолжак ; 8 ) гвоздь ;

Уход за бортью. n Зимняя проверка. n Весенняя ревизия. n Оснастка(подготовка) бортей. n Осенняя ревизия. Транспортировка оборудования.

Бортевой мед. n n По своим целебным и вкусовым качествам, а также по уникальному составу микроэлементов этот мед не имеет аналогов в мире. Ценность бортевого мёда заключается в его зрелости, наличии большого количества микроэлементов и отсутствии вредных примесей.

Сравнительная оценка качества пасечного и бортевого мёда. Показатели по ГОСТу 19792 -01 мёд центробежный из рамочных ульев мёд бортевой Аромат приятный, от слабого до сильного, без постороннего запаха приятный, с ощущением восковых примесей Вкус сладкий, приятный, без постороннего вкуса сладкий, без постороннего привкуса сладкий, приятный, с привкусом пыльцы и воска Массовая доля сахарозы, %, не более 6, 00 5, 30 0, 70

Сравнительная оценка качества пасечного и бортевого мёда. Продолжение. Показатели по ГОСТу 19792 -01 мёд центробежный из рамочных ульев мёд бортевой Массовая доля воды, %, не более 21, 00 19, 20 15, 70 Массовая доля редуцирующих Сахаров. %, не менее 82, 00 89, 60 90, 60 Диастазное число, ед. Готе, не менее 7, 00 21, 20 30, 10 Общая кислотность, см 3 Na. OH 1 моль/дм 3 в 100 г мёда, не более 4, 00 0, 75 2, 40

Вредители бортевого пчеловодства. n n n медведь, куница, дятел, муравьи, моль.

Меры борьбы. n. От куниц —дополнительное укрытие должеи, зарешечивание ее железной сеткой. n. От дятлов (и других опасных для пчел насекомоядных птиц) - развешивают отпугивающие красные ленточки или чучела птиц-хищников. n. От Медведей - устраивают различные отпугивающие самострелы, петли, шалаши, вбивали в стволы острые предметы.

Выводы. n n n Есть несколько причин возрождения бортевого пчеловодства. Главная из них — возросшее понимание людьми ценности натуральных, естественных продуктов к которым, несомненно, относится бортевой мед. Бортевой мёд, обладающий уникальными свойствами, очень редок и стоит в 3, 5 -4 раза дороже центробежного. В Ярославской области, в частности в самом благополучном, с точки зрения экологии, Борисоглебском районе целесообразно использование бортей в качестве естественного жилища пчел.