Введение в Производство мирового класса Ожидаемые результаты

Введение в Производство мирового класса

Ожидаемые результаты (цели курса) К концу этого семинара вы: § Поймете необходимость стать предприятием Мирового Класса § Сформулируете цели ключевых практикам WCM которые мы будем применять. § Больше узнаете о необходимости поддержания процесса постоянного улучшения.

Efes Beer Group сегодня

EFES в России 8 пивоварен - 23 млн. гл пива 4 солодовни - 175 тыс. тонн солода 41 линия розлива ПЭТ – 13 Бутылка – 13 Банка – 6 Кег - 9 Москва M Калуга Казань M M M Ульяновск Уфа Ростов-на. Дону Новосибирск Пивоварни Эфес M Солодовни Владивосток 4

Стратегические задачи и Видение компании • Стать самой привлекательной пивоваренной компанией на рынках, где мы присутствуем, поддерживать имидж ответственной и уважаемой компании • Гарантировать надежный и устойчивый уровень производительности, демонстрировать высокую культуру производства через формирование культуры вовлеченности и достижения высоких результатов • Используя наш богатый портфель брендов занять неоспоримое место № 2 на российском пивном рынке

ВИДЕНИЕ ЗАВОДА - КАЛУГА 1. Лучший завод ЭФЕС РУС в области: ü Производственных показателей ü Показателей качества ü Финансовых показателей ü Производства лицензионных сортов ü Устойчивого развития ü Уровня развития систем менеджмента 2. Центр экспертизы 3. Современный, высокотехнологичный, непрерывно развивающийся, гибкий и готовый к изменениям и преобразованиям, стремящийся к постоянному улучшению 4. Высокий уровень культуры организации и поведения 5. Высокий уровень престижа работы в компании 6. Ориентированность на развитие, удерживание и привлечение талантов 7. Высокая вовлеченность сотрудников во все производственные процессы, системы и непрерывное улучшение 8. Безупречная репутация, высокая степень участия в социальных проектах

Цели & Приоритеты 2013 -16 q Сотрудники q 7 Приоритетов: Ø Качество Ø Поставка Ø Потери экстракта Ø Потребление воды Ø Потребление энергии Ø Затраты Ø Безопасность, управление рисками и экология q Проекты «Одна компания» , NEON q 3 -х летние цели и планы по приоритетам q Развитие систем (WCM, QA, HSE, Risk Mgt, SD, …)

Наши бренды

Конкурентоспособность

Сравнение

Компания мирового класса – это компания которая: § Постоянно работает лучше, чем ее конкуренты, за счет стабильного производства продукции высокого качества, вовремя и по нужной цене § Следит за прибыльностью и ростом, чтобы улучшить качество жизни для всех акционеров § Развивает уполномоченных и мотивированных сотрудников, которые способны постоянно улучшать результаты своей работы, чтобы получить больше заказов

Интересно знать. “Бережливый / Бережливое производство” § Термин «Бережливый» придуман Джоном Крафкиком, американским исследователем в 1988 году для того, чтобы показать разницу с моделью массового производства Генри Форда. “World Class Manufacturing (WCM)” § Термин впервые использовал Ричард Дж. Шонбергер в середине 80 х в одноименной книге. § Вышеуказанные термины означают одно и то же.

Что значит Производство Мирового Класса? WCM (Производство Мирового Класса) – целостный подход к продуктивности и улучшению качества продукции с упором на устранение всех видов потерь и нерентабельных мероприятий в организации за счет совершенствования способностей и умений сотрудников и вовлечения всех и каждого в процесс постоянного совершенствования

WCM сегодня – это набор лучших практик, применяемых наиболее успешными предприятиями в течение 80 лет. WCM сегодня не является каким-то одним подходом, применяемым в какой-либо компании. Каждая компания может выбрать именно те практики, которые наиболее подходят для реализации стратегии компании, и которые ведут к долгосрочным результатам и становятся частью культуры компании.

Ключевые практики

Целенаправленное совершенствование § Целенаправленное совершенствование – это передовая практика, направленная на улучшение ключевых производственных показателей работы предприятия, направляя основное внимание на главные потери, нестабильность и прочие проблемные участки, а также внедряя методы решения проблем и навыки на всех уровнях организации.

Работа в команде § Работа в команде - это передовая практика наделения сотрудников на рабочих местах полномочиями для достижения общих целей улучшения результатов деятельности, путем объединения их в сплоченную, гибкую и автономную команду, которая действует как небольшой коллектив на предприятии.

Наглядное управление § Наглядное Управление – это передовая практика определения ключевых производственных показателей для каждой рабочей команды (в соответствии с ключевыми задачами компании и основными потерями на участке), согласования с командами целей для достижения лучших результатов и предоставления им наглядной информации по небольшим периодам на основании результатов их деятельности в рамках поставленных целей и задач.

5 S, Эргономика Регулярное применение методов уборки и организации как неотъемлемого аспекта рабочей этики, а не просто в качестве дополнительной нагрузки к рабочей деятельности, позволяет упростить выполнение непосредственной работы. «Еcли вы справитесь с 5 S, вы справитесь с чем угодно. Компания, которая выполняет требования системы 5 S, способна внедрить у себя любые другие практики. Компания, которая не в состоянии добиться внедрения хотя бы основ 5 S, не будет способна ни на какие другие инновации, необходимые для поддержания конкурентоспособности. » Такаши Осада ‘ 5 S: Пять ключей к созданию идеальных условий труда

Автономное техническое обслуживание § Автономное Техобслуживание – это передовая практика, предполагающая чувство ответственности производственных операторов за сохранность и техобслуживание своего оборудования путем правильной эксплуатации этого оборудования, поддержания его в чистоте, проводя базовую смазку и регулярную проверку. § В случае, если проверка выявляет какую-либо неполадку, оператор способен самостоятельно выполнить мелкий ремонт и сообщить о большей поломке представителю технической службы.

Содержание основных фондов § Ключевая практика направленная на организацию эффективного технического обслуживания, охватывающая весь жизненный цикл оборудования от поставки до утилизации с фокусом на рентабельность процедур технического обслуживания.

Качество § Создание способной системы качества без дефектов, начиная с обнаружения дефекта до его предотвращения.

Сокращение времени на переоснастку § Сокращение времени на переоснастку является ключевым показателем, отражающим способность производства удовлетворять текущий и будущий спрос. Этот показатель охватывает людей, технологии и процессы.

Окружающая Среда, Здоровье, Безопасность § Передовая практика, которая служит для управления значимыми экологическими аспектами предприятия и устранения потенциальных рисков и предотвращения несчастных случаев на рабочих местах

Формула прибыли ПРИБЫЛЬ = ДОХОД (деньги, получаемые от наших потребителей) – ЗАТРАТЫ (издержки)

Каковы преимущества внедрения практик WCM для руководителя/компании и работника?

Постоянное совершенствование Много небольших улучшений Небольшие улучшения – большие результаты

Спасибо за внимание!