Введение в органическую химию Пономарев Валерий Евгеньевич

Введение в органическую химию Пономарев Валерий Евгеньевич

Задачи урока: 1. Предмет органической химии 2. Основные этапы ее развития 4. Особенности строения атома углерода 4. ТХС им А. М. Бутлерова 5. Понятийный аппарат органической химии

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОНЯТИЯ 1. Органическая химия – изучает соединения углерода (кроме простейших - СО, СО 2, угольной кислоты и её солей) 2. науку об углеводородах и их производных 3. Органогены – химические элементы, входящие в состав органических соединений – С, H, N, O – основа жизни белков, жиров, углеводов, витаминов и др.

Этапы развития науки 1. Стихийный ( до 15 в. )

2. Алхимический (до 18 в. )

3. Виталистический “spiritus vitae” Жизненная сила ввел понятия “органические вещества “ и “ органическая химия “ Витализм – учение о том, что органические вещества могут образовываться только в живых организмах Йёнс Якоб Берце лиус

4. Аналитический период (конец XVIII века - 60 -ые годы XIX века). 1824 г. – Вёлер синтезирует щавелевую кислоту

ПЬЕР БЕРТЛО Открытия: -синтезировал многие простейшие углеводороды – метан, этилен, ацетилен, бензол -получил аналоги природных жиров (1854 г. ) -исследовал действие взрывчатых веществ

НИКОЛАЙ ЗИНИН (1842 г. ) Получение анилина – природного аналога красителя индиго

Этапы развития науки 1) до 15 в. - стихийный 2) до 17 в. - алхимический 3) 17 -18. – виталистический 4) с1824 г. - ситематизационный 5) с1861 г. - научный

Огромное дерево вырастает из маленького семечка?

Углерод Содержание углерода в земной коре составляет 0, 023%. Около 1013 тонн его находится в ней в виде карбонатов. Атмосфера содержит около 0, 03% (по объему) углекислого газа. Количество углекислого газа, растворенного в водах мирового океана, примерно в 60 раз превышает его общее содержание в атмосфере.

Углерод Около 1, 5*1013 тонн углерода содержится в земной коре в виде каменного угля, нефти и газа. Особенно значительны, согласно последним данным [1], запасы газовых гидратов, которые представляют собой соединения метана с водой

Углерод Запасы углерода в органическом веществе оцениваются приблизительно в 4*10 x 12 тонн. Из них около 8*10 x 11 тонн приходится на наземную и морскую растительность. В постоянный кругооборот включено около 5*10 x 10 тонн углерода, потребляемого и выделяемого флорой и фауной нашей планеты ежегодно в виде различных соединений. Растительность создает ежегодно около 2*10 x 11 тонн биомассы.

Химики-органики не могли объяснить, почему: в органических соединениях углерод проявляет разную валентность - CH 4 (IV); C 2 H 6 (III); C 6 H 6 (I) существуют вещества с разными свойствами, но с одинаковым составом молекулы – формуле C 6 H 12 O 6 соответствует состав глюкозы и фруктозы. органических веществ около 25 млн. , а неорганических не достигает и 1 млн. Почему у элементов нет такого разнообразия соединений, как у углерода?

1861 год А. М. Бутлеров – теория химического строения органических соединений

Значение теории: 1. предсказание свойств по строению 2. возможность систематизации соединений. 3. предсказание и синтез новых соединений.

Многообразие органических соединений объясняется:

Домашнее задание Лекция № 1 – учить! Письменный ответ на вопрос. СПАСИБО ЗА РАБОТУ