Водорастворимые витамины Витамин B 1 (тиамин)
Витамин В 2 (рибофлавин)
Витамин РР (никотиновая кислота, витамин В 3)
Витамин В 5 (пантотеновая кислота)
Строение Ко. А и 4’-фосфопантотеина Тиоэтаноламин, 2 – аденозил-3’-фосфо-5’-дифосфат, 3 пантотеновая кислота, 4 – 4’-фосфопантотеин
Витамин В 6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) пиридоксамин
Биологическая роль Ø Используется для синтеза коферментов: пиридоксальфосфата и пиридксаминфосфата.
Биотин (витамин Н)
Биологическая роль • Выполняет коферментную функцию в составе карбоксилаз: участвует в образовании активной формы СО 2
Фолиевая кислота (Витамин Вс, В 9) птеридин парааминобензойная кислота глутаминовая кислота
Витамин В 12 (кобаламин)
Витамин С (аскорбиновая кислота) • Это лактон кислоты, близкой по структуре к глюкозе. • Существует в 2 формах: восстановленной и окисленной
Жирорастворимые витамины Витамин А (ретинол)
Витамины группы Е (токоферолы)
Витамины К (нафтохиноны) • Существует в двух формах: • В растениях как филлохинон (К 1), в клетках кишечной флоры как менахинон (К 2).
Скачать презентацию Водорастворимые витамины Витамин B 1 тиамин Витамин
распечатка витамины.ppt