Вода физические и химические свойства гигиеническое и экологическое

Вода, физические и химические свойства, гигиеническое и экологическое значение Лекция 3

I Гигиеническое значение воды. Нормы водопотребления. n n n обеспечивает сохранение структуры и нормальное функционирование живой клетки; является универсальным растворителем; является основой кислотно-щелочного равновесия в организме; участвует во многих химических реакциях организма (гидролиза); является основной составной частью крови, секретов и экскретов организма; обеспечивает транспорт веществ (питательные вещества, гормоны, продукты обмена, шлаки и др. ) в организме

n n n При потере 10% воды отмечается резкое беспокойство, слабость, тремор конечностей. Потеря 20% воды может привести к смерти, т. к. при обезвоживании организма усиливаются процессы распада тканевого белка, снижается работоспособность, ухудшается деятельность НС, органов внутренней секреции, сердечнососудистой деятельности, ухудшается самочувствие. Ежедневный расход воды: Взрослый человек - 2, 5 – 3 л; при тяжелой физической работе, в условиях жаркого климата или в горячих цехах – 10 – 15 л.

Нормы водопотребления n n водопользованием из водоразборных колонок – 30 – 50 л/сут. на 1 жителя; внутренние водопроводы и канализация без ванн – 125 – 260 л/сут. внутренние водопроводы, канализация, ванны и местные нагреватели – 160 - 230; внутренние водопроводы, канализация, ванны и центральное горячее водоснабжение – 250 - 350;

II Эпидемиологическое и эндемическое значение воды 1. Вода может быт причиной возникновения инфекционных и паразитарных заболеваний: холера, дизентерия, брюшной тиф, гепатит А, глистные заболевания и др. 2. В воде могут находиться токсические химические вещества. Обычно вода с этими примесями, имеет неприятный запах, вкус и вид и редко используется для питья. 3. Вода может содержать соли тяжелых металлов, канцерогены. 3. Минеральный состав воды может быть причиной неблагоприятного воздействия на организм человека.

III Источники централизованного водоснабжения n n Атмосферные воды. (снег, дождевая вода) Это вода слабо минерализована, очень мягкая, содержит мало органических веществ и свободна от патогенных микроорганизмов. Поверхностные воды мягкие, слабоминерализованные, качество воды изменяется в зависимости от сезона. Они подвержены загрязнению атмосферными осадками, талыми и дождевыми водами. Источники поверхностных вод: озера, реки, ручьи, каналы, водохранилища.

Подземные воды, располагаясь под землей, образуют несколько водоносных горизонтов: n Грунтовые. Глубина залегания от 1, 5 – 2 до нескольких десятков метров. Они прозрачны, имеют невысокую цветность. Количество растворенных в них солей невелико. Могут быть загрязнены патогенными о химическими веществами. n Межпластовые - грунтовые воды, проникающие между двумя слоями породы. Имеют стабильный минеральный состав, температура колеблется в пределах 5 – 12 о. С, защищены загрязнениями с поверхности почвы, свободны от бактерий, могут использоваться для питьевого водоснабжения без обеззараживания. q Артезианская вода изливается фонтаном, если пробурить «кровлю» . q Родники самостоятельно выходят на поверхность Земли.

Санитарные правила предлагают выбирать источники водоснабжения в следующем порядке: n Артезианская вода n Родниковая вода n Грунтовая вода n Поверхностные воды

Факторы самоочищения водоема Физические Разбавление, растворение, перемешивание загрязнений; Осаждение нерастворимых осадков и м/о; Химические Окисление органических и неорганических веществ. Биологические Водоросли, плесневые и дрожжевые грибки, моллюски, амебы

IV Методы улучшения качества воды Основные Осветление и обесцвечивание воды; Отстаивание; Фильтрация; Коагуляция; Обеззараживание: • Физическое: кипячение, обработка УФЛ, токами высокой частоты, электромагнитными волнами. • Химическое: хлорирование, озонирование, фторирование, действие серебра. Специальные Смягчение (удаление солей Са); Удаление железа; Опреснение; Дезодорация (устранение запаха)