Влияние углеводов на психику человека Работа Вотевой А и Паршаковой А
Почему говорят, что мы становимся тем, что мы едим? Почему одни блюда вызывают у нас определенные эмоции, а другие противоположные? Никто не возразит, что пища зачастую приносит радость. Это так матушка-природа позаботилась, обеспечивая этим сохранение жизни. Так как, для того что бы человек чувствовал физический и психологический комфорт, на душе должно быть светло.
Но когда этого света не хватает, мы, конечно же, панически пытаемся заедать свои страхи, стрессы, горести, обиды и, как ни странно, скуку. И этим пытаемся спровоцировать ощущение удовольствия и радости. В последние годы в связи с ростом интереса к эзотерическим знаниям появились даже научные исследования в этой области.
Экстрасенсы исследовали вибрации различных продуктов питания и даже пытались измерить их в определенных единицах. Получилась определенная шкала с данными вибраций продуктов: от отрицательных значений к положительным значениям.
«Глубоко» отрицательный спектр вибраций – это продукты, которые засоряют наш организм и способны вызвать интоксикацию. В группу продуктов питания с отрицательными вибрациями вошли алкогольные напитки, мясная пища с кровью, копчености, Маргарин, Сало, свиной жир. Также сюда вошли овощи корнеплоды, то есть те овощи, плод которых зреет в земле без солнечных лучей. Положительные вибрации имеют все фрукты, орехи, все крупы и все травы.
Как и внутренние органы, каждая чакра выполняет свои определенные функции. Состояния, в которых находится человек, — радость, творческий подъем, голод, усталость, озабоченность и т. д. , связаны с возбуждением или угнетением соответствующих центров. Поэтому мы можем контролировать возбуждение и угнетение, путем изменения своей энергетики, вводя себя в нужные состояния, и, что интересно, это действует и наоборот – изменение энергии приводит человеке в новое эмоциональное состояние.
Вот примеры того, как питание может влиять на настроение 1. Нерегулярность питания, отношение к еде как к топливу 2. Недостаток углеводов. 3. Недостаток Омега-3 жирных кислот. 4. Нехватка важных питательных веществ. 5. Слишком большое потребление жира. 6. Не особо обращаете внимание на то, что пьете.
1. Нерегулярность питания, отношение к еде как к топливу "Не поешьте один раз и почувствуете себя усталым и раздраженным. Это как пробовать завести автомобиль без топлива", говорит Кери Ганс, диетолог.
Если долго оставаться без еды, уровень сахара в крови падает и настроение меняется. Каждые 4 часа необходимо принимать пищу. Особенно важен завтрак, и особенно для детей. Исследования показывают, регулярное питание помогает детям быть более активными, у них меньше проблем в школе. Завтрак также помогает не переедать в течение дня и сохранять здоровый вес. Но, помните, не все утренние блюда равноценны. Вместо этого рекомендуются богатые клетчаткой мюсли с добавлением фруктов или чашка овсянных хлопьев с молоком и ягодами.
2. Недостаток углеводов. Углеводы присутствуют во многих продуктах питания: в зерне, картофеле, овощах и фруктах. А также, как мы помним, в сахаре, пшеничной муке и всех продуктах, из них приготовленных. Значит, и в мармеладе, белом хлебе, кексах и шоколаде.
Богатые углеводами продукты являются незаменимыми поставщиками витаминов, минеральных и балластных веществ. Это наиболее пригодный источник энергии для клеток мышц, нервов и мозга. Короче: углеводы являются супербензином для нашего организма!
Организм нуждается в углеводах для производства серотонина — химического вещества, которое отвечает за подъем настроения, подавления аппетита и имеет успокаивающий эффект. Исследования показывают, что низкоуглеводная диета вызывает усталость, гнев, депрессию и напряжение в сравнении с теми кто получает ежедневное необходимое количество углеводов. Примерно 45 -65% ежедневной нормы калорий поступают в организм от углеводов. В случае диеты "Не более 2000 калорий в день" это от 900 до 1300 калорий. Однако, не все углеводы хороши. Только сложные углеводы, с высоким содержанием клетчатки, источником которых являются цельнозерновые, положительно влияют на настроение.
Не в пример этому, простые углеводы (конфеты, торты, печенье и другие сладости) наоборот снижают настроение. Хотите быстро поднять настроение? Съешьте что-нибудь где много хороших углеводов, например, пару стаканов воздушной кукурузы или кекс из цельнозерновых. «Вы довольно быстро почувствуете как настроение поднимается", говорит Элизабет Сомер.
3. Недостаток Омега-3 жирных кислот. Омега 3 улучшает память и поднимает настроение. Исследования показывают, что низкий уровень Омега-3 может быть связан с депрессией, пессимизмом и импульсивностью характера.
Омега 3 содержится в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сардины. Исследования показывают, что низкий уровень Омега-3 может быть связан с депрессией, пессимизмом и импульсивностью характера. Действительно, в таких странах, как Япония, где жирная рыба является главным продуктом питания, показатели депрессии обычно низкие. Большинство экспертов рекомендуют съедать, по крайней мере, две порции жирной рыбы в неделю; другие советуют льняное семя, грецкие орехи, рапсовое масло и яйцо с повышенным содержанием Омега-3.
4. Нехватка важных питательных веществ. Исследования показывают, что пониженное содержание в организме железа может означать депрессию, усталость и невнимательность. Богатые железом продукты включают в себя красное мясо, яичный желток, сушеные фрукты, бобы, печень и артишоки.
Ученые также обнаружили, что недостаточное количество в организме тиамина может вызвать «интроверсию, пониженную активность, усталость, снижение уверенности в себе и пониженное настроение» Тиамин в большом количестве содержится в зерновых, свинине, дрожжах, цветной капусте и яйце. Если тиамина в организме достаточно, то улучшается самочувствие, коммуникабельность и повышается общий заряд энергии. Именно благодаря этому веществу после шоколадки или конфеты у нас повышается настроение. Сладкие кондитерские изделия действительно стимулируют мыслительную деятельность и придают энергии организму.
5. Слишком большое потребление жира. Этот пакет картофельных чипсов плох как для талии, так и для настроения! «Переваривание жира это для организма большая работа» , говорит Кери Ганс. «И по той причине, что это большая работы, очевидно, что итогом будет усталость".
6. Не особо обращаете внимание на то, что пьете. Напитки влияют на настроение не меньше чем еда «Для сохранения бодрости и энергии гораздо лучше пить воду, как основной напиток»
В умеренных количествах, кофеин может повысить физическую и умственную работоспособность, но излишнее количество может спровоцировать тревогу, нервозность и перепады настроения. Придерживайтесь одной или двух чашек в день чтобы избежать негативных последствий. «Кофе является стимулятором, и когда он перестает действовать наступает упадок сил» Молочные продукты содержат много сывороточного белка, который служит антидотом стресса, улучшает настроение и память. Одной чашки в день достаточно чтобы обеспечить хорошее самочувствие и расслабление. Если не нравится молоко, пейте зеленый чай - антиоксидант, полезный для борьбы с депрессией. Он содержит теанин, аминокислоту, которая помогает побороть стресс.
В итоге хотим сказать, что выбирая соответствующую еду, мы можем, на выбор становится, спокойными или возбужденными, деятельными или ленивыми, бодрыми или сонливыми, добрыми или злыми, потому что пища используется организмом не только для построения и обновления тела, она также очень влияет на психику. Но за нами всегда остается выбор решить, помогает или мешает наше питание, становится такими, какими мы хотели бы быть.
Скачать презентацию Влияние углеводов на психику человека Работа Вотевой А
влияние углевода н апсихику.ppt