Вкусные кексы! Наша группа представляет большой ассортимент кексов «Банановый рай» !
Понятие кекс! • Первый рецепт кекса можно найти в древнем Риме, когда гранат, орехи и изюм смешивались в ячменном пюре. Само название возникло в Средние века от словосочетаний «фрукты» (латинская: Fructus, старофранцузского: frui) и «пирог» (древнескандинавского: Кака, английского: kechel). • Начиная с 16 века, когда сахар стал открытием и поставлялся из американских колоний, кексы стали очень популярны (высокая концентрация сахара сохраняла фрукты). Кексы распространились по всей Европе, но рецепты их приготовления многообразны в разных странах и зависят от местных ингредиентов.
Мраморный кекс • Мраморный кекс —кекс из сдобного теста с добавлением какао. Название обусловлено вкраплениями тёмного теста, смешанного с какао. Перед выпеканием два теста слегка смешиваются в форме. Разновидностью мраморного кекса является зебровый кекс, который получается при попеременном добавлении в форму для выпечки слоя тёмного и светлого теста.
Кекс-лягушка ! • Кекс-лягушка десерт в форме головы лягушки, который готовится из бисквита с кремом и покрывается помадкой. Впервые кекс-лягушка был приготовлен пекарней «Balfours» в 1922 году и вскоре стал популярным угощением в Южной Австралии. Сначала кекс-лягушки был только зелёными, однако вскоре появились кексы коричневого и розовых цветов, а впоследствии и множества других оттенков.
Скачать презентацию Вкусные кексы Наша группа представляет большой ассортимент кексов
Вкусные кексы!.ppt