ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА • Адрес: г. Москва, Глубокий переулок, 1/2 (Краснопресненская набережная) • Режим работы: ресторан – ежедневно с 12. 00 до последнего гостя (четверг- воскресенье– до 6 -00) караоке – с 20: 00 – до 6 утра (четверг - воскресенье) корпоративные мероприятия возможны в любой день • Кухня: французская, итальянская, блюда на открытом огне • Площадь: 1200 кв. м. ; • Единовременная вместимость: до 300 человек (фуршеты - банкеты) (150 человек - 1 этаж, 50 человек – 2 этаж, караоке – 100 человек) • Количество залов ресторана: первый этаж - основной зал, 1 -VIP зал, галерея с видом на Дом Правительства второй этаж -1 зал, 2 кабинета (на 8 чел и 10 чел) с видом на Дом Правительства караоке – 2 зала + VIP зал • Музыкальный формат: live concerts (jazz, soul), DJ’s, на сцене - белый рояль. • Количество баров: 2 • Парковка: есть • Адрес в интернете: www. barrywhite. ru • Телефон: ресторан 7 (495) 605 - 82 -82, банкетная служба 7 495 605 - 01 - 00, караоке 7 (495) 605 - 89 -89
О НАС Стабильно развивающаяся культурно-развлекательная индустрия не перестает быть востребована на рынке. Однако, еще каких-то 5 лет назад, московская публика больше отдавала свое предпочтение ночным клубам, сейчас же понятия о «правильном» отдыхе изменились в пользу комфорта и хорошей кухни. Постояльцы ночных танцевальных заведений перебрались в рестораны, предлагающие гастрономическое меню и «качественную» развлекательную программу. B. White Club – ресторан-клуб, бар и караоке клуб, за короткое время успевший привлечь не только серьезных мужчин, обсуждающих законопроекты в «доме напротив» (Дом Правительства РФ), но и столичный jet-сет. Секрет успеха прост: владельцы – рестораторы, точно знающие, что нужно избирательной московской публике. За 7 лет успешной работы ресторана Carven, ранее располагавшегося на этом месте, они показали городу, что умеют делать fine-dining проекты. За годы работы у предыдущего ресторана сформировалось своя, преданная аудитория, поэтому, тонко понимая тенденции и желания гостей, в 2011 году было принято решение закрыть ресторан Carven, чтобы подарить столице новый, трехуровневый, уникальный по своим свойствам проект под названием B. White Club. Значительно увеличив пространство, новое заведение не потеряло своих прежних качеств: великолепную кухню, отменный сервис и элегантный интерьер. Проект получил название «B. White Club» и, по сути, является трехуровневым комплексом, соединившим в себе ресторан-клуб, расположившийся на двух этажах и представляющий собой несколько залов и отдельных кабинетов для проведения переговоров и роскошный караоке-клуб, занимающий целый этаж. Согласитесь, мало в столице мест, где премиальный ресторан удачно соседствует с отличным караоке и баром.
ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА 1 ЭТАЖ Первый этаж ресторана представляет собой большой обеденный зал с диванной зоной, маленькими круглыми столиками, расположившимися вдоль одной из стен, и галерею с витринными окнами роскошным видом на парк Дома Правительства РФ. Здесь также расположен один из баров. Заходя в B. White Club, сразу чувствуешь атмосферу легкости! Классический, элегантный интерьер, высокие потолки, много света. Пространство наполнено ароматом цветов и свежести. В зале царит чистота, приятная прохлада, звучит негромкая музыка. В дневное время-это место для спокойного времяпровождения с друзьями, семейных обедов и романтических свидании. Вечером ресторан оживает и предстает перед гостями совсем в других красках: гостей ожидает насыщенная развлекательная программа, концертные мероприятия и культурные события.
ИНТЕРЬЕР РЕСТОРАНА - 2 ЭТАЖ Второй этаж по задумке дизайнера просто создан для небольших компаний. Здесь красиво, легко и комфортно. Пройдя вдоль бара и поднявшись по лестнице гости попадают в небольшой зал с удобными диванами с обивкой из льна и столиками, преимущественно на 4 х человек. Здесь же спрятались от посторонних глаз два отдельных кабинета для проведения деловых переговоров или камерных закрытых семейных торжеств на 8 и 10 человек. Для того, чтобы дорогие посетители чувствовали себя «как дома» дизайнер проекта вписал в интерьер второго этажа камин, и роскошную летнюю веранду – балкон, устроившись с чашкой кофе на котором, в теплое время года приятно отвлечься от суеты большого города и насладиться пением птиц. Все мы ищем особое место, где получится остановить время, насладиться моментом и почувствовать вкус жизни. Ресторан B. White Club – заведение, куда Вам захочется возвратиться вновь!
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ РАЙ У БЕЛОГО ДОМА Все блюда готовятся с любовью! Шеф-повар Rossi, многие годы проработавшая в лучших ресторанах Швейцарии и Тель Авива, настоящая хозяйка на кухне. Главный акцент в гастрономии ресторана сделан на качественные продукты, которые поставляют в ресторан из разных уголков страны. К примеру, специально для B. White Clib в фермерских хозяйствах особым образом выращивают белую индейку, домашних кур и уток, добиваясь непревзойденной текстуры мяса, из которого в последующем делаю тающие во рту котлетки с черным трюфелем. В меню французские, итальянские и средиземноморские блюда мирно соседствуют с русской кухней. Итальянская паста под присмотром шефа готовятся вручную. В B. White Club не забыли ни про приверженцев вегетарианского питания, ни про деловых людей, которым в будни предлагают бизнес ланч от шефа.
ФЕРМЕРСКИЕ ПРОДУКТЫ Зачастую в закупках Московских ресторанов преобладают импортные продукты – отечественным производителям в сегменте Ho. Re. Ca отводится довольно скромная роль. B. White Club можно считать одним из немногих заведений на ресторанной карте Москвы, где многие продукты, использующиеся на кухне, от мяса и сыров до овощей и воды, привозятся из экологичных районов нашей страны. Не нужно быть заядлым гурманом или знатоком высокой кухни, чтобы почувствовать разницу во вкусе обычных продуктов и тех, которыми потчует своих гостей B. White Club. Мясо, которое просто тает во рту, свежайшие овощи – каждый, кто пробовал блюда в B. White Club, вряд ли сможет забыть их неповторимый вкус. А все потому, что главный акцент в гастрономии ресторана делается на качественные фермерские продукты. Домашнюю пасту, хлеб и первые блюда в ресторане готовят исключительно на натуральной талой ледниковой воде. По предварительному заказу, (не менее, чем за сутки) повара B. White Club приготовят любые блюда на вынос, если Вы решили провести мероприятие дома или на природе.
РАЙ ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК • Кроме того, B. White Club - это настоящий рай для сладкоежек. Невероятно вкусные конфеты из бельгийского шоколада, зефир, печенье и пряники здесь готовят вручную, и, по желанию гостя, красиво упакуют с собой. Впрочем, если спешить некуда, можно насладиться десертом здесь же, усевшись в мягкое кресло с чашечкой свежесваренного ароматного кофе или чая. Шеф –кондитер каждый день готовит всевозможные торты и пироженные, которые так же можно заказать с собой. Ну а о короле любого мероприятия праздничном ТОРТЕ и говорить нечего. Наш шеф-кондитер приготовит любой торт по Вашему желанию.
ШЕФ-ПОВАР Rossi – шеф-повар и настоящая хозяйка на кухне. Проработав более 15 лет в ресторанах Швейцарии и Тель Авива рука об руку с именитыми поварами, она всегда в курсе последних гастрономических тенденций, но вместе с тем готовит понятные, подомашнему вкусные блюда. Безупречные продукты в руках правильной хозяйки-шефа, еще и приготовленные «с душой» - согласитесь - редкость в московских ресторанах! Именно поэтому, о кухне ресторана B. White Club уже говорит вся Москва и самым лестным образом отзываются гастрономические обозреватели.
КАРАОКЕ - ЗВЕЗДНЫЙ ЧАС ДЛЯ КАЖДОГО! Принято считать, что мужчины любят глазами, а женщины – ушами. В караоке B. White Club c удовольствием поют и те, и другие, а отличный звук и поддержка профессиональных звукоинженеров и бэк-вокалистов помогают превратить каждое выступление в супер-шоу. B. White Club- караоке, занимающее целый этаж, входит в комплекс одноименного ресторана. В караоке ведет отдельный вход, есть здесь и собственный бар, позволяющий совмещать музыкальные упражнения с дегустацией крепких и «не очень» напитков. Элегантный интерьер и хорошо продуманная акустика помогут раскрыть певческий талант даже тому, кому раньше не приходилось выступать публично. За звук отвечают звукорежиссеры – настоящие ассы своего дела, работающие с артистами первой величины. Бэк-вокалисты – тоже большие молодцы, некоторые из которых лауреаты музыкальных конкурсов. Они искуссно помогают гостям петь, да так, что последние, порой, удивляются, казалось бы, собственным вокальным талантам. Светлые цвета в интерьере – еще одна особенность караоке B. White Clud, ведь зачастую в караоке-клубах преобладают темные тона. 11 столиков, мягкие диваны и пуфы, закругленные диваны - ложи для больших компаний, VIP-зона и небольшой кинозал – обстановка здесь приятная и комфортная, другими словами, есть все, что нужно для душевной вечеринки в тесной компании. B. White Club караоке – идеальное место для того, чтобы отметить с песней любое семейное торжество, детский день рождения или юбилей.
КАРАОКЕ - ЗВЕЗДНЫЙ ЧАС ДЛЯ КАЖДОГО!
НАШИ ГОСТИ Целевая аудитория Гости – самая важная составляющая успеха любого заведения. Наши гости еженедельно получают SMS-сообщения о планируемых мероприятиях, а на всех мероприятиях с ними лично общаются менеджеры. Таким образом, наши посетители чувствуют себя узнаваемыми и желанными персонами. Это, в свою очередь, формирует лояльность к заведению, частоту посещений и отзывов о ресторане. Средний возраст посетителей 20 - 50 лет. Надо отметить, что в B. White Club одинаково комфортно и представителям бизнес-элиты и государственным деятелям, топменеджерам крупных компаний и деятелям искусства и культуры, влюбленным парам и «золотой» молодеже. На трех этажах каждый найдет себе «уголок» по сердцу. В этом заключается еще одна уникальность проекта. Средний чек в ресторане от 2000 руб. на человека
НАШИ ГОСТИ
B. WHITE CLUB ДЕТЯМ • Для наших маленьких гостей B. White Club организует самые незабываемые мероприятия. Из тщательно отобранных продуктов готовиться специальное меню.
НАШИ РЕКЛАМНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ Мы имеем возможность: • • Размещать логотипы компаний на пресс-wall (размер 2 х 2 м) Логотип компании-спонсора на пригласительных билетах для VIP гостеи (именная адресная рассылка) Размещать на территории ресторанного комплекса ролл-апы, стои ки и другие рекламные конструкции компании Разместить автомобиль на входе в ресторан в день мероприятия Транслировать видео-ролики компании на большом экране и плазменных панелях Приготовить подарочные продуктовые корзины от ресторана для гостей мероприятия
НАШИ РЕКЛАМНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
НАШИ КЛИЕНТЫ
ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ Схема зала (1 й этаж) Вместимость: 150 человек
ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ Схема зала (2 й этаж) Вместимость 50 человек (включая 2 отдельных кабинета: на 10 и 8 человек)
ПЛАНИРОВОЧНЫЕ РЕШЕНИЯ Схема зала (Караоке) Вместимость: 100 человек
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Ресторан Акустическая система: • Martin Audio Black Line+ F 15 2 • Martin Audio Black Line+ F 12 2 • Martin Audio Black Line+ F 10 2 • Martin Audio Black Line+ S 18 4 Контроллер: • BSS London BLUE 160 1 Усилитель: • Crown Xti series 5 Пульт: • Yamaha 01 v 96 i 1 Караоке система: • Evolution Pro 1 Микрофоны: • Shure PGX Beta 58 5 Вокальная обработка: • Tc. Electronics D-Two 1 Караоке Акустическая система: • FBT Verve 15 4 • FBT Sub. Line 18 Sa 2 DJ оборудование: • Pioneer DJM 850 1 • Pioneer SDJ 850 2 • Technics 1210 Mk. II 2 Контроллер: • BSS London. BLUE 16 1 Пульт: • Yamaha MG 102 C 1
ПРИГЛАШАЕМ К СОТРУДНИЧЕСТВУ 123100 г. Москва, Глубокий переулок 1/2 www. barrywhite. ru +7 (495) 605 -82 -82, 605 -89 -89 mob 8 915 296 92 42
Скачать презентацию ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА Адрес г Москва Глубокий переулок
ПРЕЗЕНТАЦИЯ РЕСТОРАНА Barry White 1.pptx