ВИТАМИНЫ ВИТАМИНЫ Витамины поступая с пищей в

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ Витамины, поступая с пищей в организм человека, соединяются с особым белком-носителем и образуют ферменты —катализаторы биохимических процессов. Недостаток ферментов сопровождается нарушениями физиологических процессов, приводит к таким тяжелым заболеваниям, как цинга, бери-бери, рахит, пеллагра, злокачественная анемия.

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИН С

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ Витамин D участвует в поддержании нашего иммунитета, а кроме того, влияет на состояние нервной системы, работу сердца и свертываемость крови. Витамин D содержится в продуктах животного происхождения: в сливочном масле, яичном желтке, в печени, в морской рыбе.

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИН Е Витамин Е относится к жирорастворимым витаминам. В организме он не вырабатывается, поэтому человеку необходимо его присутствие в пище (оливковое, подсолнечное и соевое масло, шпинат, зеленая спаржа, орехи, пророщенные зерна пшеницы и сои). Суточная потребность человека в витамине Е составляет 10 -12 мг.

ВИТАМИН Е Витамин Е нейтрализует свободные радикалы, предупреждает сердечно-сосудистые и опухолевые заболевания. Он защищает от окисления клетки, белки, жиры и генетический материал, замедляя процессы старения т. е. является мощным антиоксидантом. Благодаря своей антиокислительной способности он обладает важным защитным действием на генетические структуры - ДНК и РНК, предупреждая генетические мутации, которые являются причиной развития опухолевых заболеваний. Другой важной его функцией в организме является укрепление иммунологической системы организма.

ВИТАМИН Е Нехватка этого витамина (авитаминоз) - проявляется разрушением эритроцитов, дегенерацией мышечных клеток, бесплодием и неврологическими расстройствами, связанными с нарушением проводимости нервных импульсов в нервной системе.

ВИТАМИНЫ