Витамины Классификация витаминов А Водорастворимые

Витамины

Классификация витаминов А. Водорастворимые ► ► ► ► ► 1. Витамин B 1 (антиневритный); тиамин; 2. Витамин В 2 (витамин роста); рибофлавин; 3. Витамин В 6 (антидерматитный, адермин); пиридоксин; 4. Витамин В 12 (антианемический); цианкобаламин; 5. Витамин РР (антипеллагрический, ниацин); никотинамид ; 6. Витамин Вс (антианемический); фолиевая кислота; 7. Витамин В 3 (антидерматитный); пантотеновая кислота; 8. Витамин Н (антисеборейный, фактор роста бактерий, дрожжей и грибков); биотин; 9. Витамин С (антискорбутный); аскорбиновая кислота; 10. Витамин Р (капилляроукрепляющий, витамин проницаемости); биофлавоноиды. Б. Жирорастворимые 1. Витамин А (антиксерофтальмический); ретинол; ► 2. Витамин D (антирахитический); кальциферолы; ► 3. Витамин Е (антистерильный, витамин размножения); токоферолы; ► 4. Витамин К (антигеморрагический); нафтохиноны. ►

Витамин B 1 (тиамин)

Витамин В 2 (рибофлавин)

Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид)

Никотинамидадениндинуклеотид (НАД) Никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ)

Пантотеновая кислота (витамин B 3)

Витамин В 6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин)

Биотин (витамин Н)

Фолиевая кислота (витамин Вc, витамин B 9) Фолиевая кислота состоит из трёх структурных единиц: остатка птеридина (I), парааминобензойной (II) и глутаминовой (III) кислот.

Витамин В 12 (кобаламин)

Витамин С (аскорбиновая кислота) Существует в двух формах: восстановленной (АК) и окисленной (дегидроаскорбиновой кислоты, ДАК).

Витамин Р (биофлавоноиды)

Витамин А (ретинол)

Витамины группы D (кальциферолы)

Витамины группы Е (токоферолы) α-токоферол

Витамины К (нафтохиноны) Витамин К существует в нескольких формах в растениях как филлохинон (К 1), в клетках кишечной флоры как менахинон (К 2).