Витамин «С» Лялиной Юлии
Аскорбиновая кислота — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных питательных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах.
Впервые в чистом виде витамин С был выделен в 1928 году. В 1970 г. Лайнус Полинг опубликовал в Докладах национальной академии США статью «Эволюция и потребность в аскорбиновой кислоте» , в которой выдвинул концепцию необходимости высоких доз витамина С, предполагая их оптимальными для здоровья.
В 1932 году было доказано, что именно отсутствие аскорбиновой кислоты в пище человека вызывает цингу.
В 1996 г. в Норвегии был принят закон, запрещавший продавать капсулы, содержавшие больше 250 мг аскорбиновой кислоты. За Норвегией в 1997 г. последовала и Германия.
Получение
Конец.
