Витамин Р рутин Выполнила студентка 22 группы Гордеева

Витамин Р (рутин) Выполнила студентка 22 группы Гордеева Евгения

Витамин Р (рутин-rutinum) В 1936 г. биохимик Альберт Сент-Дьёрди из кожуры лимона выделил вещество, фармакологическое применение которого уменьшало ломкость и проницаемость кровеносных капилляров. Оно получило название витамин Р

Витамин Р относят к группе водорастворимых витаминоподобных веществ. Он представляет собой кристаллическое вещество или прозрачную жидкость, окрашенную в желтый или же желто-оранжевый цвет. Хорошо растворяется в воде и в спирте. В кислотных или щелочных растворах при термической обработке и ультрафиолетовом облучении легко разрушаются. В организме играют важную роль, участвуя в процессах синтеза коллагена и регулируя проницаемость сосудистой стенки, а также регулируют окислительновосстановительные процессы.

Действие: В организме витамин Р поддерживает нормальную проницаемость сосудистой стенки, в особенности капилляров. Также он участвует в процессах тканевого дыхания. Выявление роли витамина Р в организме сегодня подробно изучается и есть сведенья, что это вещество принимает участие также в синтезе ряда биологически активных веществ. Однако, так клинических проявлений, связанных с отсутствием в организме рутина не возникает, то это вещество относят к группе витаминоподобных, а не классических витаминов.

Источники: Пищевым источником витамина Р для человека является растительная пища. Особенно много рутина содержится в плодах цитрусовых, а также в злаковых культурах, таких как гречневая крупа и пшеница. Определенное количество рутина вырабатывается микроорганизмами, живущими в кишечнике, однако он расходуется сами бактериями.

Суточная потребность: Точная суточная потребность в рутине для человека не выявлена. Однако большинство специалистов сходятся во мнении, что она составляет от 10 до 15 мг. Во время беременности и кормления грудью количество витамина Р необходимое организму возрастает до 20 мг в сутки.

Симптомы гиповитаминоза: Основные симптомы гиповитаминоза витамина Р – это кровоизлияния в сетчатке глаза; боли в ногах при ходьбе, боли в плечах; быстрая утомляемость; спонтанные кровоизлияния; синюшный оттенок кожи; развитие угревой сыпи; выпадание волос; кровоточивость десен

Препараты содержащие рутин : 1. Аскорутин 2. Глутамевит 3. Компливит 4. Амитетравит 5. Аэровит