Вино из йошты Ягоды йошты промыть и перебрать

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!

Вино из йошты Ягоды йошты (промыть и перебрать) – 3 кг Сахар – 2 кг Вода – 3 л Ягоды подавить или пропустить через мясорубку, добавить сахарный сироп (вода, перекипяченная с сахаром, охлажденная) и поместить в бутыль. Горлышко сосуда завязать марлей. Дать выстояться неделю. Затем слить образовавшийся сок, хорошо отжать ягоды (можно выдавить через марлю). Полученную жидкость поместить в бутыль, горлышко плотно закрыть медицинской перчаткой (можно воспользоваться водяным затвором, но это более хлопотно). Оставить бродить, пока пиерчатка полностью не опадет (в случае с затвором – пока не перестанут появляться пузырьки в воде). Готовое вино процедить и поставить в прохладное место. Сам процесс брожения занимает до двух недель. Вино получается ароматным, полусладким с красивым темно-вишневым оттенком.

Скачать презентацию Вино из йошты Ягоды йошты промыть и перебрать

Вино из йошты.ppt

Количество слайдов: 1