Винегрет Работу выполнил ученик 5 а Мартынова Мирослава
Оглавление 1. Винегрет-салат 2. Винегрет с кукурузой 3. Винегрет из морской капусты 4. Ресурсы
Винегрет-салат Компоненты для винегрета: Картофель – 3 -4 шт, морковь – 2 -3 шт, огурцы (квашеные) – 2 шт, свекла (небольшая) – 1 шт, луковица – 1 шт, горох (зеленый) – 0, 5 банки, капуста (квашеная) – 2 горсти, соль, подсолнечное масло, уксус – по вкусу, петрушка (украшение).
Винегрет-салат Рецепт винегрета: Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно), вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой), вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Огурцы резать на соломку (можно кубики), лук нашинковать (мелко). Далее, соединить получившиеся ингредиенты, добавить горох, соль, капусту, немного уксуса, подсолнечное масло, и как следует все перемешать. Приготовленное блюдо уложить в салатник и оформить петрушкой (ветки).
Винегрет с кукурузой Ингредиенты: кукуруза 150 г морковь 1 -2 шт. картофель 1 - 2 шт. свекла 1 шт. соленый огурец 2 - 3 шт. репчатый лук 1 - 2 шт. уксус растительное масло 4 - 5 ст. л. зелень петрушки, сахар, соль по вкусу
Винегрет с кукурузой Способ приготовления: Кукурузу отварить и охладить. Вареные картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы нарезать ломтиками, лук нашинковать. Овощи перемешать с кукурузой. Заправить уксусом, растительным маслом добавить по вкусу сахар и соль. Перед подачей посыпать зеленью.
Винегрет из морской капусты Ингредиенты: морковь — 1 шт. свекла — 2 шт. соленые огурцы — 3 шт. зеленый лук — 1 пучок картофель — 3 шт. горошек зеленый консервированный — 125 г. консервированная морская капуста — 150 г. для заправки: оливковое масло — 6 ст. л. горчица русская (готовая) — 2 ч. л. уксус 9% — несколько капель
Винегрет из морской капусты Способ приготовления: Морковь, свеклу и картофель отварить, остудить, очистить. Морковь нарезать мелким кубиком, положить в миску. Свеклу нарезать мелким кубиком и положить в миску. Огурцы нарезать кубиком и отправить к остальным овощам. Зеленый лук мелко нарезать и положить в миску. Картофель нарезать мелким кубиком и положить в миску. С зеленого горошка слить жидкость, положить в миску, овощи аккуратно перемешать. Выложить в салат морскую капусту. Приготовить заправку: смешать в миске оливковое масло, горчицу и уксус. Залить винегрет заправкой, еще раз перемешать. Винегрет немного охладить и подать к столу.
Ресурсы www. salatiki. com http: //eda. ru http: //Kulina. ru
Скачать презентацию Винегрет Работу выполнил ученик 5 а Мартынова Мирослава
Винегрет Мартынов.pptx