Виконала: Студентка ФРГТБ 3 -2 Козачок Катерина
Танцювальні бари організовують при готелях, в будинках, що розташовані окремо. Вони працюють переважно у вечірній час.
У залі виділяють місце для оркестру, танців, концертних виступів. При проектуванні таких барів на одне місце відводиться до 1, 8 м 2 за столиками та 0, 4 м 2 для танцювального майданчика.
Клієнтів обслуговують за стійкою бармени, а за столиками у залі - офіціанти. Асортимент продукції, що реалізується, складається з вин, освіжаючих напоїв, коктейлів, а також невеликого асортименту холодних та гарячих закусок.
Місце для танців у таких барах має бути передбачене при плануванні зали чи поряд із баром у суміжному приміщенні.
Дякую за увагу!
Скачать презентацию Виконала Студентка ФРГТБ 3 -2 Козачок Катерина
Танцювальний бар.pptx