Виды рода Щавель Химический состав Использование в медицине

Виды рода Щавель Химический состав. Использование в медицине. Выполнила: Дмитриева В. 25 Б 111

Щавель (Rumex L. ) - родовое название растении из сем. гречишных ). (Polygonaceae). Известно до 100 видов рода, это - большею частью многолетние травы (изредка однолетние травы, полукустарники или кустарники

В России встречается около 20 видов щавеля; из них наиболее обыкновенны следующие: а) из первого подрода (с обоеполыми цветками): R. cripus (курчавый щавель, листья курчавые, нижние при основании тупые),

R. confertus (конский щавель, нижние листья сердцевидные)

R. domesticus (домашний щавель)

R. Асеtosa (кислый щавель, листья стреловидные, с ушками, отогнутыми вниз)

R. Аcetosella (щавелек, листья копьевидные, с ушками, отходящими под прямым углом или несколько вверх)

R. Patientia(Щавель шпинатный)

R. Hydrolapathum(Щавель прибрежный)

Химический состав В корнях содержится до 4 % производных антрахинона, в состав которых входят хризофановая кислота и хризофанол; 8— 15 % дубильных веществ пирокатехиновой группы (больше, чем в ревене); флавоноиды, органические кислоты (щавелевая, кофейная и другие), витамин К, эфирное масло, смолы, железо (в виде органических соединений). В плодах обнаружены производные антрахинона и дубильные вещества. В листьях найдены флавоноиды (гиперозид, рутин и другие), аскорбиновая кислота и каротин. В цветках — аскорбиновая кислота (68, 4 мг%). Все части растения содержат большое количество оксалата кальция. Количество антрагликозидов хотя и меньше, но все же достаточно большое, чтобы считать щавель ценным лекарственным сырьем. Растение обладает антибактериальной активностью

Применение в медицине Обычно корни и облиственные верхушки растения применяют в виде порошка или экстракта, главным образом для лечения желудочно-кишечных расстройств (колитов и энтероколитов). Настой надземной части щавеля помогает при поносах различного происхождения, обладает противовоспалительным и вяжущим действием. Отвары корней применяют для лечения различных кишечных инфекций, особенно в тех случаях, когда другие препараты не эффективны. Перспективен щавель и как противоопухолевое средство.