«Вау! вафли»
О продукции «Вау! вафли» - это оригинальные Вау! вафли с шариками, внутри которых вкуснейшая начинка: ягоды, фрукты, «M&M» и многое другое(ветчина, овощи, сыр и пр). Наполнитель - нежнейшие взбитые сливки, приготовленные по особому рецепту, или мягкое мороженое. А сверху вафли поливаются изысканным сиропом или посыпаются кокосовой стружкой. Одним словом – объедение!
О бизнесе … «Вау! вафли» - это новинка на рынке. Целевая аудитория: Целевая аудитория школьники, студенты, родители с детьми, влюблённые парочки и др. Продукт пользуется спросом круглый год.
Вафли изготавливаются прямо на торговой точке продавцом, т. е. не требуется отдельных помещений для приготовления и склада, повар тоже не нужен.
Предусмотрено 3 возможных формата работы: уличный киоск, точка в ТЦ (от 4 кв. м), мини-кафе (от 15 кв. м). Точки оформлены ярко и нестандартно, что привлекает внимание прохожих.
Этот бизнес является новинкой на рынке и предлагаемый нами товар еще неизвестен нашей республике и городу, поэтому мы выберем формат работы – вагончик.
Дополнительные предложения Нашим клиентам мы можем предложить различные напитки с собой: кофе, капучино и пр. Летом будут предложены различные охлажденные напитки: соки, смузи и пр.
По мере распространения нашей продукции простым и необычным предложением для наших клиентов могут выступать необычные стаканы напитков
Критерии оценки бизнес идеи • • Объём рынка – 5 Маржинальность – 3 Конкурентность рынка – 8 Уникальность предложения – 9 Сложность выхода на рынок – 8 Дополнительные предложения – 9 Масштабируемость – 8
Коды ОКВЭД: • 15. 52 - Производство мороженого • 15. 81 - Производство хлеба и мучных кондитерских изделий недлительного хранения • 15. 82 - Производство сухих хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий длительного хранения • 52. 6 - Розничная торговля вне магазинов
Организационно-правовая форма: ООО 1) Это подходящий вариант, если бизнес начинают совместно несколько человек(т. е. доля в уставном капитале общества будет пропорциональна вкладам в размере 50%); 2) Возможность быстрого увеличения уставного капитала (при привлечении дополнительных средств); 3) Ограничение ответственности долей в уставном капитале; 4) Несложная процедура создания (регистрация предприятия в налоговой службе); 5) Небольшой размер уставного капитала;
О ФРАНШИЗЕ «ВАУ! ВАФЛИ» • 148 000 р. - цена за франшизу • 3% от оборота роялти • от 100 000 р. - ожидаемая прибыль в месяц У нас уставной капитал 150000 р получается всю сумму мы потратим на покупку франшизы
Стратегия • Базовые стратегии развития • Стратегии конкуренции
ЧТО ВХОДИТ ВО ФРАНШИЗНЫЙ ПАКЕТ: • руководство по использованию фирменного стиля • Уникальные рецепты вафель • Инструкция по открытию и управлению Вашей точки • Необходимое оборудование и инвентарь • Обучение и поддержка • Помощь в выборе и аренде места • подготовим документы для регистрации в качестве ИП (при необходимости).
Затраты на открытие Паушальный взнос Дополнительные расходы ИТОГО: Выручка в месяц 148 000 70 000 218 000 руб. Ежемесячные расходы Средний чек 200 Кол-во средних чеков в день 40 Кол-во дней 30 ИТОГО ОБОРОТ: 240 000 руб. /мес. Аренда 20 000 Закупка сырья 50 000 Оплата труда 34 000 Итого прибыль: 121 000 руб. /мес. Налоги и прочие расходы 15 000 При всего 40 продаж вдень, Ваши вложения окупятся менее чем за два месяца! ИТОГО: 119 000 руб.
Производственная деятельность включает в себя следующие основные риски: • риск невостребованности произведенной продукции; • риски неисполнения хозяйственных договоров; • риски усиления конкуренции; • риски изменения конъюнктуры рынка; • риски возникновения непредвиденных затрат и снижения доходов; • риски потери имущества предприятиями;
Спасибо за внимание!!!