Ваш Личный Шеф-Повар Рад всех приветствовать Я умею

Ваш Личный Шеф-Повар Рад всех приветствовать! Я умею приготовить много вкусного, но главное – могу интересно этому научить! Константин Вагу

Опыт – дело тонкое… Член Национальной Гильдии шеф-поваров, сертифицированный специалист по Японской кухне ( «Всеяпонская Ассоциации суши» , президент - Масаеши Казато). Проходил различные курсы повышения квалификации по итальянской и японской кухне, русской и средиземноморской, пивному меню. Участвовал в обновлении меню таких ресторанов как «Красный Кабачок» , «Гренадерский» , «Громов» , «Занзибар» , «Лакшери» , ресторанов в Выборге, Киришах, Иркутске и др. За 15 лет работы в ресторанном и общественном питании с удовольствием работал бренд-шефом в компании по доставке суши и пиццы, шеф-поваром «Аладушкин Групп» , заведующим производством филиала "Газпром торг Санкт-Петербург". Так же работал шеф-поваром в гостинице «Грин Отель» , шеф-поваром сети суши-баров «Хаши» и частного ночного клуба «Кардинал» , познавал средиземноморскую и французскую кухни в ресторане «Коте Жардан» при гостинице «Новотель» . Работал в ресторане «Тройка» , Грандотеле «Европа» и др. Стажировался и работал в Германии, в гостинице «Holiday Inn» и ресторане «Hirschgarten» (Мюнхен). Ведущий шеф-повар-представитель компании «Рациональ» в Санкт-петербурге. Консультант кулинарных сайтов и журналов, преподаватель мастер-классов по кулинарии.

Чем могу быть полезен? 1) 2) 3) 4) Кулинарные мастер-классы для любителей интересно приготовить и вкусно поесть. Фееричные шоу-презентации для Ваших мероприятий и Вашей продукции. Профессиональные консультации, обучение поваров и обновление меню Вашего заведения. Организация выездного питания, кулинарный тимбилдинг и вкусное сопровождение Ваших мероприятий.

Шоу-презентации Вы хотите эффектно и оригинально презентовать свой продукт на выставке, перед клиентом или в промо-акции? Чтобы все запомнили его и оценили по достоинству? Тогда Ваши продукты или инвентарь, кухонная техника или даже мебель – будут представлены мной В ЛУЧШЕМ ВИДЕ !

Выездные Мероприятия 1) Если Вы планируете отметить значимое для Вас событие и хотите провести его вкусно, я готов Вам в этом помочь! Составление меню, закупку продуктов, приготовление, оригинальную подачу, обслуживание во время мероприятия и уборку… доверьте Профессионалу!!! 2) Если у Вас небольшое мероприятие и присутствие Шеф-Повара не требуется, то я могу организовать Вам вкусное сопровождение в любом месте! Я все заранее приготовлю и привезу вовремя только для Вас и Ваших гостей!

Профессионалам Быстро и понятно обучу Ваших поваров эффективно работать на любом производственном оборудовании (котлы, пароконвектоматы, хосперы, шокеры и пр. ) Профессиональная помощь в открытии Вашего заведения (проработка меню, салат-бара, тенденции, персонал)

Кулинарные Мастер-классы Организованные мастер-классы для любителей и профессиональных поваров Приготовление у Вас дома для Романтического вечера, Дня Рождения, Свадьбы или… Показательное приготовление вместе с Вами или Вашими коллегами

Фотоотчет

Фотоотчет

Стоимость ВЫЕЗДНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ: Предоплата – только на продукты Стоимость продуктов – по чекам (рассчитывается по меню на количество гостей) Услуги Шеф-повара на всё мероприятие (закупка и доставка продуктов и блюд, приготовление и оформление блюд на месте) – от 5 000 руб. в зависимости от мероприятия, количества гостей и объема работы. Если необходимо (в случае крупного мероприятия): Помощник шеф-повара на мероприятии – 3000 руб. Официант – 2000 руб. МАСТЕР-КЛАССЫ: от 3 000 руб. ШОУ-ПРЕЗЕНТАЦИИ: от 5 000 руб. КОНСУЛЬТАЦИИ И ОБНОВЛЕНИЕ МЕНЮ: По договорённости.

Аренда оборудования в сутки (если необходимо) Аренда мебели: Стол 180*80 – 1 шт – 500 р. Стул офисный – 1 шт – 120 р. Стул складной – 1 шт - 100 р. Стул складной с чехлом – 1 стул с чехлом – 200 р. Аренда посуды: чайная пара (чашка+блюдце) 220 мл - 1 пара - 30 р. рюмка или стопка (40 мл) – 1 шт – 10 р. бокал для красного вина – 1 шт – 15 р. стакан для воды/сока – 1 шт – 15 р. стакан для виски – 1 шт – 18 р. тарелка 25 см – 1 шт – 15 р. Столовые приборы – 20 р. – комплект (вилка+нож) Салатники, соусники, тарелки и пр. инвентарь – от 50 р. Прочее: Скатерти на столы – 250 р. – 1 шт. Наперон красный квадратный – 100 р. – 1 шт. Украшение стола свечами, сердечками, лепестками – от 1000 р. Украшение шарами – от 1000 р. Доставка - по городу и области

Контакты Группа Вконтакте: http: //vk. com/club 19616764 E-mail: wagu 108@yandex. ru Мой вкусный телефон: 8 -911 -273 -62 -00 Звоните, узнавайте больше!

Было приятно поработать вместе…