В структуре АПК выделяют три основные сферы: Первая сфера включает в себя отрасли, производящие средства производства для сельского хозяйства: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение для животноводства и кормопроизводства, производство мелиоративной техники, минеральных удобрений, сельское производственное строительство, комбикормовая и микробиологическая промышленность, обслуживающие сельское хозяйство производства и др.
Вторая сфера – сельское хозяйство. Сельскохозяйственное производство – центральное звено АПК страны. Сельское хозяйство является одной из важнейших отраслей экономики любого государства. Оно дает жизненно необходимую человеку продукцию: основные продукты питания и сырье для выработки предметов потребления. Основные отрасли сельского хозяйства: 1. O растениеводстве с подотраслями: зерновое хозяйство: (основные зерновые культуры – пшеница, рожь, просо, гречиха, ячмень, рис, овес, кукуруза). Это ведущая отрасль земледелия, обеспечивающая потребности населения в хлебопродуктах, а животноводство – в высококачественных кормах.
овощеводство (выращивание таких культур как капуста, свекла столовая, морковь, лук, помидоры, огурцы) садоводство (выращивание плодовоягодных культур) производство технических культур: к техническим относятся волокнистые (хлопчатник, лен), масличные (подсолнечник, горчица, соя), сахароносы (сахарная свекла), тонизирующие (чай) культуры, используемые в виде сырья для отдельных отраслей промышленности (сахарной, текстильной и др. )
2. O животноводстве с подотраслями: скотоводство (основная продукция молоко и мясо) свиноводство (продукция – мясо, жир, кожа, уровень развития наиболее высок в зонах высокоразвитого зернового хозяйства картофелеводства) овцеводство (кроме мяса еще и шерсть – ценнейшее сырье для текстильной промышленности) птицеводство (продукция – мясо, яйцо, пух) кролиководство (Мясо) прудовое рыболовство пчеловодство (мёд, воск)
В третью сферу АПК входят перерабатывающие отрасли: 1. O Пищевой промышленности • Основное назначение пищевой промышленности – производство продуктов питания. Пищевая промышленность характеризуется сложной структурой. В ее состав входит свыше двух десятков подотраслей с многочисленными специализированными производствами (хлебопекарни, мясокомбинаты, молокозаводы, кондитерские, масложировые, пивобезалкогольные, мукомольно-крупняные комбинаты и т. д. ) В основу размещения пищевой промышленности положены два фактора: Сырьевой Ориентация на сырьевые базы обусловлена материалоемкостью пищевой промышленности. Потребительский Учитывается низкая транспортабельность сельскохозяйственного сырья, что объясняется ухудшением его качества при длительных
2. O Легкой промышленности Переработка сельскохозяйственного сырья для легкой промышленности это обработка льна для текстильной промышленности, свеклы для производства сахара т. д. На территориальную организацию легкой промышленности влияет сырьевой фактор. Сбалансированное развитие всех звеньев АПК – необходимое условие решения проблемы обеспечения страны продовольствием и сельскохозяйственным сырьем.
Спасибо за внимание!