Урок химии в 11 классе Химия в профессиях

Урок химии в 11 классе Химия в профессиях человека

Цель урока: Показать значение знаний основ органической и неорганической химии в разных сферах жизни человека.

Химические темы, как перроны Проносятся, на каждом столько лиц! На траектории не люди – электроны, И жизнь почти невидимых частиц! И как планеты в космосе частицы Несутся, открывая мир идей. Не химия ли открывает принцип Валентных связей и среди людей? Не знать законов? ! Что ж, сказать по чести, Безграмотный, увы, убог и сир. Все движется, мир не стоит на месте, И ХИМИЯ – окно в огромный мир!

Назовите вещества. Как их можно распознать? CH 2=CH 2 CH 3 – CH 3

Признак реакции? CH 2=CH 2 +Br 2 CH 2 Br – CH 2 Br

КРИМИНАЛИСТ • Криминалистика – юридичесая наука о методах расследования преступлений, собирании и исследовании судебных доказательств. • Химики создали метод проявления скрытых отпечатков парами йода. Для этого вещественное доказательство, например предмет одежды, помещают в специальную камеру, куда вносят некоторое количество йода

Применение? • • Ca. CO 3 - известняк Na 2 CO 3 - сода Si. O 2 - кварцевый песок Na 2 O* Ca. O*6 Si. O 2 - оконное стекло

Что является катализатором? а) 2 (C 6 H 10 O 5)n + H 2 O = n. С 12 H 22 O 11 б)СH 2 – O – CO –R CH – O – CO – R + 3 H 2 O = CH 2 – CH - CH 2 – O – CO- R OH OH OH + RCOOH

ПОВАР, КУЛИНАР, Технолог пищевого производства Профессия повара является одной из самых популярных и востребованных в мире. . Обширные познания в сфере физиологии, химии, изобразительного искусства, а также чувство меры и особая интуиция формируют то, что мы называем кулинарными шедеврами. Химия как никогда нужна в этой профессии, повар с веществом -гидрокарбонат натрия, с растворами сахара, соли, пищевыми красителями, ароматизаторами.

Сварщик • Сварщик — профессия ответственная, почти виртуозная, от качества работы которого зависит многое — долговечность и устойчивость строительных конструкций, работа и срок службы различной техники • Сварщик — профессионал должен знать: технологию плавления металлов, свойства газов. • Сварщик работает с веществом ацетиленом, относящимся к классу алкинов.

Домашнее задание: Металлург и Нефтяник

СПАСИБО ЗА РАБОТУ!