«Украина халықтың дәстүрлі тағамдары»
Кіріспе: • Украина, россиялық империянің бұрынғы житница. Тіл және жөн-жоралғылар более 100 ұлт араласқан ел. Елдің шағылысы - оның ауыз-үйінің. Ақындық және алуан, ала, бірақ сол ғой гармониялық-ұқсас, тоқ және жеңіл, асқан жақсы және күнбе-күнгі.
Украина тағамдары • Бой многих ғасырдың бүктетілді • Бір из ең танымал, түрлі және бай • украина ауыз-үйде сырттың халқының табағының қамдас- жөнжоралғылары қатысады
Украина астың өзгешеліктері. • украина ауыз-үй франциялық ауыз-үйдің біреудің әдісайлаларын алды, бұл бірталай оны өзге батысшыл славян ауыз-үйлермен бауырластырады. • Кіші шарада ал- неміс ауызүйдің жөн-жоралғылары болды, бұл украина ауызүйді ажырата біледі
Украина ауыз-үйдің негізгі табақтары. • Борщ, самсалар, тоқаштар, буженина, печеня, сеченики. Блины: гречаники, налистники, оладки. Зразы (картопляники), шұжық кровянка, шошқа майым түрлі-түрлі көріністерде, деруны, голубецтер, кулиш, кутья. • Бал, сыра, квас, жүзімнің шараптарының, горилка, қайнатпалар.
Борщ • Борщ - сол Украинада ең танымал "көже". • Үш разновидности: өмір сүреді • Қызыл • Жасық • Жасыл
Самсалар тамаша нәрлі табақ.
Нан • Нанды Украинада қадірлейді. Сол бірден-бір не украиндіктер олай терең бағалайды және ардақтайды • Бір оның разновидностей сол корждар. Бірақ сүйікті нанмен - как мейрам, олай және бас-басы күнге - және "ашытқыда" жаса- пеште пісірген ана болды
Галушкалар • Галушкалар іс жүзінде күнделікті кешкі асқа деген пісірді. • Галушкалар орындауда жеңіл және өте нәрлі. Сол спортшылар алдым жаттығу пәк ас
Сало • Барлық славян халыктар шошқа майымды сүйеді • Шошқа майым бай A витаминдарының, D, E, F, каротинмен. Барлық осы заттар бойды холестериннен арылтады. • Шошқа майымды халықтың медицинасында пайдаланады.
Орындаған: Лебедева Катерина ТТ-14 -2
Скачать презентацию Украина халықтың дәстүрлі тағамдары Кіріспе
-ukrainskaya-kuhnya Лебедева.pptx