Традиции японской культуры
Особенности культуры Культура Японии сложилась в результате исторического процесса, начавшегося с переселения предков японского народа на японский архипелаг с материка и зарождения культуры периода Дзёмон. Современная японская культура испытала сильное влияние стран Азии (в особенности Китая и Кореи), Европы и Северной Америки. Одной из особенностей японской культуры является её долгое развитие в период полной изоляции страны (политика сакоку) от всего остального мира в период правления сёгуната Токугавы, длившейся до середины XIX века — начала периода Мэйдзи. На культуру и менталитет японцев большое влияние оказало изолированное территориальное положение страны, географические и климатические особенности, а также особые природные явления (частые землетрясения и тайфуны), что выразилось в своеобразном отношении японцев к природе как к живому созданию. Умение восхищаться сиюминутной красотой природы, как особенность национального характера японца, нашло выражение во многих видах искусств Японии.
Общество, ценности и верования Подход японцев к религии отличается практичностью. Религия Японии синкретична (сочетает элементы различных других религий) и относится к политеизму. Иностранцев это часто ставит в тупик. По большей части религия – это средство обратиться к божествам с просьбой о ниспослании успеха в бизнесе или при сдаче вступительного экзамена, выздоровления после болезни, или легкого разрешения при родах. Часто в японских домах можно встретить и буддистские, и синтоистские алтари. Иногда в число японских религиозных верований включают конфуцианство в качестве третей неофициальной религии. Имеющее отношение скорее к морали и социальном устройству, чем к религиозному аспекту, конфуцианство оказывает серьезное влияние на образ мышления японцев с момента прихода в страну в 6 веке.
Развлечения и искусство жить Японцы относятся к спорту и развлечениям почти так же серьезно, как и к работе. В частности, традиционные виды спорта зачастую включают культурную, духовную или эстетическую составляющую. Поэтому они являются в большей степени путем. В особенности это касается традиционных видов – кюдо (стрельба из лука), кендо, карате, айкидо. Сумо, национальный японский вид спорта, появился как ритуал, исполняемый просящими обильного урожая. Среди поклонников сумо много людей, не являющихся японцами. После создания в 1993 году Японской Футбольной Лиги и выбора страны для совместного с Кореей проведения Кубка Мира 2002 число футбольных фанатов в стране выросло. Профессиональный бейсбол привлекает еще большее внимание.
Сакура Сплав природы и эстетики, проявившийся в национальной любви к цветущей вишне, одновременно завораживает и удивляет иностранцев. Любование цветущей сакурой (hanami) проводится по всей стране. Так конкуренция за место для любования сакурой может быть очень жесткой, начальники часто заранее посылают подчиненных занять лучшие места. Вишня, по мнению японцев, является символом удачи, который также напоминает о непостоянстве красоты этого изменчивого мира. Немногие нации связали столько печали и блаженства с созерцанием цветка.
Бытует много мнений о том, что определяет японскую кухню, так как повседневная пища японцев за последние столетия сильно изменились, многие блюда (например, ставший практически национальным японским блюдом рамэн) появились в Японии в конце XIX — начале XX века или даже позже. В Японии термин «японская кухня» (яп. 日本料理 , 和食 "нихон рё: ри" или "васёку"? ) обозначает традиционные японские продукты, похожие на те, которые существовали до конца национального затворничества в 1868 году. Наиболее характерные особенности японской кухни: Использование преимущественно свежих продуктов, обязательно высокого качества. Практически не применяются продукты «длительного хранения» , за исключением риса и соусов. Огромная номенклатура морепродуктов, используемых для приготовления блюд. Стремление сохранить первозданный внешний вид и вкус ингредиентов в блюде. Этим японская кухня отличается от большинства азиатских, где продукты в процессе приготовления нередко изменяются до неузнаваемости. Сезонность питания. Небольшие порции. Количество еды набирается за счёт большего разнообразия блюд, а не размера порций. Специфические столовые приборы — большинство блюд нужно есть с помощью палочек, некоторые можно есть руками, ложки применяются крайне редко, вилки и ножи не используются вообще. По этой причине большинство блюд подаётся в виде небольших кусочков, которые удобно брать палочками и не нужно делить. Резко отличающиеся от европейских принципы оформления блюд, сервировки. Делается больший, чем в европейской кухне, упор на эстетичный внешний вид блюд и стола в целом. Кухня
Свадьбы в Японии принято играть летом, когда стоит хорошая погода и на улице не жарко и не холодновременно. Как правило, большинство обрядов проводятся по синтоистскому стилю, но очень часто японцы женятся и по-христиански или по буддистскому обряду – они терпимы к чужим религиям и вероисповеданиям, главное, чтобы церемония была пышной и красивой.
Заключение Для японского общества характерно явно выраженное ощущение принадлежности к определённой социальной группе (рабочий коллектив, семья, студенческая группа), что также выражается в особых отношениях внутри группы. В Японии большое значение придаётся понятиям о «долге» и «обязательстве» , обычно называемые гири (яп. 義理). Хотя гири является общей социальной нормой поведения японцев, в некоторых случаях, например в отношениях среди молодёжи, к этому понятию относятся проще. Следует знать, что в Японии существуют определенные правила жестикуляции, и чем сдержаннее человек, тем больше уважения он вызывает, поэтому панибратское похлопывание по плечу и хватание за руку в Японии не вызовут радости.
Скачать презентацию Традиции японской культуры Особенности культуры Культура Японии
Яп культ..pptx