Торт из козьего сыра Нам нужно: - 250 г сливочного сыра - 250 г козьего сыра - 2 зубчика чеснока - 2 чайные ложки свежего или сушеного орегано - три столовые ложки базилика, растертого с оливковым маслом - половина стакана сушеных помидоров (можно самим подвялить в духовке) - перец по вкусу Как делаем: Оба сыра, чеснок, орегано и перец смешать в блендере до однородной массы. Одну треть выложить на пленку, сформировав прямоугольную платформу. На нее выложить слой вяленых помидоров, посолить. Сверху выложить еще треть сырной смеси, проложить смеси базилика и сверху прикрыть последним сырным слоем. Завернуть края полиэтилена, немного уплотнив массу, и отправить в холодильник на восемь часов. Есть можно с подсушенным в духовке мягким белым хлебом.