5 Тип Хордовые Рыбы.ppt
- Количество слайдов: 32
Тип Хордовые (Chordata)
Тип Хордовые (Chordata) Класс Круглоротые (Cyclostomata) ~ 40 видов, пассивно-ядовитые рыбы подкласс Миноги (Petromyzones). ~ 20 видов. Ареал: умеренная зона, в основном Сев. полушария. Пр. : Речная минога (Lampetra до 40 см. fluoiatilis) подкласс Миксины (Myxini). ~ 15 видов Ареал: моря и океаны, в основном Сев. полушария. Пр. : Обыкновенная миксина (Myxine glutinosa) до 50 см. Для круглоротых характерно: в коже много одноклеточных желёз выделяющих слизь (имеющую защитное значение) – ядовита. Клиника: при употреблении в пищу без тщательной очистки тела от слизи → гастроэнтерит.
Тип Хордовые (Chordata) Надкласс Рыбы (более 20 000 видов), по отношению к ядовитости: Активно-ядовитые вооруженные рыбы – заболевание возникает в результате воздействия вырабатываемых ядовитыми железами токсинов, проникающих в организм при уколах шипами на плавниках или жаберных покрышках рыб (орудие защиты). Около 350 видов. Пассивно-ядовитые рыбы - отравление при употреблении в пищу отдельных видов рыб, ткани которых содержат токсичные вещества для человека. Более 500 видов. Ежегодно регистрируется примерно 20 тысяч отравлений ядами различных рыб, среди которых около 300 случаев с летальным исходом.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) Активно-ядовитые вооруженные рыбы: Сем. Колючие или Катрановые акулы (Squalidae) Небольшие акулы длин. не св. 2 м. Обычно есть острые шипы, у спинных плавников, с ядовитыми железами. ~ 20 видов. Промысловые виды. Пр. : Обыкновенная колючая акула или катран (Squalus acanthias) Ареал: ~ 1 м. Клиника при нанесение ран (рыбакам) ядовитыми колючками: - боль, гиперемия, отёк, инфицирование раны; - тахикардия, заторможенное дыхание, парезы, параличи – смертельные случаи не описаны; - часты аллергические реакции.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) Активно-ядовитые вооруженные рыбы: Сем. Скаты-хвостоколы (Dasyatidae) ~ 30 -35 видов, промысловые виды. Длина до 2 -2. 5 м. Хвост с шипом(-ами) (до 30 см. ) и ядовитыми железами. Ареал: мелководья тропических и субтропических морей Клиника при ударе шипом: - открытые раны, жгучая боль, гиперемия, боль иррадиирует по ходу лимфатических сосудов, отёк через 1 -2 ч. - слабость, потеря сознания, судороги, нарушение дыхания, кровяное давление падает, сильное сердцебиение, рвота, иногда наблюдаются мышечные параличи, укол в грудь или живот может привести к смертельному исходу (около 1 %). Пр. : Морской кот (Trygon pastinaca) 1 шип в средней части хвоста до 10 -12 см. Ареал: ~1 м. , масса 6 -10 кг
Тип Хордовые (Chordata) Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) Активно-ядовитые вооруженные рыбы: Сем. Скаты-хвостоколы (Dasyatidae) ~ 30 -35 видов, промысловые виды. Длина до 2 -2. 5 м. Хвост с шипом(-ами) (до 30 см. ) и ядовитыми железами. Пр. : Хвостокол Лима (Taeniura Lymma) Ареал: Египет 2006 до 1 м.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) Пассивно-ядовитые – отравление при употреблении в пищу мяса и печени некоторых видов акул Акула молот (Sphyrna zygaena) до 4 м. Семижаберная акула (Heptranchias perlo) макс. 1, 40 м.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) Пассивно-ядовитые – отравление при употреблении в пищу мяса и печени некоторых видов акул Гребнезубая шестижаберная акула (Hexanchus griseus) до 5 м. Белая акула (Carcharodon carcharias) 5 -6 м. и др.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Хрящевые рыбы (Chondrichthyes) Пассивно-ядовитые – отравление при употреблении в пищу мяса и печени некоторых видов акул Клиника отравления печенью акул: - через 30 мин после еды → тошнота, рвота, понос, боли в желудке, вокруг рта покалывание и зуд, отмечается жжение языка, горла и пищевода. - головная боль и боли в суставах. - позднее развиваются симптомы поражения нервной системы: расстройство движений, паралич мышц, затруднение дыхания. Иногда отмечается потеря сознания, может наступить смерть. Клиника отравления мясом (слаботоксично) акул: наблюдается лишь небольшое расстройство функций желудочнокишечного тракта.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) ~ 20 000 видов, самый многочисленный класс хордовых. Отряд Окунеобразные (Perciformes) самый обширный отряд рыб, ~ 6000 видов рыб Активно-ядовитые вооруженные: Сем. Морские дракончики (Trachinidae) - 9 видов, наиболее ядовитые рыбы в зоне умеренного климата - 30 -45 см. , глаза находятся на дорсальной поверхности головы, ядовиты лучи первого спинного плавника и шипы жаберных крышек Ареал: у побережий Восточной Атлантики, Средиземное, Чёрное, Балтийское море. Клиника при выемки рыбы из сетей или ходьбе по дну: - сильная боль, отёк, некроз пораженного участка. - паралич, дыхательные и гемолитические Хорватия 2006 расстройства, длительное выздоровление, до 2 месяцев, редко возможна смерть. Л. : антисыворотка Пр. : Большой морской дракончик (Trachinus draco) 30 -45 см
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Окунеобразные (Perciformes) Активно-ядовитые вооруженные: Сем. Звездочёты (Uranoscopidae) - 35 видов, в тёплой и умеренной зонах Атлантического, Индийского и Тихого океанов; 1 вид в Чёрном море. - глаза посажены высоко и сближены, рот почти вертикальный. - позади жаберных крышек над грудными плавниками находятся большие шипы с ядовитыми железами. Клиника: укол не смертелен, но очень болезнен. Пр. : Европейский звездочёт (Uranoscopus scaber) до 30 см.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Окунеобразные (Perciformes) Пассивно-ядовитые при антисанитарных условия хранения: Сем. Скумбриевые (Scombridae) включает 15 родов и около 40 видов - скумбрии, пеламиды, тунцы Сем. Ставридовые (Carangidae) включает более 20 родов с 200 видами В их мясе много гистидина → антисанитарные условия хранения (т. е. при хранении на воздухе без охлаждения более двух часов, бактериальное декарбоксилирование) → заурин (активное гистаминоподобное вещество). Клиника: головная боль, жажда, сухость во рту, учащение сердцебиения, тошнота, рвота, боли в желудке проявляются через несколько минут после употребления рыбы. Облегчение наступает через 8 -12 часов. Смертельный исход возможен, но маловероятен.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Скорпеновые, морские ерши (Scorpaenidae) ~ 330 видов, 80 видов активно-ядовитые. - вдоль колючек тянутся две бороздки, по которым в ранку, нанесенную колючкой, стекает ядовитая слизь. Род Скорпены (Scorpaena) около 40 видов из тропических и теплых морей Пр. : Скорпена или Морской ёрш (Scorpaena porcus) - лучи спинного, брюшного и анального плавника имеют ядовитые железы. Клиника при неосторожном обращении с рыбой (употребляется в пищу), яд сохраняется даже у скорпены, полежавшей в холодильнике: -о. боль, иррадиирует по ходу лимфатических сосудов, лимфангоит, лимфаденит, некроз в месте инокуляции яда, присоединение вторичной инфекции, аллергическая реакция. Смертельных случаев не известно. 25 см. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Скорпеновые, морские ерши (Scorpaenidae) ~ 330 видов, 80 видов активно-ядовитые. - вдоль колючек тянутся две бороздки, по которым в ранку, нанесенную колючкой, стекает ядовитая слизь. Род Скорпены (Scorpaena) около 40 видов из тропических и теплых морей Пр. : Красная скорпена (Scorpaena scrofa) Ареал: Испания 2005 Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Скорпеновые, морские ерши (Scorpaenidae) Род Морские окуни (Sebastes) - больше 100 видов, промысловые рыбы - спиной плавник несёт 13 -15 жёстких острых луча с ядовитыми железами в бороздах. Яд белковой природы, весьма нестоек. Клиника: - через несколько минут после укола сильная боль и воспалительная реакция → некроз на месте укола, лимфаденит, лимфангоит, отёк распространяется на кисть и даже предплечье, присоединение вторичной инфекции; - страх, слабость, потеря сознания, судороги до смертельного исхода. Пр. : Золотистый окунь (Sebastes marinus). Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Скорпеновые, морские ерши (Scorpaenidae) Род Морские окуни (Sebastes) - больше 100 видов, промысловые рыбы - спиной плавник несёт 13 -15 жёстких острых луча с ядовитыми железами в бороздах. Яд белковой природы, весьма нестоек. Клиника: - через несколько минут после укола сильная боль и воспалительная реакция → некроз на месте укола, лимфаденит, лимфангоит, отёк распространяется на кисть и даже предплечье, присоединение вторичной инфекции; - страх, слабость, потеря сознания, судороги до смертельного исхода. Пр. : Жёлтый окунь (Sebastes trivittatus) – Yellow Scorpaena ruff Японское и Охотское моря Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Скорпеновые, морские ерши (Scorpaenidae) Род Крылатки (Pterois) - «рыба зебра» , 10 видов - активно-ядовитые, длиной до 30 -40 см. - тропические части Индийского и Тихого океанов. Клиника: Местн. : боль, жжение, отёк, покраснение, некроз ткани в месте укола, лимфангоит, Общ. : слабость, потливость, тошнота, удушье, паралич 2 -3 дня. Большие дозы (один укол обычно не смертелен): паралич диафрагмы, смерть от асфиксии через 10 -15 мин. Пр. : Красная крылатка (Pterois volitans) Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Скорпеновые, морские ерши (Scorpaenidae) Род Крылатки (Pterois) - «рыба зебра» Пр. : Крылатка Русселя (Pterois russelli) 2006 Египет Ареал: Индийский и Западно. Тихоокеанский регион. Вы не пострадаете, если, не будете трогать эту рыбу!!! Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Бородавчатники, "камень рыбы" (Synanceidae) ~ 10 видов, обитают на прибрежных отмелях тропических и субтропических морей Индийского и Тихого океанов - активно-ядовитые, плавники с жесткими лучами-колючками снабжены ядовитыми железами, самые ядовитые рыбы океана! Пр. : Бугорчатка ужасная (Synanceia horrida) до 40 см. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Скорпенообразные (Scorpaeniformes) ~ 1300 видов Сем. Бородавчатники, "камень рыбы" (Synanceidae) ~ 10 видов, обитают на прибрежных отмелях тропических и субтропических морей Индийского и Тихого океанов - активно-ядовитые, плавники с жесткими лучами-колючками снабжены ядовитыми железами, самые ядовитые рыбы океана! Клиника: боль до болевого шока, больной кричит, мечется. → онемение, отёк, гиперемия в месте укола, некроз. → паралич конечности, лимфаденит, лимфангоит, → тошнота, рвота, учащение дефикации, адинамия, гипотермия. Явления нарастают в течение 5— 8 часов, но затем могут пойти на убыль. Смертельные исходы не являются редкостью → остановка дыхания, в течение 5 часов в результате паралича диафрагмы, - выздоровление затягивается на 2 -3 суток. Лечение: симптоматическое, серотерапия. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Батрахообразные или жабообразные (Batrachoidiformes) ~ 50 видов У части видов, у основания лучей спинного плавника и шипов на жаберных крышках есть ядовитые железы (яд не смертелен). Клиника: уколы болезненны, боль возникает сразу, по мере распространения в стороны от места поражения она нарастает. Сем. Батраховые или rogfishes (Batrachoididae) Пр. : Allenbatrachus grunniens (англ. Grunting toadfish) 30 см. Ареал: Indo-West Pacific Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Сомообразные (Silurifomes) ~ 36 семейств, более 3000 видов, некоторые семейства (~ 9 сем. ) с ядовитыми колючками. Ядовитые сомы – широко распространены по всему земному шару за исключением Европы Пр. : Сем. Угрехвостые сомы (Plotosidae) - колючки спинного и грудного плавников с ядовитыми железами Ареал: Тихий, Индийский океаны - коралловые рифы 25 -30 см. Клиника: боль ~ «укус пчелы» , продолжительное воспаление (3 -5 сут. ) Пр. : Линейчатый сом (Plotosus lineatus) Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Сомообразные (Silurifomes) ~ 36 семейств, более 3000 видов, некоторые семейства (~ 9 сем. ) с ядовитыми колючками. Ядовитые сомы – широко распространены по всему земному шару за исключением Европы Пр. : Сем. Ариевые (Ariidae) Пр. : Колючий сом (Arius heudeloti) Ареал: Западное побережье Африки до 70 см. Пр. : Сем. Косатковые (Bagridae) Пр. : Косатка-скрипун (Pseudobagrus fulvidraco) Ареал: Амур, реки Китая, Сев. Вьетнама, о. Хайнань. до 35 см. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Карпообразные (Cypripoiformes) Сем. Карповые (Cyprinidae). роды Усачи, Маринки, Османы - пассивно-ядовитые - ядовиты половые продукты в период нереста (внутренние органы; пленка, выстилающая брюшную полость), др. органы съедобны Клиника: икра, брюшина в пищу => через 1 час: - тошнота, рвота, диарея, - головная боль, слабость, цианоз кожи и слизистых, затруднение дыхания, - паралич нижних конечностей и диафрагмы, до смертельного исхода. до 85 см. Пр. : Усач – марена (Barbus barbus) Ареал: р. Дунай, Днестр, Буг, Днепр. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Иглобрюхообразные (Tetraodontiformes) Сем. Иглобрюхие или рыбы-собаки (Tetraodontidae), ~ 90 видов пассивно-ядовитые – особенно ядовита печень и половые продукты. Тетродотоксин – нарушает работу нервно-мышечных синапсов, блокируя передачу импульсов; один из самых сильнодействующих небелковых ядов, гибель от асфиксии. Фугу — традиционное блюдо японской кухни из рыб семейства Иглобрюхов Клиника: лёгкое онемение языка, губ, покалывание, головная боль, боль в животе, руках, шатающаяся походка, судороги, афазия, атаксия, затруднение дыхания, понижение АД, понижение температуры тела, цианоз. Коматозное состояние → остановка дыхания. Смерть от 1 ч. до 6 ч. 19 родов. Пр. : Род Takifugu Собака-рыба полосатая (Takifugu xanthopterus) Ареал: Японское, Желтое, Восточно-Китайское и Южно-Китайское моря Гладкая пятнистая собака рыба (Takifugu pardalis) Ареал: у берегов Японии до 60 см. Хорватия 2006 30 -36 см.
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Иглобрюхообразные (Tetraodontiformes) Сем. Ежи-рыбы или Двузубовые (Diodontidae), 7 родов и 22 вида пассивно-ядовитые, тетродотоксин, ядовитые печень, половые продукты и кровь. - распространены практически во всех тропических морях. Рыба-еж длинноиглая ↑ Клиника: при употреблении в (Diodon holocanthus) ↓ пищу печени, половых продуктов и крови … до смертельного исхода ОАЭ 2008 Хорватия 2006 ← Желтопятнистый циклихт (Cyclichthys spilostylus)
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Иглобрюхообразные (Tetraodontiformes) Сем. Кузовковые (Ostraciontidae), 7 родов и около 20 видов - пассивно-ядовитые, острацитоксин, яд выделяется кожными железами достаточно сильный, чтобы убить хищника. Употреблять их в пищу только после термической обработки, поджаривая, наподобие каштанов, прямо в панцире. Пр. : Расписной кузовок (Ostracion meleagris), самец и самка. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Угреобразные (Anguilliformes), 22 сем. , ~ 350 видов У многих в крови содержатся ядовитые вещества — ихтиохемотоксины, опасны лишь при попадании в кровеносную систему (разрушение эритроцитов), так как в желудке они разрушаются. Следует избегать попадания крови угрей на свежие ссадины, так как это может вызвать воспаление. Ихтиохемотоксины не выдерживают нагревания свыше 58°С. Пр. : Сем. Пресноводные угри (Anguillidae) Речной угорь (Anguilla anguilla) Ареал: берега Европы, Сев. Америки. 50 – 150 см. (до 2 м. ) Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Угреобразные (Anguilliformes), 22 сем. , ~ 350 видов Сем. Муреновые (Muraenidae), 18 родов и около 119 видов - зубы НЕ ядовиты, неагрессивны! Бали 2005 - пассивно-ядовитые, ядовита печень, свежая кровь (ихтиохемотоксины), слизь кожи (ихтиокринотоксин) Клиника: При поедании печени: - зуд, онемение губ и языка. - тошнота, рвота, понос, боли в животе, общая слабость, потливость, боли в суставах, затруднение глотания, спазм челюстей, пена у рта, расстройство координации движений. - судороги, параличи, затруднение дыхания. Смертность ~ 10 %. При попадании слизи на руки: боль. Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Угреобразные (Anguilliformes), 22 сем. , ~ 350 видов Сем. Муреновые (Muraenidae), 18 родов и около 119 видов - зубы НЕ ядовиты, неагрессивны! Пр. : Ячеистая мурена (Gymnothorax favagineus) ОАЭ 2008 Пр. : Гигантская мурена (Gymnothorax javanicus) Египет 2006 Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Костистые рыбы (Osteichtyes) Отряд Угреобразные (Anguilliformes), 22 сем. , ~ 350 видов Сем. Муреновые (Muraenidae), 18 родов и около 119 видов - зубы НЕ ядовиты, неагрессивны! Хорватия 2006
Тип Хордовые (Chordata) Класс Земноводные (Amphibia) Хорватия 2006