Тип: Презентация Тема: Технология приготовления бутербродов,

Скачать презентацию Тип:  Тема:  Технология приготовления бутербродов, Скачать презентацию Тип: Тема: Технология приготовления бутербродов,

tapas.pptx

  • Размер: 6.0 Мб
  • Автор:
  • Количество слайдов: 7

Описание презентации Тип: Презентация Тема: Технология приготовления бутербродов, по слайдам

Тип: Презентация Тема:  Технология приготовления бутербродов,  фингер фуд, тапас. Выполнил:  студентТип: Презентация Тема: Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас. Выполнил: студент 2 курса группы № 125 Токарев Виталий Проверила: преподаватель МДК 06. 01 Министерство образования и науки Республики Бурятия Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение «Байкальский колледж туризма и сервиса»

Тапас В Испании тапас принято считать не простой едой, тапас - часть культуры Испании.Тапас В Испании тапас принято считать не простой едой, тапас — часть культуры Испании. Само слово происходит от испанского слова «крышка» или «накрывать». Одно из мнений, что изначально тапас представлял собой мясную, овощную и хлебную нарезку, которой накрывали бокал с вином, чтобы туда не попадали насекомые. По другой версии король Кастилии и Леона Альфонсо X Мудрыйввел закон, согласно которому в трапезных и тавернах нельзя было подавать алкогольные напитки без закусок, чтобы посетители не пили на голодный желудок и вели себя подобающим образом. В современном виде тапас выглядят примерно так:

Технология приготовления тапас Один из традиционных видов тапас: хлеб с томатами. Обжарьте ломтики хлебаТехнология приготовления тапас Один из традиционных видов тапас: хлеб с томатами. Обжарьте ломтики хлеба на гриле или подсушите в духовке. Горячими натрите их долькой чеснока и мякотью помидора, разрезав томат пополам. Посолите и сдобрите оливковым маслом.

Фингер фуд Еда, предназначенная для употребления руками — пища, которую едят при помощи однихФингер фуд Еда, предназначенная для употребления руками — пища, которую едят при помощи одних толькорук, безстоловых приборов—ложек, вилок, ножей, палочек для едыи др. В некоторых культурах боольшая часть блюд или все блюда употребляются руками: к примеру, вэфиопской кухневсе блюда употребляют, заворачивая их в лепёшку под названием «ынджера» . В южноазиатской кухне пищу часто употребляют с помощью рук. В европейской культуре руками едятфаст-фудиуличную еду(англ. )русск. . Употребление пищи, не предназначенной для поедания без приборов, руками часто воспринимается как отсутствие культуры.

Фингер фуд, технология приготовления  Канапе из огурца и лосося Огурец очистите и нарежьтеФингер фуд, технология приготовления Канапе из огурца и лосося Огурец очистите и нарежьте крупными кружочками. На каждый кружок огурца намажьте комнатной температуры крем-сыр. На каждое канапе из огурца сверху выложите по тонкому слайсу слабосоленого лосося. Можете украсить закуску небольшой веточкой свежего укропа.

Бутерброды Бутерброд —закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевыеБутерброды Бутерброд —закуска, представляющая собой ломтик хлеба или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты. Существует огромное количество видов бутербродов— от классических с колбасой или сыром до многослойных из различных сортов мяса, овощей, зелени и соусов или паштетов. Также бутерброд может состоять только из хлеба и сливочного масла, возможно с сахаром, вареньем, мёдом или солью. Отсэндвичабутерброд отличается тем, что содержит лишь один кусок хлеба (в то время как у сэндвича начинка зажата между двумя кусками хлеба). Бутерброды широко распространены, так как они быстры в приготовлении, удобны в переноске ине требуют использования приборов.

Спасибо за внимание! Спасибо за внимание!

Зарегистрируйтесь, чтобы просмотреть полный документ!
РЕГИСТРАЦИЯ