Тип: Моллюски Класс: Брюхоногие Виноградная улитка Автор: Марков Артём, Гимназия им. А. Грина, 7 А класс
Виноградная улитка (лат. Helix pomatia) — наземный брюхоногий моллюск отряда лёгочных улиток семейства гелицид. Крупнейшая улитка Европы. Считается, что родиной виноградной улитки являются Центральная и Юго-Восточная Европа. С давних времён человек использовал виноградных улиток в качестве пищи, причём деликатесом они не являлись, и люди любого социального положения употребляли их в качестве доступной и здоровой пищи.
Внешний вид Тело, как и у всех представителей класса, внешне разделяется на раковину и туловище. В последнем выделяют ногу и голову. Внутренние органы окружены мантией, часть которой видна снаружи.
Раковина Диаметр раковины взрослой особи в среднем составляет 3— 4, 5 см; объём её достаточен для того, чтобы полностью вместить всё туловище. Раковина спирально изогнутая; закручена направо. Цвет раковины варьирует от жёлто-коричневого до коричневобелого. Вдоль всей длины 2— 3 -х первых оборотов проходит 5 тёмных и 5 светлых полос. Окрас раковины у одних особей более тёмный, у других — более светлый. Раковина ребристая.
Нога и туловище Обычная длина ноги взрослой особи — 3, 5— 5 см, однако животное может сильно вытянуться, вплоть до 8— 9 см. Тело виноградной улитки очень эластичное. Окрас его неодинаков у разных особей, как и окрас раковины. Обычно цвет тела бежевый с коричневым оттенком, реже тёмно-серый. Тело сплошь покрыто морщинами, участки между ними имеют вид четырёхугольников. Морщины увеличивают площадь поверхности ноги, в них задерживается влага.
Щупальца Над ротовым отверстием улитки имеются две пары щупалец. Длина передних щупалец — губных — колеблется от 2, 5 до 4, 5 мм. Они несут обонятельную функцию. Длина задних щупалец — глазных — от 1 до 2 см. На конце последних находятся глаза, все рецепторы которых содержат одинаковый фотопигмент, что является причиной цветовой слепоты животного. Однако глаза способны не только различать интенсивность освещения, но и видеть предметы на расстоянии до 1 см. Щупальца очень подвижны. Обе пары очень чувствительны: при случайном касании предметом щупальца моментально убираются внутрь. Глазные щупальца также негативно реагируют на очень яркий свет.
Внутреннее строение Пищеварительная система виноградной улитки подразделяется на эктодермальную переднюю кишку и энтодермальную среднюю кишку. Дыхание лёгочное. Сердце, расположенное над задней кишкой, состоит из левого предсердия и желудочка и окружено перикардием. Кровь бесцветна. Нервная система разбросанно-узловая, состоит из нескольких ганглиев. Выделительная система состоит из одной почки, сообщающейся одним концом с перикардием, а другим открывающейся в мантийную полость рядом с анусом. Половая система гермафродитна, оплодотворение перекрёстное.
Питание улитки виноградной Основной рацион травоядных улиток – молодые побеги живых растений, за что их считают вредителями. В целом, список растительных культур составляет более 30 наименований, среди который подорожник, лопух, одуванчики, щавель, крапива. Для укрепления раковины улитке требуются соли кальция. Животная пища тоже может изредка привлекать моллюсков.
Дыхание улитки виноградной Виноградная улитка дышит с помощью лёгкого. Дыхательное отверстие — пневмостом — находится между складками мантии, по ту же сторону, что и обороты раковины. В нормальных условиях дыхательное отверстие закрывается и открывается приблизительно 1 раз в минуту, при повышенной влажности воздуха оно проявляет активность реже. Увеличение количества открытий и закрытий дыхательного отверстия находится в прямой зависимости от повышения концентрации углекислого газа в воздухе.
Передвижение Виноградная улитка передвигается с помощью своей мускулистой ноги. С помощью сокращений мышц животное, скользя, отталкивается от поверхности. При передвижении выделяется слизь, смягчающая трение, облегчающая передвижение по субстрату. Железы, выделяющие слизь, расположены в передней части тела. Максимальная скорость передвижения составляет около 7 см в минуту.
Размножение улитки Виноградных улиток причисляют к гермафродитам. Поэтому для размножения достаточно двух половозрелых особей. Период спаривания проходит весной или в начале осени.
. Откладывание яиц происходит в заготовленной ямке или в каком-либо естественном укрытии, например, у корневых переплетений растений. Кладка состоит из 30 -40 белых блестящих яиц размером до 7 мм. Срок инкубации составляет 34 недели.
Применение Несмотря на широкое территориальное распространение моллюсков, они всегда были объектами потребления человеком по причине питательности мяса как пищевого продукта и медицинской значимости в лечении заболеваний глаз, опорно-двигательного аппарата, проблем с желудком и в косметических целях. Слизь брюхоногих особей улучшает восстановительные процессы кожи после повреждений. Улитки усиливают выработку коллагена, усиление микроциркуляции крови, которые способствуют улучшению структуры кожи, ее омоложению. Приготовление виноградных улиток традиционно в странах средиземноморья и многих европейских государствах. Богатые белком и минеральными веществами, блюда из моллюсков ценятся гурманами. Лучшие рецепты виноградных улиток известны жителям Франции, Испании, Италии, Греции.
Интересные факты Интересен факт регенерации, или восстановления улитками недостающих частей тела. Если хищник откусит у моллюска щупальца или часть головы, улитка не погибнет, а сможет отрастить недостающее в течение 2 -4 недель. Улитка может "ходить по лезвию ножа" в прямом смысле этого слова. И остаться живой и невредимой. Все потому, что она выделяет слизь, которая защищает улитку от всего острого. Улитки способны переносить предметы в 10 раз тяжелее себя. Соль и сахар для улиток равнозначны яду.
Источники https: //ru. wikipedia. org/wiki/Виноградная_улитка https: //givotniymir. ru/ulitka-vinogradnaya-obraz-zhizni-isreda-obitaniya-ulitki-vinogradnoj/ http: //ogivotnich. ru/mollyuski/bryuhonogie_mollyuski/vi nogradnaya_ulitka. html http: //www. zoofirma. ru/knigi/kurs-zoologii-t-1 abrikosov/3018 -stroenie-brjuhonogih-molljuskov. html http: //стофактов. рф/27 -интересных-фактов-обулитках/ http: //facty. by/drugie-zhivotnye/174 -fakty-o-ulitkakh
Спасибо за внимание !
Скачать презентацию Тип Моллюски Класс Брюхоногие Виноградная улитка Автор Марков
Презентация Моллюски-улитка.pptx