TGI Friday s TGI Fridays — международная сеть ресторанов

TGI Friday’s TGI Fridays™ - международная сеть ресторанов американской кухни. Сегодня существует более 900 ресторанов TGI Fridays™ , расположенных в США, а также еще в 61 стране мира.

1965 г. Первый ресторан TGI Fridays™ открылся в Нью. Йорке на пересечении Первой авеню и 63 -й улицы и сразу же полюбился гостям.

Попробуйте закрыть глаза и представить себе 1965 год, Америка, Нью-Йорк, рок-н-ролл и хиппи, веселое время революций. Некий скромный продавец духов Алан Стилман очень хотел познакомиться с как можно большим количеством женщин. Больше женщин он любил только бары и коктейли. Трагедия его тогдашней жизни была в том, что нужные ему женщины не приходили в его любимые бары. Тогда он решил проблему по-своему – открыл свой бар и сделал все возможное, чтобы он совмещал в себе и то, что любят мужчины – пиво, бургеры, шумная и радостная атмосфера, и что любят девушки – коктейли и интересный интерьер. Идеально место, чтобы прийти туда с коллегами или друзьями – когда? – правильно, в пятницу! Сегодня этот ресторан стал популярным местом, куда все больше и больше народу приходит весело провести время.

TGI Friday’s «Слава Богу, сегодня пятница» (именно так расшифровывается аббревиатура TGI Friday's)

TGI Fridays • Секрет успеха TGI Fridays™ прост. Желание гостя закон, поэтому в ресторанах каждый посетитель чувствует себя непринужденно и уютно, как дома. Персонал TGI Fridays™ - молодые, энергичные, приветливые девушки и юноши. В ресторанах всегда царит веселая, дружелюбная атмосфера, которая так нравится гостям. Но главное здесь - настоящая американская кухня. Именно в TGI Fridays™ был изобретен рецепт фаршированного картофеля, ставшего не только хитом ресторана, но и традиционным американским блюдом. Все напитки в TGI Fridays™ готовятся при строжайшем соблюдении необходимых пропорций. При чтении меню посетители TGI Fridays™ нередко сталкиваются с проблемой, что предпочесть? Выбор, действительно, нелегкий: салаты, сэндвичи, фирменные гамбургеры Fridays™, сочные стейки, рецепты юго-запада Америки. Не говоря уже о десертах и напитках! Впрочем, в TGI Fridays™ вам помогут справиться с этой проблемой: официант с удовольствием расскажет, что представляет собой то или иное блюдо, а вам останется только сделать заказ.

TGI Fridays • TGI Fridays™ славится своей коллекцией старинных вещей, которые могут поведать немало интересных историй. Раритеты для TGI Fridays™ разыскиваются и собираются по всему миру, и в ресторанах можно услышать легенду о каждом из них.

Лодка для гребли • Она находится в ресторане потому, что собиратель антиквариата Dan Scoggins, нанятый для оформления первых ресторанов Fridays™, купил такую лодку, когда охотился за предметами старины. Первая лодка была подвешена в ресторане в Атланте. С тех пор она стала символом командного духа. Когда в ресторане устанавливалась первая длинная лодка, оказалось, что она не умещается на стене ресторана. Пришлось проделать дыру в стене, чтобы не резать лодку.

Колокол • Один из декоративных элементов каждого заведения - колокол, в который звонят каждый раз, когда гости оставляют чаевые. Когда-то звон колокольчика определял размер чаевых, сирена звучала, когда чаевые составляли большую сумму, и горн трубил, когда бармен совершал ошибку. Сейчас сохранился только колокольчик. Кисточки для него выбираются открывающими новый ресторан барменами и являются отличительной особенностью интерьера.

Полосатая одежда • Первая одежда для официантов и барменов Friday’s была куплена в New York Soccer Supply (магазине одежды для футбола).

Кожаные туфли • С 1982 года началась традиция двухцветных кожаных туфель, которые хранят в себе память о Мирне, легендарном тренере школьной команды гребцов с восточного побережья. Мирна смогла вывести отстающую команду в лидеры, воспитав в ее членах волю к победе и командный дух. Когда команда Мирны победила в чемпионате, она поместила свои чернобелые башмаки и подписанную бутылку шампанского в переднюю часть лодки, чтобы они были там во время каждой гонки как символ напряженной работы и целеустремленности, которые необходимы для победы.

Стеклянная посуда • Особые бокалы оригинальной формы — Gibraltar Rocks, Collins и Highball — были придуманы специально для ресторанов TGI Fridays™.

Знак «Beware of Trains» • Этот знак ( «Берегись поезда» ) был вывешен в мужской туалетной комнате одного из ресторанов США. Шутка понравилась гостям, поэтому знак висит во многих ресторанах и по сей день.

TGI Friday’s • Развивается в России с 1999 г. по франчайзингу корпорацией «Росинтер» (сети «Иль Патио» , «Планета Суши» ). Права на бренд TGI Friday's принадлежат американской компании Carlson Restaurants (Minneapolis, Minn). В меню TGI Friday's — бургеры, стейки, салаты, супы, паста и мясо на гриле. Средняя стоимость обеда из двух блюд и напитка — 700– 800 руб.

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

TGI Friday’s

Меньшенина Г. П. Т-4 Москва 2014